① 怎麼做牛腱子肉才好吃
其實在四川牛腱子肉有一個非常好吃的做法，今天我就分享給大家。
食材准備：牛腱子肉600克、大蔥2根、蒜瓣8個、姜1塊、花雕酒2勺、八角1個、山奈5克、香葉4片、桂皮1塊、陳皮1塊、食用油50克、紅油豆瓣醬50克、草果5克、砂仁5克、干海椒8個、乾花椒5克、白糖10克、雞精3克、醬油2勺、花椒面10克、鹽3克、蔥花3克。
方法：
1.首先把牛腱子肉清洗干凈，處理好以後冷水下鍋焯一下水。
小貼士：蘸料可以根據自己喜歡的口味，做成紅油蒜香味，也可以做成芝麻麻辣味等等。
① 怎麼做牛腱子肉才好吃
其實在四川牛腱子肉有一個非常好吃的做法，今天我就分享給大家。
食材准備：牛腱子肉600克、大蔥2根、蒜瓣8個、姜1塊、花雕酒2勺、八角1個、山奈5克、香葉4片、桂皮1塊、陳皮1塊、食用油50克、紅油豆瓣醬50克、草果5克、砂仁5克、干海椒8個、乾花椒5克、白糖10克、雞精3克、醬油2勺、花椒面10克、鹽3克、蔥花3克。
方法：
1.首先把牛腱子肉清洗干凈，處理好以後冷水下鍋焯一下水。
小貼士：蘸料可以根據自己喜歡的口味，做成紅油蒜香味，也可以做成芝麻麻辣味等等。