『壹』 炒蝦仁怎麼做好吃
蝦仁好吃的炒法如下：
1、蝦仁洗凈備用鬧兆，青辣椒洗干凈去籽，切好搏絲，姜洗干凈切絲備用。
2、熱鍋燒油，加入姜絲炒香。
3、加入蝦仁、友彎祥豆瓣醬和青辣椒絲，炒勻，再加食鹽，炒勻即可。
『貳』 炒蝦仁的家常做法
炒蝦仁的家常做法
一、青椒炒蝦仁
切青椒和蒜備用，洗蝦仁去蝦線，用料腌制。熱油煸蒜出香，炒蝦仁至變色，加青椒炒，加鹽和雞精調味。
二、蘆筍炒蝦仁
將蝦仁清洗干凈，去除蝦線後用鹽、料酒和澱粉拌勻腌製片刻。接著熱鍋涼油，放入蒜末煸炒出香味，加入蘆筍、紅椒和洋蔥絲繼續翻炒，加入適量鹽和雞精調味。
三、西紅柿炒蝦仁
西紅柿切成小塊，蔥姜切末備用。將蝦仁清洗干凈，去除蝦線後用料酒、生抽和澱粉拌勻腌製片刻。接著熱鍋涼油，放入蔥姜煸炒出香味，加入西紅柿繼續翻炒。
『叄』 怎樣清炒蝦仁好吃又簡單
1、首先，取蝦仁，加入少量的鹼面和少許鹽，抓勻後用清水沖洗干凈，然後瀝干水分。接著，將蝦仁倒入碗中，加入料酒，腌制10分鍾。完成後，加入澱粉和少許油，再次抓勻。
2、將黃瓜去皮去籽，切成菱形塊；胡蘿卜去皮後，也切成相似的菱形塊。
3、熱鍋倒油，待油溫升高後，放入蝦仁，快速翻炒至變色。
4、加入黃瓜和胡蘿卜片，繼續翻炒至蔬菜斷生。
5、調入適量的鹽，翻炒均勻。
6、炒好的蝦仁和蔬菜裝盤，即可上桌享用。