㈠ 怎麼熬銀耳湯最好
銀耳泡發，去掉根部的黃色部分，稍微撕碎，加水小火燉煮，根據個人口味加入冰糖，還可以加入蓮子，做成銀耳蓮子羹。
我的經驗一般是要煲5個小時才會完全軟爛好吃。如果有慢燉鍋最方便了，網上或者商店裡都可以買到紫砂的，家裡2、3個人的話買個1L的就夠了。
㈠ 怎麼熬銀耳湯最好
銀耳泡發，去掉根部的黃色部分，稍微撕碎，加水小火燉煮，根據個人口味加入冰糖，還可以加入蓮子，做成銀耳蓮子羹。
我的經驗一般是要煲5個小時才會完全軟爛好吃。如果有慢燉鍋最方便了，網上或者商店裡都可以買到紫砂的，家裡2、3個人的話買個1L的就夠了。