⑴ 怎樣熬中葯葯效更好-熬中葯的方法
怎樣熬中葯葯效更好-熬中葯的方法
現在雖然西葯很普遍的被運用，但是還是很多人對中葯深信不疑。尤其對慢性病，很多人還是選擇中葯治療。很多醫院都在提供中葯代煎服務，殊不知為了提高煎葯的效率，很多都只熬一次裝袋了事，葯效達到，還浪費了葯材。在家自己熬中葯，放心又省錢。下面是我為大家帶來的熬中葯的正確方法的知識，歡迎閱讀。
【選擇煎葯用具】
要選用砂鍋，搪瓷器皿或不銹鋼器皿，避免與鐵、鋁和有害塑料製品接觸，以免發生化學反應，影響療效或產生副作用。
【煎葯前的浸泡】
加水應至水面高出飲片2～3厘米。
一般以花、葉、莖類為主的葯物，浸泡時間一般為20～30分鍾。以根、種子、根莖、果實類為主的葯物浸泡時間一般為半小時～1小時。使水分充分浸入葯材里，便於煎出有效成分。
【中葯煎煮之前一般不需要清洗】
中草葯大都是生葯，在出售之前一般都進行了加工炮製，煎煮之前一般沒有必要淘洗。如果的確覺得草葯有些臟，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡沖洗，以防易溶於水的有效成分大量丟失，從而影響中葯療效。
【煎煮時間】
一般對第一煎以沸騰開始計算需要30分鍾，第二煎以沸騰開始計算需要20分鍾。滋補類葯物煎煮時間可適當延長。
【煎煮次數】
一般來說，一劑葯可煎三次，最少應煎兩次。因為煎葯時葯物有效成分首先會溶解在進入葯材組織的水液中，然後再擴散到葯材外部的水液中。到葯材內外溶液的濃度達到平衡時，因滲透壓平衡，有效成分就不再溶出了。這時，只有將葯液濾出，重新加水煎煮，有效成分才能繼續溶出。達到充分利用葯材，避免浪費的目的。
【熬葯方法】
1、先把葯放在砂鍋裡面，根據葯的多少加水，加的水必須漫過中葯(千萬不要加少了，否則熬中葯容易靠干)。泡的過程中最好不時用攪拌棒攪一下，這樣泡的均勻一些。天熱時可以加涼水泡，天冷時用涼水要延長浸泡時間，或者可用溫水，這樣效果更好。
2、中葯泡好後，放在煤氣爐子上面開始熬制。在中葯熬開之前用大火，熬開之後轉為小火慢慢熬，小火熬制大約30分鍾。看著表，到時間後，如果葯湯還是很多，可以再繼續熬一會。切記千萬不能把中葯熬幹了。熬完後，可用一根筷子放在砂鍋沿上擋住葯渣，再用葯淋子過濾，這樣效果更好。
3、第二遍熬制時，可以加溫水，加的水應是第一次的一半。熬20分鍾左右，熬完看看葯湯多不多，如果不多就可以直接倒出來。若葯湯較多，可以再多熬一會兒。
4、有時間的話可以熬第三遍，加的水是第二遍的水的一半。但是一般情況下，熬兩遍就可以了，第三遍的葯力很低了，但可以熬完用葯湯泡腳。
5、在倒中葯時，一定要小心燙手。盛中葯的器具最好是陶瓷的或不銹鋼的，這樣中葯不易與器具發生化學反應。
【入葯方法】
一般葯物可以同時入煎，但部分葯物因其性質、性能及臨床用途不同，所需煎煮時間不同。有的還需作特殊處理，甚至同一葯物因煎煮時間不同，其性能與臨床應用也存在差異。所以，煎制湯劑還應講究人葯方法。
1、先煎：先煎的目的是為了增加葯物的溶解度，降低葯物的毒性，充分發揮療效。以下三種情況需要先煎。
①礦石類：貝殼類、角甲類葯物，因質地堅硬，有效成分不易煎出，必須先煎。如生石膏、寒水石、赤石脂、靈磁石、代赭石、海浮石、礞石、自然銅、牡蠣、石決明、珍珠母、海蛤殼、瓦楞子、龜板、鱉甲、穿山甲、龍骨、龍齒、鱉甲、水牛角等等，可打碎先煎30分鍾。
②有毒的葯物：如烏頭、附子、商陸等等，要先煎1～2小時。先煎、久煎能達到減毒或去毒的目的。
③ 某些植物葯：如天竺黃、火麻仁、石斛，只有先煎才有效。
