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西蘭花怎樣煮好吃

發布時間: 2025-01-05 11:04:00

❶ 水煮西蘭花的做法

水煮西蘭花的做法:

1. 准備好西蘭花、鹽、油、蒜末、生薑末、料酒、雞精、清水。

2. 將西蘭花洗凈,切成小朵,放入開水中焯水,撈出瀝干水分備用。

3. 熱鍋涼油,放入蒜末和生薑末爆香,加入適量清水,放入焯好水的西蘭花,加鹽、料酒、雞精煮開後轉小火燜煮5分鍾即可。

4. 西蘭花煮熟後撈出裝盤即可。

❷ 西蘭花怎麼煮 西蘭花怎麼煮好吃

1、西蘭花1棵、胡蘿卜1小段、皮蛋2個、火腿腸2個、鹽1勺、蒜2瓣、蔥1棵、姜適量。
2、西蘭花切成小朵放在容器中,用水沖洗一下。
3、火腿腸切片,胡蘿卜切片,皮蛋放入鍋中煮沸5分鍾,撈出晾涼,切丁。
4、蒜切片,蔥切碎,姜切末。
5、鍋中加適量水煮沸,加入鹽攪拌均勻,放入西蘭花焯水1分鍾,撈出瀝干水份備用。
6、鍋中倒入適量油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆香。
7、放入皮蛋丁翻炒,放入胡蘿卜、火腿腸翻炒。
8、加入適量清水,大火煮開,轉小火煮2分鍾。
9、放入西蘭花煮開後小火煮3分鍾,加入1勺鹽翻拌均勻即可。