⑴ 怎麼煮花生米好吃又入味，求方法。
水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生米，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
⑵ 怎樣燉花生軟糯
要燉花生軟糯，可以按照以下步驟進行：
1. 選購新鮮的花生，並洗凈。
2. 將花生倒入一個大鍋中，加入足夠的清水，水可以蓋過花生。
3. 把花生放在火上，用中小火慢慢燉煮。燉煮期間要不斷攪拌，以免花生粘鍋。
4. 燉煮的過程中，注意保持水位，要時不時的加入開水，確保花生一直被水覆蓋。
5. 燉煮的時間一般為1-2小時，燉到花生變得軟糯，容易吃的時候即可。
6. 燉好後，將花生撈出，瀝干水分，即可享用。可以淋上一些蜂蜜或撒上一點鹽調味。
這樣燉煮的花生會變得軟糯細膩，口感很好。希望對你有所幫助！