Ⅰ 怎樣做魷魚須好吃又簡單
製作步驟：第一步：首先將青紅椒清洗干凈，然後切成段兒，魷魚清洗干凈之後。
第二步：在鍋中燒水，燒開之後放入魷魚須，煮至變色之後撈出，控水鍋中放入，油燒熱，把青紅椒切成段兒，姜絲放進去翻炒，然後再加上半湯匙油豆瓣醬翻炒均勻。
第三步：再把魷魚須放進鍋中，快速的翻炒，加入一克的羊，半湯匙的料酒，再加入半湯匙的生抽一克的雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。
Ⅱ 怎樣做魷魚須好吃
主料3人份
魷魚須400克
輔料
西芹150克
青椒100克
紅椒50克
姜15克
蒜15克
黃豆醬10毫升
海鮮醬20毫升
砂糖10克
鹽2克
料酒15毫升
展開全部輔料
步驟1准備食材： 魷魚須洗凈，西芹洗凈切段，青紅椒切成菱形，姜蒜剁成茸
步驟2炒鍋燒開水後放料酒和鹽，再放入魷魚須焯水，焯水要迅速撈起，不要煮更不要放在沸水過長時間
步驟3炒鍋燒熱油，爆香姜蒜茸
步驟4放入黃豆醬和海鮮醬
步驟5要把黃豆醬和海鮮醬炒出香味
步驟6放入西芹和青紅椒翻炒
步驟7當西芹炒熟後放入魷魚須
步驟8最後放鹽、料酒調味炒勻立刻盛起
Ⅲ 新鮮魷魚須怎麼炒好吃
饞了魷魚須好久了，今天去超市正好碰到新鮮的魷魚須，果斷買啦！做了家常炒魷魚須，味道絕了，配米飯簡直太美味了。把做法分享給你們哦！
准備食材：魷魚須450克，青紅椒各一個，蒜末一勺，蚝油一勺，生抽一勺，豆瓣醬一勺。
做法：
1、魷魚須清洗干凈，鍋中放水，放入魷魚須，焯水撈出瀝干備用。蒜切碎、青紅椒切絲備用。
2、鍋中放適量油，放入蒜末爆香，加入魷魚須翻炒一分鍾，放入青紅椒絲繼續翻炒。加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣醬翻炒一分鍾即可出鍋
Ⅳ 魷魚須怎麼做好吃竅門
1把魷魚須洗干凈，接頭處切斷，
2用米酒、蒜泥、胡椒粉和鹽腌制10min，
3加入蛋清，抓拌均勻，
4蕃薯粉和黃豆粉 攪拌均勻，
5把魷魚須均勻的裹上混合粉類，
6待油溫燒到180℃左右時，把魷魚須分次下入鍋內，待變成金黃色即可起鍋，
7用吸油紙吸吸表面的油脂即可，搭配酸辣醬的味道最好，
小竅門
炸制的過程很短暫，可能僅僅只需要一兩分鍾，完全不用擔心不熟，魷魚須非常好熟的
Ⅳ 魷魚須怎麼做好吃
材料
魷魚須，辣椒，豆豉，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量
做法
1.將辣椒切塊。2.魷魚須切開洗凈飛水。3.起油鍋，爆香姜蒜，下魷魚須煸炒。4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒勻。5.待辣椒斷青後，加鹽、胡椒粉、雞精調味就好了。
材料
魷魚，辣醬，醬油，面醬，一勺辣椒粉，一勺孜然粉
做法
1、把鮮魷魚洗干凈去皮；2、鍋內放少量油，把魷魚下鍋炒發白後，倒掉多餘的汁水，再鋪少許油煎，加辣醬、醬油，、面醬炒干；3、最後撒一勺辣椒粉、一勺孜然粉，出鍋~~~ 趁熱吃。
Ⅵ 如何做魷魚須好吃又簡單
蒜苔炒魷魚須：
1.、切蒜末、薑片、干辣椒段、蒜苔段、魷魚須段。
2、起鍋放魷魚須炒出水分備用。
