❶ 怎樣炸空心豆腐好吃又簡單
功效：空心豆腐含有豐富的蛋白質和纖維，有助於增強飽腹感，調節血糖水平，促進消化和腸道健康。
材料：
- 空心豆腐 200克
- 麵粉 30克
- 鹽 適量
- 植物油 適量
做法步驟：
1. 將空心豆腐切成小塊，放入開水中焯水1分鍾，撈出瀝干備用。
2. 在一個碗中放入麵粉，加入適量的鹽，攪拌均勻。
3. 將焯水後的空心豆腐放入碗中，用手輕輕拌勻，使麵粉均勻粘附在豆腐上。
4. 在平底鍋中倒入適量的植物油，油溫燒至中高火，將麵粉包裹的空心豆腐放入鍋中煎炸。
5. 煎炸至兩面金黃，表面酥脆，撈出瀝干油份。
6. 將炸好的空心豆腐擺盤，可以根據個人口味撒上一些鹽或調味料即可。
注意事項：
1. 空心豆腐焯水的時間不宜過長，以免豆腐煮爛。
2. 煎炸時的油溫要適中，避免過高的溫度導致食材糊炸。
3. 油炸後的空心豆腐要及時撈出，以免過多的油份吸附在豆腐上。
這樣炸的空心豆腐又香又脆，可以作為美味的下飯菜或者零食享用。快來試試吧！
❷ 如何做空心豆腐
我喜歡吃，所以覺得怎麼做都好吃！！！你呢？
豆腐的做法
2、豆腐湯：豆腐1/20塊，醬油若干，肉湯2大匙。（1）將豆腐焯一下之後搗碎。（2）將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。（3）用少量醬油調味。
3、豆腐醬湯：豆腐1/5塊，海帶清湯1/4杯，大醬、大蔥若干。（1）將豆腐切成小塊，大蔥切碎。（2）將豆腐、海帶清湯倒入鍋中，加入大醬煮，最後加上蔥花。