1. 素炒大白菜的做法大全家常
材料：白菜，蒜末，薑末，泡椒，鹽，雞精
第一步，蒜末薑末泡椒切段放一個碗里，白菜根切細長段，白菜葉也是
2. 素菜白菜盒子怎麼做好吃
主食材：白菜100克，油豆皮50克，木耳100克。
配料：鹽適量，味精適量。
步驟1:
蔥先切末
步驟2:
然後把蔥先爆香，放涼備用（一早六點多起來的好像是，忙活到八點啊可是，就是為了有這個間隙去涼蔥油）
步驟3:
油皮和木耳都泡好，洗凈就成
步驟4:
然後把5的東東剁碎
步驟5:
白菜洗凈剁碎（我沒加鹽沒擠水怕浪費，反正較後剩下的可以蒸著吃）
步驟6:
揉面，把水和面一起揉好就成了，就是不會揉面哎
步驟7:
加入調料拌勻
步驟8:
然後就簡單的擀皮就得了
步驟9:
這幾個盒子包的還算湊合吧，就是不力挺煎出來不是很好看
步驟10:
不沾鍋加一點點油煎出來一點點糊就好了
3. 好吃的素菜做法 製作酸辣白菜的方法
1、食材：白菜400克、生薑一塊、大蒜四瓣、干辣椒8個、生抽適量、白醋少許、鹽適量、油適量。
2、生薑、大蒜切成薄片，干辣椒切成小段。
3、白菜從中間切成兩片，然後如圖切成細條，每段尾部不切斷。
4、切好的白菜，鍋里加入適量油，冷油放入干辣，慢慢煸炒出香味。
5、加入姜蒜炒香，溫度上升後放入白菜大火爆炒，加入適量生抽、鹽、少許白醋，翻炒均勻即可。
4. 白菜素菜怎麼炒
1、把白菜一片片剝下來，不需要一整個，一整個太多不方便炒；
2、洗干凈切成3-5cm左右長；
3、鍋洗干凈燒干水，鍋燒熱；
4、放油，多放些油，白菜需要油多，油燒到冒煙；
5、把白菜徑的部分放下去炒一分鍾；
6、放鹽下去炒均勻；
7、放白菜葉的部分下去炒到變軟；
8、加適量的雞精下去炒均勻即可起盤吃。
5. 素炒白菜怎麼做好吃！
炎炎的夏日，大家都對肉產生了免疫，每到吃飯時，都想要捧著一盤香香的素菜，好像這般，自己就不那麼熱了，那今天小編就為大家介紹一種素菜的做法，簡單又好吃
1、將辣椒與生薑清洗干凈，辣椒切成小段兒生薑切成絲。如下圖所示。
2、白菜適量，清洗干凈備用。
3、將白菜切成如下圖所示的小絲兒，放入篩盆中，瀝干水分
4、鍋中加油適量，將油燒至八成熱
5、加入辣椒，生薑，花椒爆炒，然後加入少許醬油，爆炒
6、然後我們倒入白菜，翻炒均勻
7、不停的翻炒，使白菜成如下圖所示的樣子使，關小火，將其鋪開在鍋中
8、加入鹽，味精，花椒面，蒜泥，翻炒均勻，起鍋，香噴噴的素炒白菜就做好了，是不是很簡單呢?
工具/材料
大白菜，生薑，辣椒，花椒