3、鍋燒熱放油，油熱放魷魚須翻炒，放入蒜末、薑片炒香，放入蒜苔翻炒，加入辣椒段、少許雞精、一勺蚝油、一勺生抽翻炒。
4、加少許食鹽、清水，蓋蓋燜兩分鍾，炒勻出鍋。
Ⅶ 魷魚須怎麼做才好吃竅門
干煸魷魚須
材料
主料：鮮魷魚250克，輔料：芹菜30克，
調料：姜4克，鹽3克，味精1克，辣椒(紅，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，豬油15克
做法
1.魷魚須洗凈加鹽碼味，放入沸水鍋中氽一下撈出；
2.香芹洗凈切「一字條」；
3.鍋中放豬油燒熱，下干辣椒節、花椒、姜絲略炒，續下魷魚須同煸，調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成。
涼拌魷魚須
材料
【食材】
新鮮魷魚須400g、小米辣20g、青辣椒30g、料酒20g、大蒜3瓣、老薑8g、蔥20g、生抽15g、白糖3g、蚝油5g、鹽
做法
【做法】
1.提前將原材料准備好
叨叨叨：魷魚須選擇新鮮或者冰鮮的比較好，干發的魷魚須口感較硬不建議選擇，魷魚須被水焯了之後會縮水，所以准備的時候量最好充足一點，否則不夠吃哦
2.將新鮮魷魚須清洗干凈後切成段，放入加有鹽、蔥段、薑片、料酒中腌漬入味，大約15分鍾
叨叨叨：料酒、薑片、蔥段都可以幫助去除魷魚的腥味
3.將小米辣、青辣椒切成圈；大蒜切碎待用
4.將小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、蔥、生抽、白糖、蚝油、鹽放入碗內調成料汁
5.鍋內倒清水燒開，將腌漬入味的魷魚須倒入沸水中焯熟，然後撈出來瀝干水放入碗中
6.將調好的汁兒淋在魷魚須上，攪拌均勻即可食用
7.一盤富有嚼勁的涼拌魷魚須就做好了
魷魚須炒散花菜
材料
魷魚須
散花菜
蒜，姜，辣椒
做法
1、魷魚須炒一下，不用放油，直接炒出水，水倒掉，魷魚須先盛出來備用。
2、蒜、姜、辣椒、油一起炒幾下，再放花菜，9成熟放魷魚須一起炒最後放生抽炒幾下即可。
佛手瓜魷魚須
材料
佛手瓜200克，魷魚須100克，油、鹽、雞精、蔥姜、料酒適量。
做法
1、佛手瓜去籽切片，蔥姜洗凈切末，魷魚須洗凈焯水切丁。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒魷魚須，放少許水燜煮2分鍾。
3、放佛手瓜和魷魚須炒勻。
4、放鹽、味精調味即可。
椒鹽魷魚須
材料
魷魚須半斤，炸粉1盒，花生油
做法
1、魷魚須洗凈瀝干水，放椒鹽粉、雞粉、胡椒粉調味腌一會，。
2、炸粉用大碗裝著，放少許食油和水調成漿（調漿水要慢慢加，不要一次加太多啦，太稠或是太稀都影響炸的效果）
3、鍋熱放花生油燒至160°，將魷魚須一條條沾調好的炸漿，再放入油鍋炸，出鍋撒些椒鹽粉就可以吃啦
西芹魷魚須
材料
魷魚須西芹黑木耳姜 料酒 糖魚露
做法
1:魷魚須開水裡燙過 泡在鹽水裡反復揉搓 洗去表面粘液 在須上劃幾刀放上料酒 姜腌制二十分鍾
2:黑木耳泡發好摘去根蒂鹽水清洗 開水煮熟備用
3:西芹洗凈開水裡燙一下切段
4:炒鍋燒熱倒油放魷魚須小火煎到魷魚須捲曲變色 放老抽上色 改大火再放西芹和黑木耳翻炒 倒少量水燒開放鹽 魚露 糖收汁擺盤即可