Ⅰ 曬乾的豌豆怎麼做好吃
一直想念家鄉的豌豆涼粉，買不到就自己琢磨做一下
用料
去皮干豌豆 100克
水 500克
蒜泥 1勺
生抽 1勺
糖 3克
鹽 2克
香油 1勺
醋 半勺
豆豉（搗碎） 半勺
辣椒油 1勺
花椒粉（油） 少許
干豌豆涼粉的做法
去皮干豌豆用攪拌機打成粉
小貼士
也可以把干豌豆泡發一晚上，用攪拌機打漿
Ⅱ 干豌豆怎麼煮爛
高壓鍋壓30分鍾：擔心煮豌豆不容易爛，其實最簡單的方法就是用高壓鍋來煮，將豌豆放入高壓鍋中壓30分鍾再煮，豌豆絕對非常容易爛。
用鹼水泡豌豆：如果家中有食用鹼，也可以在盆中接上清水，水中加入一些食用鹼，然後將豌豆泡入其中，泡大概二十分鍾就可以瀝干水分，再煮豌豆就非常容易煮爛。
焯水：焯水也是非常簡單且實用的一個方法，可以再煮豌豆之前先給豌豆焯一下水，然後再煮或者炒，這樣會更容易爛。
干豌豆的作用
干豌豆含有大量的鎂以及葉綠素，這些物質可以加快人體內毒素排出，能提高肝臟的解毒能力，防止肝臟病變，對肝炎、肝硬化以及脂肪肝都有很明顯的預防作用。
保護眼睛：干豌豆中含大量胡蘿卜素、葉黃素，這些元素對於人體視覺的發育至關重要，可保護視神經、改善視力。較適合經常熬夜用眼、眼睛疲勞干澀、視力模糊的人群食用。
以上內容參考網路-豌豆、人民網-皺巴巴的干豌豆有利控血糖
Ⅲ 干豌豆怎麼做好吃，干豌豆的吃法
食材明細
豬蹄適量
干豌豆適量
酸菜適量
料酒適量
耗油適量
蒜適量
醬油適量
薑片適量
咸鮮口味
燉工藝
三刻鍾耗時
普通難度
酸菜豌豆燉豬蹄的做法步驟
1
豬蹄洗凈，鍋里入水放幾片姜，少許料酒把豬蹄放進去煮開。
2
撈出沖洗凈。
3
豌豆提前泡幾個小時瀝干水份。
4
酸菜切好 自家泡的酸菜不用洗，洗了味道就變了。
5
蒜拍破。
6
鍋里放少許油爆香蒜，放酸菜炒香，多炒會水份炒干，盛出備用。
7
入豬蹄煸炒干水份，微變色。
8
把酸菜放下去一起炒2分鍾。
9
把豌豆一起放下去炒，接著放適量醬油，耗油炒勻。
10
入水沒過材料燒開。
11
放壓力鍋40分鍾出鍋即可。
Ⅳ 干豌豆怎麼能煮熟
干豌豆想要煮熟快需要提前浸泡一個晚上再用高壓鍋壓，以下是豌豆黃的具體做法。
主料：干碗豆200g、白砂糖60g
輔料：清水200ml
步驟：
一、干碗豆提前一晚浸泡，泡到有些皮自然脫落。
Ⅳ 干豌豆怎麼做好吃又簡單
干豌豆可以提前泡好和米一起煮。盛飯也可以。用鍋蒸熟。做成一些面點的餡料。
Ⅵ 干碗豆咋做好吃
干碗豆用油炸後好吃。
Ⅶ 乾的白豌豆怎麼做好吃
乾的白豌豆可以泡一下，然後煮粥的時候放裡面會非常好吃。也可以煮成豌豆餡兒。包餡兒吃也非常好吃。
Ⅷ 干豌豆怎麼才容易煮爛
提前浸泡一個晚上再用高壓鍋壓，以下是豌豆黃的具體做法。
主料：干碗豆200g、白砂糖60g
輔料：清水200ml
步驟：
1、干碗豆提前浸泡直到完全漲滿，有些殼自然脫落。