① 剩餘的饃 怎麼做好吃
剩餘的饃的做法步驟:
1.將剩饃切成片備用。
2.碗中打入2個雞蛋攪拌,撒入適量的黑胡椒粉和鹽巴繼續攪拌至均勻,然後將饅頭片沾滿蛋液,平底鍋預熱,放少許食用油即可,放入饃煎至兩面金黃色即可!
3.待饃片兩面金黃後,即可盛出食用了,有雞蛋的香味!
拓展資料：
饃是北方特色傳統麵食，是把麵粉加水調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形多為半球形。南方稱「饅頭」，北方根據不同地域有「饅頭」、「饃」、「饃饃」等多個名稱。
把饃（燒餅）掰開加食材的吃法，就叫夾饃。夾肉的叫肉夾饃，夾菜的叫菜夾饃，還有大油夾饃、辣子夾饃等。
肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。
② 昨天剩了一些死面饃，要怎麼把它做做好吃
1.可以把饃切成一片片的 在把一個雞蛋攪拌勻,把每一片饃都塗勻放鍋理炸,直到金黃色,然後撒點鹽即可2.把饃切成一個個的小方塊,在打一個雞蛋和蔥花拌勻,把攪拌好的雞蛋和饃一起吵,放點鹽即可3.把饃切成一個個的小方塊,然後用開水把饃泡進去,放點醬油 香油和味精即可
也可以燒個青菜蛋湯，泡在湯裡面，味道很好喲。又不浪費，且味道不錯！
③ 剩饃怎麼做好吃
從小我就喜歡吃剩饅頭，聽到這個，大家肯定想我是不是有怪癖，其實我挺正常的啦，因為剩饅頭如果再加工一下，也會華麗的變身成美食的，就像一坨剩米飯，轉身就能變成五彩斑斕的蛋炒飯。今天我分享這個剩饅頭的新吃法，口感酥脆可口，表皮金黃酥脆，看著就想忍不住的想咬一口，學會了這個做法之後，讓丟剩饅頭情況不會再出現，因為你已經捨不得丟了，哈哈，下面看看是怎麼做的吧
11、把剩饅頭這樣簡單一做，立刻變成了香噴噴的饅頭片，美味的不得了，因為表皮裹上了雞蛋液，所以不會吸油，雖然是油炸，但是一點也不會油膩，大家趕緊也試試吧
④ 剩饃饃怎麼做好吃
北方地區會把饅頭叫饃饃，饃饃一般在幹掉以後不能馬上吃，因為會非常的硬，而且會咬不動特別是家長們在招待親戚朋友的時候，一次性會買很多的饅頭，這樣會吃不完幹掉，幹掉的饃饃經常會剩下讓人們覺得非常麻煩，而且又很浪費，其實饃饃是可以用來做很多美食的，這樣能讓饃饃變得好吃。
饅頭粒
材料：剩饅頭1個，孜然粉，油鹽適量
做法
1、將饅頭切丁
2、將不粘鍋加熱，暫時不放油，將饅頭丁倒入鍋中用小火烘乾，直到饅頭丁外皮微黃酥脆，盛出備用；
3、鍋里加少許油，放入饅頭丁翻炒幾下，加鹽和孜然粉，再翻炒均勻即可。
小訣竅
1、松軟的饅頭容易吸油，所以事先干炒一下，做出來的饅頭丁才會外酥里嫩，而且不油膩。
2、還可以根據個人喜好將孜然粉換作咖喱粉或者是椒鹽。
溫情炒饅頭
材料
剩饅頭1個，西紅柿1個，木耳50克，雞蛋1個，蔥花，油適量
做法
1、將剩饅頭掰成小塊；木耳、西紅柿切小塊；
2、將不粘鍋加熱，暫時不放油，將饅頭塊倒入鍋中用小火烘乾，直到饅頭塊外皮微黃酥脆，盛出備用；
3、雞蛋打散，炒熟，盛出；
4、鍋里加油，放入木耳翻炒，加西紅柿和少許水煮1分鍾，加鹽和饅頭塊翻炒均勻即可出鍋，撒上蔥花。
小訣竅
1、饅頭塊不可在鍋內時間太久，否則容易泡軟；
2、可以根據自己喜好加入各種蔬菜。
烏饅頭
材料
麥粉500g，鮮酵母粉10g，烏飯葉汁300ml，鹽5g
做法
1、麥粉放入揉粉盆，加入適量鹽。然後將鮮酵母粉溶化於烏飯葉汁；
2、將溶化好的汁當水倒入麥粉中慢慢揉粉，揉成面團醒發1小時（冬天需要2～3小時）；
3、重新揉面團進行第二次醒發10分鍾（冬天需要1小時）；
4、將面團分成12～18份饅頭形狀。放入籠屜備用；
5、鍋內放入稍多點的水，開大火燒開，放入籠屜蒸15分鍾即可。