A. 羊蛋怎麼做好吃又補腎
爆炒羊蛋：
主料：羊蛋400g
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、紅尖椒適量、大蔥白適量
1、把羊蛋洗凈擇掉筋膜，處理好後用清水洗凈。
(1)怎樣蒸羊蛋好吃擴展閱讀
營養分析
1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
B. 羊蛋怎麼做好吃
首先破開去除臊筋，用水浸洗後，切片，用蔥、姜、料酒水煮開燙熟，去腥後，就可以加一些羊肉正常煮湯了，蔥姜熗鍋，加大料，花椒，香葉，料酒，糖，鹽，少許豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至湯濃，肉熟，點胡椒粉、香油、雞精出鍋。做出來也很鮮美。
羊蛋的吃法有：
1：清燉羊蛋
2：烤羊蛋
3：火鍋羊蛋