㈠ 豬肉和冬瓜怎麼做好吃
材料
冬瓜1斤，豬肉150克，瑤柱少許，姜2片，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生油適量
做法
1.豬肉洗凈後切條，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
2.瑤柱用清水洗凈浸軟。
3.用瓜勺將瓜肉挖成站球狀。
4.將瑤柱、豬肉條和姜放入冬瓜盅中，再將冬瓜球覆蓋在上面。
5.隔水蒸1小時即可。
㈡ 肉和冬瓜片怎麼做好吃
食材
冬瓜500g
豬肉100g
油適量
鹽適量
蔥姜適量
生抽適量
醬油適量
老抽適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
冬瓜刮皮。
2
然後切片。
3
豬肉切小片，蔥姜切好。
4
蒜末適量。
5
炒鍋爆香花椒蔥姜。
6
加入豬肉翻炒至變色。
7
加入生抽，醬油和老抽翻炒。
8
翻炒1分鍾後加入冬瓜片。隨後加入適量精鹽。
9
翻炒至冬瓜片快斷生的時候加入適量蒜末繼續翻炒。
10
一直翻炒至冬瓜斷生即可。加點雞精翻炒均勻。
㈢ 冬瓜和豬肉怎麼煮好吃
主料
冬瓜500g、豬肉150g
調料
調和油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、醋適量、料酒適量、生抽適量 冬瓜燉肉步驟1
冬瓜燉肉的做法大全
豬肉切塊，放適量料酒生抽腌制
步驟2
冬瓜去皮，切厚片備用
步驟3
冬瓜燉肉的家常做法
鍋內放適量油，放入薑片，放入肉塊翻炒 冬瓜燉肉步驟1
冬瓜燉肉的做法大全
豬肉切塊，放適量料酒生抽腌制
步驟2
冬瓜去皮，切厚片備用
步驟3
冬瓜燉肉的家常做法
鍋內放適量油，放入薑片，放入肉塊翻炒 翻炒至肉塊變色，放入冬瓜片
步驟5
冬瓜燉肉怎麼吃
放入適量鹽和醋，加清水適量，燒開，中火燉10分鍾
步驟6
冬瓜燉肉怎麼做
放入拍碎的蒜瓣
步驟7
冬瓜燉肉怎麼炒
加適量生抽，出鍋即可
㈣ 冬瓜燉豬肉怎麼燉好吃
主料冬瓜700克五花肉400克輔料油適量鹽適量醬油適量花椒適量八角適量蔥適量姜適量香葉適量
步驟
五花肉燉冬瓜的做法步驟11.五花肉和調料准備好
五花肉燉冬瓜的做法步驟22.先來處理肉，把肉切成小塊
五花肉燉冬瓜的做法步驟33.蔥、姜切好備用
五花肉燉冬瓜的做法步驟44.冬瓜去皮切成滾刀塊
五花肉燉冬瓜的做法步驟55.先把切好的肉用水汆一下
五花肉燉冬瓜的做法步驟66.然後鍋里放油，放入超好的肉加入調料翻炒一下
五花肉燉冬瓜的做法步驟77.加入水先把肉燉一下，水不要加的太多，沫過肉就可以了
五花肉燉冬瓜的做法步驟88.肉燉的差不多時把冬瓜塊放入
五花肉燉冬瓜的做法步驟99.冬瓜燉爛，入味就可以出鍋了
㈤ 豬肉跟冬瓜怎麼做好吃
主料冬瓜400克豬肉400克輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量味精適量
步驟
豬肉燴冬瓜的做法步驟11.冬瓜一個去皮
豬肉燴冬瓜的做法步驟22.把冬瓜切成片
豬肉燴冬瓜的做法步驟33.准備好的蔥和蒜
豬肉燴冬瓜的做法步驟44.把蔥切成段放入盤中待用
豬肉燴冬瓜的做法步驟55.豬肉一塊
豬肉燴冬瓜的做法步驟66.切好的肉絲
豬肉燴冬瓜的做法步驟77.鍋中倒入油加熱
豬肉燴冬瓜的做法步驟88.把肉絲放入鍋中翻炒
豬肉燴冬瓜的做法步驟99.倒入蔥花和蒜瓣 翻炒
豬肉燴冬瓜的做法步驟1010.放適量量鹽和水
豬肉燴冬瓜的做法步驟1111.臨出鍋前加入適量味精
豬肉燴冬瓜的做法步驟1212.盛到盤中 可以吃飯了
㈥ 豬肉炒冬瓜怎麼做好吃
主料
肥瘦豬肉
350克
冬瓜
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
大蒜
適量
醬油
適量
步驟
11.裝盤。
㈦ 冬瓜和大肉怎麼做好吃
主料
冬瓜400g瘦肉100g
輔料
油、鹽、味極鮮、大蒜、胡椒粉、小蔥適量
步驟
9.裝盤撒點蔥花和淋點味極鮮即可
小貼士
胡椒粉根據個人喜愛可放可不放
㈧ 冬瓜和豬肉怎麼炒好吃
用料
裡脊肉 4兩
冬瓜 1斤半
腌料
家樂雞粉 1茶匙（5g)
澱粉 1茶匙（5ml）
調料
生抽 1茶匙（5ml）
薑末 5g
蔥末 5g
蒜末 5g
油 2茶匙（10ml）
做法步驟
1、准備食材~
2、裡脊肉洗凈，切成3毫米左右的片，將家樂雞粉、料酒調入肉片中抓勻，腌制10分鍾，能令肉片鎖住更多水分帶來飽滿口感。
3、冬瓜洗凈去皮，切成5毫米左右的片備用。
4、鍋中放油加熱至六成熱，爆香薑末、蒜末，放入肉片炒至變色斷生，盛出備用。經過家樂雞粉腌制的肉片會非常嫩滑。
5、鍋中留少許油燒熱，將冬瓜倒入炒鍋中，加入生抽，繼續大火翻炒至冬瓜熟透。
6、加入肉片，翻炒至熟，最後撒少許蔥末即可。由於之前才用家樂雞粉腌制，肉片中的水分被保留，口感更加鮮嫩多汁。
㈨ 冬瓜和肉抹如何做好吃
肉末炒冬瓜(超下飯)的做法
冬瓜去皮去瓤，切片(厚薄適度)，切三角形
其實就是方塊斜切一下
小貼士
要根據冬瓜的老嫩選擇加水多少，水要一點點的加，不要一次性加太多進去。
加蒜蓉也可提升風味，不喜歡蒜香的可以熗鍋時候和蔥花一起炒一下。