❶ 醬油湯面條怎麼做好吃
醬油以鹹味和鮮味為主，主要作用就是增加和改善其他食物的味道。對於那些不怎麼會做飯做菜的人來說，醬油就是一種萬能的調料，只需要簡單的幾步，就可以製作出很多美味佳餚，比如醬油炒麵、醬油麵條等。那麼，醬油湯面條怎麼做好吃呢?
醬油湯面條怎麼做好吃
做法一
食材：醬油、白糖、鹽、蔥花、豬油、熱水
1. 調制醬油湯：5勺醬油、1小勺糖、一點點鹽。
2. 在湯碗里加入適量蔥花和1勺靈魂豬油，熱水沖開。
3. 水開下掛面，煮3～4分鍾就熟了。
4. 放入湯碗里就可以開吃啦。
做法二
食材：面條、雞蛋、生抽、醋、香油
1. 首先是材料：一包面條，醬油，醋和香油，還有兩個雞蛋。
2. 在鍋里燒上開水。
3. 現在放入調料：3勺醬油，一勺醋，一勺醬油，攪拌均勻。
4. 鍋里的水燒開後把面條放進去。
5. 煮麵時先煎兩個荷包蛋。
6. 在碗里放少許油，用牙簽在雞蛋上扎幾個洞~再放入微波爐高火加熱約1min。
7. 煎好後用勺子取下放在一邊備用。
8. 面差不多煮好了撈出來。
9. 放在調好料的碗里攪拌。
10. 再加一點水進去，把兩個荷包蛋也放上去。
做法三
食材：干掛面、蔥花、醬油、鹽、油、熟芝麻、胡椒粉、花椒粉
1.准備好材料，面碗里放入鹽、油、醬油、胡椒粉、花椒粉和熟芝麻等調料。
2.鍋里燒開水，放入干掛面煮至軟熟。
3.把面條夾到調料碗里。
4.用筷子把面條調料拌勻，倒入高湯(或煮麵條的面湯)。
5.灑上蔥花，完成!
月子期間能不能吃醬油
醬油色澤深紅，有獨特的醬香味道，能夠調理菜式味道，促進人體食慾。而且醬油一般是由大豆、小麥、食鹽等經過多道程序加工釀制而成，裡面含有多種營養物質，有鈣鉀鎂、蛋白質等。而產婦在坐月子期間做好不要吃醬油，不過偶爾在菜里加一點醬油調味也是允許的。而且，醬油裡面含有一定的鹽分，所以醬油和食鹽都要控制量，以免影響身體恢復。
另外，人們吃醬油導致皮膚黑這一情況是沒有科學依據的。無論產婦在懷孕時還是現在生完孩子後吃醬油都與寶寶皮膚色素沒有關系，不會影響寶寶皮膚變黑。其實，醬油的顏色主要是與製作的原料以及過程有關，一般來說這是原料發酵時產生的自然顏色，不是食用色素引起的。
在月子期間都應該控制好飲食，只有注意這些問題，才能夠使產後女性的身體更快的恢復健康，也能夠保證寶寶有充足的奶水，只有和寶寶和孕婦的身體健康對於整個家庭來說才是最好的，最好是在月子的時候，有一個人專門的去照顧產婦的飲食。
❷ 醬油麵條的做法
面條是很多人比較愛吃的麵食，麵食對人體有保養胃的效果，還可以增強抵抗力，容易消化，面條有很多種類，比如手擀麵，拉麵，還有超市賣的成品那種面，面條的做法也有很多，比如炒麵，煮麵，拌面等做法，醬油麵條是一種比較常見的家常做法，醬油麵條的做法是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一.備料
掛面（一人份） (150克)，雞蛋 (2個)，蔥，姜，鹽，味精，花椒（五香粉），醬油，油 適量。
二.步驟
1.鍋內放入水燒開，水燒開後，先用鍋煮麵。這樣一邊煮麵，一邊做醬油雞蛋，兩不耽誤，很快就可以吃上面條（如果家裡是一個爐灶，就先做醬油雞蛋，後煮麵）。
2.把雞蛋打入盤或碗中，攪拌成雞蛋液。
3.切好蔥，姜，備用（蔥，姜切大小形狀，根據個人喜好）。
4.鍋內放入油加熱，油要稍微多一些，才好吃。油熱後放入花椒爆香，然後放入雞蛋液，小火煎塌，把切好的蔥，姜放入鍋中。
5.雞蛋稍凝固後，用鏟刀把雞蛋鏟開，或者用筷子把雞蛋滑開。然後放入醬油，醬油量要稍微多一些，因為醬油起到鹵汁的作用（千萬不能放入水，放水不好吃），放入適量的鹽，如果比較喜歡口味淡一些，就不用放鹽。可以根據個人喜好，放少許味精。醬油燒開後，立即關火。
6.把煮好的面盛入盤中，把做好的醬油雞蛋倒入面條上即可。
7.如果還是嫌費事麻煩，可以鍋內放油加熱，油熱後，直接把雞蛋打入鍋中（為了做示範，我就用一個雞蛋示範一下），雞蛋稍凝固後，用勺或者筷子把雞蛋滑開，放入蔥，姜（為了省事的話，蔥，姜也可以不放的，一樣好吃）。
8.放入少許五香粉，鹽，味精，再放入醬油燒開，關火就可以了。
三.注意事項
不要做的過咸了。