❶ 小鳥怎樣做好吃
一 五香麻雀
1. 火雀（麻雀）宰殺，煺毛，去內臟，洗凈
2. 制凈的麻雀入缽加入鹽、咸、甜醬油各20克、甜白酒汁、味精、五香粉、胡椒粉，拌勻腌漬入味；
3. 炒鍋置旺火，注入豬油，燒至五成熱，下面條炸至色黃，撈出瀝油，裝入盤內；
4. 炒鍋上火，倒入豬油，燒至四成熱，下火雀炸至外皮收緊撈出；
5. 待油溫升至六七成熱時，下火雀復炸至色澤金紅撈出；
6. 瀝油後麻雀頭朝外，整齊地擺放在面條上，跟椒鹽碟上桌。
色澤棕紅，入口乾香，佐酒最宜。
二是斑鳩 油淋斑鳩
斑鳩 900克 花生油100克 料酒50克 鹽 5克 味精2克 白砂糖5克 花椒 10克 花椒粉1克 大蔥 15克 姜 15克 澱粉（豌豆） 25克 香油 25克 各適量
1.將蔥和姜拍破；香菜摘洗干凈。
2.斑鳩干拔去粗毛，再用七成開水燙一下去盡絨毛，由背脊骨開膛去內臟洗凈，先取下頭、翅和腳，再將腿、脯，和背脊去凈骨，均放在一起，用蔥、姜、料酒以及花椒子、鹽、白糖和味精腌1小時左右，然後去掉蔥、姜和花椒子，用雞蛋清和濕澱粉調勻，將斑鳩漿好。
3.將花生油燒沸，下入漿好的斑鳩及頭、翅和腳炸一下即撈出，待油內水分燒干時，再下入斑鳩重炸焦酥呈金黃色，潷去油，撒入花椒粉和香油，顛幾下，倒入盤內，將斑鳩砍成1.5厘米寬的條，擺入盤內，再將頭、翅和腳擺成原形，淋花椒香油，拼花生和香菜即成
焦脆香酥，味道可口，適宜下酒
因有過油炸制過程，需准備花生油約1000克。
❷ 雞怎樣做才好吃
清燉雞最好的方法就是在燉雞的時候，選擇全雞清燉，這樣的話才能在最大的程度上保持雞肉營養不流失，那麼，在燉雞肉的過程中，雞肉的營養是包裹在裡面的，燉過之後的雞肉非常爛，不管是吃雞肉還是喝湯口感都很好哦!下面就為您介紹全雞的做法大全。
清燉全雞的原料：土雞
清燉全雞的配料：紅棗、枸杞
清燉全雞的調料：鹽
清燉全雞的做法
1、土雞一隻，去掉雞頭，去掉屁股，把雞腳剁下，一會和紅棗一起塞肚子里，還有雞的內臟也一起塞進肚子里。一湯匙鹽均勻抹在雞身上和雞肚子里。紅棗十粒去核，枸杞一小把，塞進雞肚子里，雞肚朝上。以上弄好了讓雞就這樣靜睡二個鍾。
2、二個鍾後放進鍋里隔水蒸，先大火，然後改中火蒸，一共要蒸二個鍾左右。裝雞的盆里不需要放水，一會蒸時會有蒸餾水，原汁原味。
3、清燉全雞做好了。
4、用小刀把雞切塊後，就可以吃了。
溫馨提示
1、隔水蒸燉是最容易出油的一種烹飪方式，所以怕油的人要先把雞油去掉，我基本上把油多的地方連皮一起剪掉了。
2、翅膀尖容易沉積激素，所以也要剪掉不要，僅僅是翅膀前面那一點點尖，千萬不要把整個翅尖都剪掉了。
❸ 小雞的腳印像什麼
小雞的腳印像竹葉。
小雞的腳印獨特且有趣，它們留下的足跡常常被人們比作竹葉。這是因為小雞的腳趾結構特殊，它們通常有四隻腳趾，這些腳趾在行走或奔跑時會留下一種特殊的印記，形狀與竹葉非常相似。這種形象比喻不僅僅是一種語言的表述方式，也反映了小雞足跡與自然界植物的緊密關聯。下面將詳細解釋小雞腳印的特點及其與竹葉的相似之處。
小雞的腳印之所以像竹葉，是因為它們的足底部有清晰的紋路。當小雞行走時，這些紋路會在地面上留下印記。這些印記的形狀與真實的竹葉非常相似，都有一種細長的形狀，並且邊緣有一定的起伏。此外，小雞的腳印通常較小，與它們身體的大小成比例，這也增加了它們腳印與竹葉之間的相似性。
從生物學的角度來看，小雞的腳趾結構和行走方式也影響了它們的腳印形狀。小雞的腳趾通常呈一定的角度展開，這使得它們在行走時能夠保持穩定。這種穩定的行走方式使得它們的腳印更加規律，也更容易被人們注意到並與竹葉相聯系。
總之，小雞的腳印被形象地描述為像竹葉，這不僅是因為它們足底的紋路和形狀與竹葉相似，還因為小雞的腳趾結構和行走方式也影響了腳印的形狀。這種有趣的比喻反映了自然界中生物與植物之間的緊密關系，也展示了人們對自然界事物的細致觀察和理解。