❶ 燉白條雞的家常做法 怎麼做燉白條雞
1、食材：土豆2塊、白條雞半斤、香菇3兩、食鹽三勺、花椒一克、料酒一勺、大料一克、味精一克、花生油三勺。
2、香菇、土豆洗凈切成塊備好。把水煮沸，把洗凈的白條雞放入開水中三分鍾撈出。
3、開火，放入三勺花生油，油熱後加花椒、大料，把土豆和撈出的白條雞倒入鍋中翻炒，加鹽和料酒翻炒至白條雞變色，加入兩碗水，將洗凈的香菇倒進去。
4、待雞湯煮沸改小火燉20分鍾即可。
❷ 燉白條的做法，燉白條怎麼做好吃，燉白條的家常
食材
主料
白條雞1隻
配料 油適量
鹽適量
姜15g
花椒適量
大料適量
香菜適量
耗時 准備時間10分鍾內
製作時間10-20分鍾
折疊編輯本段做法
把雞的身子 上劃開幾道
腿上也稍微劃一刀
這樣容易入味
開水裡煮幾分鍾
然後放入高壓鍋 同時放入 薑片，花椒 大料 等調料
蓋蓋 加熱
大約25分鍾後 就可以開鍋了
折疊編輯本段注意事項
不能時間太長 ，太長雞肉就太爛了