1. 五顏六色的湯圓怎麼做
單用果汁不行 會褪色的 用黑米紫米做 或者是用綠茶的濃汁揉面 還有就是水蜜桃不易被氧化變色 然後就是用水果汁了 要加一點小蘇打 就不會褪色了
2. 五顏六色的湯圓是怎麼做出來的
用新鮮蔬菜汁做五顏六色的湯圓
原材料：菠菜、紫甘藍、甜菜根、紅薯、乳清蛋白、木薯粉
步驟一：菠菜、紫甘藍、甜菜根用原汁機或者榨汁機榨汁備用
步驟二、紅薯蒸熟，碾碎
步驟三、分別用菠菜汁、甜菜根汁、紫甘藍汁、乳清蛋白汁和碾碎的紅薯，與木薯粉一起和面，成團無乾粉即可。
步驟四、按平時做湯圓的步驟，擀皮，放入想用的餡料，北方主要以黑芝麻、花生和紅小豆為餡料。
步驟五、煮好，就是漂亮的五彩水晶湯圓了。
3. 湯圓可以用什麼顏色來做
湯圓用什麼顏色都可以做。但是最好不要用顏色更好。因為沒有這些色素，吃起來更放心，對身體也更好。
4. 彩色的小湯圓是怎麼做的
材料
糯米粉120g，甜酒100g，菠菜20g，紫甘藍20g，胡蘿卜20g，糖桂花30ml
做法
1.菠菜洗凈摘成小段，放入食物攪拌機中，加入1湯匙清水攪打成汁，過濾出菠菜汁，依照用樣方法，將紫甘藍和胡蘿卜分別榨汁過濾
2.取30g糯米粉加入少許菠菜汁，邊加邊揉成柔軟的綠色面團，再將紫甘藍汁和胡蘿卜汁用同樣的方法製成紫色和橘色面團，最後將剩餘的30g糯米粉加入清水揉捏成白色面團
3.將四種顏色的面團分成大小均勻的小劑子，並揉搓成小圓子，湯鍋倒入適量清水燒開，下小圓子煮至浮起，放入甜酒煮沸，關火後加入糖桂花即可
5. 如何自製彩色小湯圓
自製帶有顏色的小湯圓，可以把不同的蔬菜打成汁，然後用蔬菜汁和面，就成了彩色小湯圓了。
6. 各色湯圓怎麼做
紫色的湯圓可以買一些糯米粉然後再買一一瓶彩虹糖把糯米粉加水揉成面團然後把彩虹糖包在糯米團裡面開鍋煮就可以支撐各種不同顏色的湯圓了
7. 各種顏色的湯圓怎麼做
自製彩色湯圓的做法
1.
蒸熟的南瓜，紫薯，菠菜粉（用新鮮菠菜榨汁最好）
2.
紫薯，南瓜去皮，用勺子搗爛備用
3.
根據家裡人口活出三種顏色的面
4.
可根據喜好和口味准備餡料，我用了紅糖和豆沙
5.
大的有餡，小的沒有，可以包多點放冰箱凍，下次吃很方便啊
8. 怎樣製作彩色的湯圓皮
步驟
彩色湯圓的做法步驟11.紅蘿卜去皮洗凈切成小塊，放入攪拌機中加20G清水，攪拌成紅蘿卜汁，取100G備用；菠菜洗凈切成小段，放入攪拌機中加20G清水，攪拌成菠菜汁，取100G備用。南瓜去皮洗凈切小塊放入攪拌機中，加20清水攪拌成南瓜泥，取100G備用。紫薯去皮洗凈切小塊，用碟裝起，隔水蒸20分鍾，取100G備用。
彩色湯圓的做法步驟22.100G南瓜泥，再隔水蒸熱，備用。
彩色湯圓的做法步驟33.100G紅蘿卜汁，再隔水蒸熱，備用。
彩色湯圓的做法步驟44.100G的菠菜汁，再隔水蒸熱，備用。
彩色湯圓的做法步驟55.蒸熟的紫薯，取100G壓成泥，備用。
彩色湯圓的做法步驟66.將加熱的南瓜泥，與200G糯米粉混合一起，揉成不粘手的面團。
彩色湯圓的做法步驟77.將加熱的紅蘿卜汁，與200G的糯米粉混合一起，揉成不粘成的面團。
彩色湯圓的做法步驟88.將加熱的紅菠菜汁，與200G的糯米粉混合一起，揉成不粘成的面團。
彩色湯圓的做法步驟99.將加熱的紫色泥與200G的糯米粉混合一起，揉成不粘的面團。
彩色湯圓的做法步驟1010.熱白開水與200G的糯米粉混合，揉成不粘手的面團。
彩色湯圓的做法步驟1111.取菠菜汁面團，分成小面團，搓成湯圓形。
彩色湯圓的做法步驟1212.取紫薯泥面團，分成小面團，搓成湯圓形。
彩色湯圓的做法步驟1313.取南瓜泥面團，分成小面團，搓成湯圓形。
彩色湯圓的做法步驟1414.取紅蘿卜汁面團，分成小面團，搓成湯圓形。
彩色湯圓的做法步驟1515.分別搓成湯圓形。
彩色湯圓的做法步驟1616.煲里注入約3000ML的清水，加入2片糖，煲滾後，分別將各色湯圓放入。煲至燙圓全浮起水面，湯圓為至熟啦，就可以裝上碗啦。
9. 彩色湯圓是什麼做的
彩色湯圓是由各種蔬菜打成汁之後用蔬菜的顏色來製成，造成的能夠補充多種的微量元素。