植物乾果怎樣上顏色

1. 核桃上色的深水是什麼水

讓核桃顏色變深的葯水是硫磺水，洗完的核桃顏色深紅，聞起來會有刺鼻的氣味。
核桃：又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，對人體有益。核桃也是深受老百姓喜愛的堅果類食品。