Ⅰ 有什麼適合在家自己做的小零食
在家自製小零食是一種既健康又能滿足口腹之慾的活動。以下是一些簡單易做、美味可口的自製小零食推薦：
果仁糖球（Peppermint Balls）
需要的材料有：全麥麵粉、糖粉、可可粉、蜂蜜、牛奶、黃油和薄荷香精。將所有乾性材料混合均勻後，加入蜂蜜、融化的黃油和少量牛奶調成面團。揉成小球狀，放入冰箱冷藏至硬化即可食用。
自製曲奇餅干（Homemade Cookies）
基礎材料包括麵粉、砂糖、黃油、雞蛋等。可以根據個人口味添加巧克力碎片、堅果碎或水果乾等。將軟化的黃油和糖打發，加入雞蛋繼續攪拌均勻，然後拌入麵粉和其他配料，冷藏一段時間後取出，分割成形，烘烤至金黃即可。
蔓越莓麥片棒（Oatmeal Cranberry Bars）
需要燕麥片、蔓越莓干、糖、黃油、蛋和一些香料如肉桂。將燕麥片與糖和融化的黃油混合，加入蛋液和蔓越莓干拌勻，平鋪在烤盤中，烘烤至表面金黃。切成小塊即可享用。
自製爆米花（Popcorn）
購買未加工的爆米花玉米粒，使用帶蓋的大鍋，加少許油熱後倒入玉米粒，蓋上蓋子。隨著玉米粒逐漸爆開，搖晃鍋子使其受熱均勻。爆好後可根據喜好撒上鹽或其他調味料。
芝麻薄脆（Sesame Snaps）
用麵粉、糖、芝麻和水調和成麵糊，塗抹在烤盤上，形成薄薄的一層。預熱烤箱後，將麵糊放入烤至脆硬即可。製作時注意要控制好火候和時間，以免糊掉。
黑巧克力覆盆子（Dark Chocolate Covered Strawberries）
准備新鮮草莓洗凈去蒂，融化一些高質量的黑巧克力，將草莓逐個蘸入巧克力中，放到冰箱里冷藏至巧克力凝固。這種甜蜜的小零食不僅好吃，還充滿營養。
椰香南瓜籽（Coconut Pumpkin Seeds）
取新鮮的南瓜籽清洗干凈後晾乾水分，用植物油、鹽和細砂糖混合均勻，撒在南瓜籽上，再撒上些許椰蓉。預熱烤箱後烤制，直至變得金黃且香脆。
自製果凍（Homemade Jelly）
准備適量的水果濃縮汁或鮮榨果汁，加入吉利丁粉或者魚膠粉作為凝固劑，按照包裝說明進行操作。將混合好的液體倒入模具中，冷藏數小時後即可脫模食用。
總之，這些自製小零食不僅能夠滿足你的口腹之慾，還能保證食材的新鮮和健康，而且可以根據自己的口味進行調整，享受烹飪的樂趣。不過，需要注意的是，雖然自製零食可以控制添加糖分和油脂，但仍需適量食用，避免過多熱量攝入。