❶ 豬肉要怎麼做才好吃
豬肉怎麼做最好吃？
一、紅燒豬肉
用料：花肉半斤、白沙糖1勺、鹽1小勺、蒜、大料兩三瓣、醬油少許
做法：
1、凈肉洗凈切塊
2、鍋內放少許油，燒七成熱時放1勺白糖
3、待白糖起沫時，加入豬肉番炒上色
4、然後加入水，少許醬油，鹽、蒜、大料。
5、微火20分鍾即可
二、韓式辣炒豬肉
用料：豬肉(梅花肉)300g、韓式辣醬1茶匙、辣椒粉1茶匙(15ml)、蒜蓉1/2茶匙、砂糖1茶匙、料酒1茶匙、糖漿(可換蜂蜜)1茶匙、黑胡椒粉、蔥絲
做法：
1、韓式辣醬、辣椒粉、蒜蓉、砂糖、醬油、料酒、糖漿、黑胡椒粉混合攪拌;
2、將醬料倒入薄切的豬肉片中，攪拌均勻;
3、起油鍋，炒熟肉片;
12、出鍋裝盤。
四、土豆悶豬肉
用料：豬肉、土豆
做法：
1、先將豬肉切成方塊，用鹽和醬油淹幾分鍾
2、下鍋炒成赤色把切好的土豆塊倒入一並炒，加入水悶十分鍾左右出鍋。
❷ 白糖炒豬肉怎麼炒
主料：五花肉 (適量)
調料：白糖(適量)，紅糖 (適量) ，鹽 (適量)， 醬油 (適量) ，十三香 (適量)
廚具：煮鍋、炒鍋
步驟：
1、五花肉切片。
2、少放油入進切好的五花肉片炒勻。
3、放點鹽炒勻。
4、再淋上醬油煸至出油 。
5、放清水煮十五分鍾煮熟爛。
6、再放進白糖和紅糖。
7、收汁，放點十三香。
8、炒勻。
9、出鍋。