⑴ 土豆燉肉怎麼做又好吃又簡單
1、先將五花肉洗凈切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。
2、食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，盡量一次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鍾。
4、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燜10分鍾左右。
5、然後加入切好的蔥姜蒜和粉絲，繼續燜5分鍾即可出鍋。
⑵ 怎樣燉土豆豬肉才好吃
要想燉出美味的土豆豬肉，可以按照以下步驟進行：
1. 准備食材：土豆、豬肉、蔥姜蒜、料酒、鹽、生抽、老抽、白鬍椒粉、糖、雞精、水澱粉等。
2. 先將豬肉洗凈切塊，用開水焯水去掉血水和雜質，撈出後備用。
3. 土豆去皮切塊，可根據口感喜好選擇大小切塊。
4. 在鍋中熱油，放入蔥姜蒜熗鍋，然後放入豬肉塊煸炒至變色。
5. 加入適量的料酒，炒出酒香後加入適量的生抽、鹽、白鬍椒粉、糖、老抽，炒勻。
6. 加入土豆塊和足夠的清水，水沒過食材即可，蓋上鍋蓋，改小火燉煮。
7. 燉煮至土豆變軟，豬肉入味即可關火。
8. 最後加入適量的雞精提鮮，勾芡，淋一點香油，拌勻即可出鍋。
這樣燉制的土豆豬肉會口感鮮嫩多汁，香氣撲鼻，非常美味可口，可以搭配米飯一起享用。希望你喜歡！
⑶ 豬肉燉土豆怎麼燉好吃
好吃的豬肉燉土豆的步驟如下：
材料准備：土豆2個、五花肉一塊、蔥適量、白糖少許、干辣椒2個、鹽少許、老抽少許、料酒少許、八角1個、姜適量、大蒜適量等。
1、土豆洗凈去皮切塊，蔥姜蒜切末，豬肉洗凈切塊。
