1. 怎麼做生日蛋糕既簡單又好吃 生日蛋糕既簡單又好吃的方法
1、食材：雞蛋5個、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黃桃罐頭1瓶、胡蘿卜適量、白糖35克、葡萄乾小許、彌猴桃1個。
2、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻，篩入麵粉，攪成蛋黃糊。
3、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打，打至硬性發泡即可。
4、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻，再倒回蛋白盆內，切拌翻拌成蛋糕糊。
5、倒入模具，烤箱預熱140度30分鍾，160度30分鍾即可。
6、出爐倒扣脫模，把蛋糕從中間切成兩片。
7、准備好水果，把黃桃和彌猴桃都切好，胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。
8、奶油加糖，隔冰打發。
9、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾，再用奶油抹平，鋪上第二層抹平。
10、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形，再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊，那些黃色的底邊和小花就是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。
2. 自製生日蛋糕做法大全
【主料】
4人份曲奇預拌粉1包牛奶50毫升土雞蛋4個
【輔料】
茶油50克
步驟1
將四個雞蛋加入預拌粉
步驟2
50毫升水，二勺全脂奶粉自配的牛奶
步驟3
倒入牛奶
步驟4
慢打三分鍾，快打10分鍾
步驟5
像圖中，上面圖案沒馬上消失即可
步驟6
我加的是野生茶油，普通植物油也可，拌均勻
步驟7
電飯鍋上抹上點茶油
步驟8
慢慢倒入拌好的漿
步驟9
電飯鍋上下擺動一下，輕敲幾下，去掉氣泡可以讓蛋糕更松軟喲
步驟10
入鍋，調至煮飯模式，煮30到40分鍾即可，我的氣泡沒有去干凈-_-#
步驟11
香噴噴原味蛋糕做好了^_^
步驟12
准備好自己喜歡的水果
步驟13
打發奶油，蛋糕中間切開，上奶油，再上水果，蛋糕大的可多做幾層夾心水果喲
步驟14
上面放上自己喜歡的水果圖案
步驟15
完成了^_^
3. 家庭生日蛋糕簡單做法
1、准備步驟。麵粉與可可粉混合後，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放在烤板上。溶化黃油。蛋糕內側輕塗一層溶化的黃油後入冰箱冷藏備用。預熱170度的烤箱。
2、盆里放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度的熱水，把雞蛋盆放在上面打蛋液。起泡沫後加糖連續打。打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉。繼續打蛋液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下時能寫數字且數字的痕跡能清晰地看到為止。
3、把篩好的麵粉與可可粉倒入2里，用平鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加黃油輕輕混合。
4、將3倒入烤板上的疊紙盒裡，用平鏟弄平表面，烤箱烤10汁15分鍾。烤好後取下放在蛋糕支架上放涼。