2、後下：花、葉類以及部分根莖類等葯因其有效成分煎煮時容易揮散或破壞而不耐煎煮者宜後下，目的是為了減少揮發油的損耗，有效成分免於分解破壞。
①氣味芳香，含揮發油多的葯物，如薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁、草豆蔻、檀香、降香、沉香、青蒿、細辛等等均應後下，一般在中葯湯劑煎好前5～10分入葯即可。
②不宜久煎的葯物，如鉤藤、杏仁、大黃、番瀉葉等等應後下。
3、包煎：將某種葯用紗布包起來，再和其他葯一起煎。須要包煎的主要有三類葯物，一是細小種子類葯物，如車前子、葶藶子、青葙子等，煎葯時特別粘膩，如不包煎，容易粘鍋，葯汁也不容易濾除;二是有些葯物如蒲黃、青黛、海金沙、灶心土等，煎時容易溢出或沉澱，需要包起來煎煮;三是有些有絨毛的葯物，如旋覆花、枇杷葉等，如不包煎，煎煮後不易濾除，服後會刺激咽喉，引起咳嗽、嘔吐等副作用。
4、另煎：一些名貴中葯如人參、西洋參、蟲草、鹿茸等宜單煎或研細沖服，否則易造成浪費。
5、烊化：膠質葯物如鹿角膠、阿膠等，不宜與其他一般葯共煎，需要另放入容器內隔水燉化，或以少量水煮化，再兌入其他葯物同服。
6、煎湯代水：一般體積龐大吸水量較大的葯物如絲瓜絡、灶心土、金錢草、糯稻根等先宜與水煎煮，將所得的葯汁去滓後再煎他葯。
7、溶化：如芒硝、玄明粉等亦可溶化沖入湯劑中應用。
8、生汁兌入：如鮮生地汁、生藕節、梨汁、韭菜汁、薑汁、白茅根汁、竹瀝等，不宜入煎可兌入煮好的湯劑中服用。
9、合葯沖服：某些貴重的葯物有效成分不在水中溶解的或加熱後某些有效成分易分解的葯物，如人參粉、牛黃粉、羚羊粉、三七粉、麝香粉、全蠍粉、肉桂粉、甘遂粉等，將葯末合於已煎好的煎劑中攪拌後服。
【煎煮中葯要注意的.細節】
(1)手別碰葯：
把葯放進煎葯容器時，很多人在熬制中葯前都會用手觸碰葯材。其實，這樣的習慣會影響到葯材的葯效。如果此時手上塗過護手霜或帶有香皂的芳香氣味，更是對中葯的一種污染這是大家最容易忽視的細節。因此，最好不要用手接觸中葯，應直接將其倒進容器內。
(2)別用鐵鍋：
熬葯的容器也是很關鍵的，也是嚴重影響葯效的重要因素之一。煎葯容器以砂鍋和陶罐為最好;玻璃容器、搪瓷容器(完好無損的)次之;鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎葯。
這是因為中葯的化學成分十分復雜，由於銅鐵鋁等金屬的化學性質活潑，易與中葯中的化學成分發生化學反應。如鐵易與鞣質生成鞣酸鐵，使葯液顏色加深，並會使葯液帶有鐵銹味，影響葯效的發揮;鋁與有機酸反應，形成化合物被人體吸收後蓄積在肝、腎等組織中對人體造成損害;銅器受熱易氧化生成對人體有害的銅綠。這些都會影響湯劑的質量，直接關繫到中葯湯劑的臨床療效。
此外，有些人還會用家裡烹飪用的砂鍋煎葯，這就要注意一定要涮洗干凈，以放入清水後表面不會出現油花為宜。因為油脂會影響到中葯的葯效。
(3)用蒸餾水：
不要以為簡簡單單的把水放到熬葯壺中就是萬事大吉了，其實，水質也是關鍵。水質同樣會對中葯的葯效產生影響。對煎葯用水，如果條件允許的話，可以使用蒸餾水或純凈水，涼白開也可以。自來水可以加熱一下去除其中的氯，但不能用熱水或開水直接煎葯，要晾涼以後才可以使用。
;⑵ 中葯敷臉顏色變深
您好！剛開始吃中葯有很多人會出現類似的表現，這是中葯的作用，不用擔心，可能還伴有輕微腹瀉，這在服葯前期都是正常的一般服葯一周後不會再出現這樣的現象。所以，我們開方時，尤其是祛邪的葯物，經常要告訴病家，如果服葯頭幾天出現這樣情況不用擔心y這樣可以緩解病家的壓力062如果沒有進一步加重的現象ei請放心服用