Ⅰ 春怎麼做才好吃簡單又好吃
春怎麼做才好吃簡單又好吃
功效：
春是一道傳統的中國菜餚，營養豐富，口感爽脆，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。它富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質，有助於提高免疫力，促進消化和排毒。
材料：
- 500克春筍
- 150克瘦肉
- 適量的蔥、姜、蒜末
- 適量的鹽、生抽、料酒和胡椒粉
- 適量的澱粉和食用油
做法步驟：
1. 首先，將春筍切成均勻的薄片，放入沸水中焯水煮3分鍾，煮熟後撈出備用。
2. 將瘦肉切成細絲，用料酒、生抽、鹽和胡椒粉腌製片刻。
3. 取一鍋，倒入適量油，燒熱後放入蔥姜蒜末炒香。
4. 加入腌制好的瘦肉絲煸炒至變色，然後加入春筍片一同翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽和生抽進行調味，翻炒均勻後加入適量的水煮開，再稍微煮一會兒。
6. 用適量的澱粉勾芡，翻炒均勻至湯汁變得濃稠。
7. 最後，加入適量的胡椒粉提味，翻炒均勻後即可出鍋。
注意事項：
1. 在腌制瘦肉絲時，可以加入少量生薑汁和料酒去腥味。
2. 春筍煮熟後可根據個人口味調整煮的時間，以保持其脆嫩口感。
3. 在炒制春筍時，火候應適中，避免過長時間炒煮，以免影響口感。
4. 需要根據個人口味適量增加調味料，如喜歡酸甜口味可適量加入少許白糖和醋。
希望以上的功效、材料、做法步驟和注意事項能幫助你製作一道簡單又美味的春菜餚！享受這道清爽又健康的春筍美食吧！
Ⅱ 春天哪幾道家常菜，好吃不膩人，簡單實惠，越吃越香
冬天食物稀缺，再加上身體的脂肪用於抵禦嚴寒，所以整個人比較消瘦，那麼就應該在春天的時候養肥自己，所以應該多吃一些葷菜，但同時也要考慮到葷素搭配得當，所以也應該多吃一些蔬菜，也方便消化。春天到來，很多菜開始生長，所以都非常新鮮美味，可以用來製作很多美食。下面有三種家常菜很適合在春天食用，好吃又不膩，而且這做起來非常簡單，它們分別是干扁四季豆、西蘭花炒牛肉、臘肉炒青椒。接下來就為大家詳細介紹這三種菜的製作過程。
1、干煸四季豆
需要用到的食材：四季豆、五花肉、豆瓣醬、辣椒
具體的製作過程：
第一步：取新鮮飽滿的四季豆，擇兩邊的菜須，然後切成五六厘米長的小段；
第二步：把五花肉放入攪拌機攪碎至筷子頭大小的顆粒；
第三步：起鍋燒油，放入適當鹽，少許豆瓣醬，然後把肉末放進去爆炒一分鍾；
第四步：放入四季豆，開最大火爆炒五分鍾，四季豆乾煸即可。
