『壹』 畢赤酵母上清液顏色發紅
這個發紅是由於酵母發酵過程中產生的色素物質導致的。
酵母發酵過程中，酵母菌會分解底物產生一系列代謝產物，其中包括一些具有顏色的化合物。這些化合物在發酵過程中逐漸積累，導致上清液的顏色發生變化，從而呈現出紅色。
酵母發酵過程中，酵母菌會產生一些色素物質，如類胡蘿卜素、花青素等。這些色素物質具有較強的色彩，可以使上清液呈現出紅色。這些色素物質是由於酵母菌代謝底物產生的副產物，或者是酵母菌自身合成的物質。無論是哪種情況，這些色素物質的存在都導致畢赤酵母上清液的顏色發紅。
『貳』 簡述血紅蛋白的提純過程
1.習得實驗原理和方法 1．1 初步獲取血紅蛋白的原理和方法（樣品的處理和粗分離） 實驗步驟實驗目的實驗原理操作方法結果判斷①洗滌紅細胞獲取較純凈的紅細胞通過離心將密度不同的物質分離低速離心，去除上清液，反復加生理鹽水並離心直到上清液未呈現黃色為止②釋放血紅蛋白 破裂紅細胞，釋放血紅蛋白低滲溶液中紅細胞破裂；甲苯溶解膜脂，加速細胞破裂（相似相溶原理）加蒸餾水，再加甲苯，磁力攪拌器充分攪拌無明顯現象③分離血紅蛋白溶液初步得到血紅蛋白溶液通過離心將密度不同的物質分離離心（較高速）試管溶液分為4層④透析去掉液體中的小分子物質小分子物質容易透出透析袋透析（12小時）透析袋中物質的顏色更紅 1．2 分離純化蛋白質的原理與方法──凝膠色譜法（分子篩效應） 凝膠是一些由多糖類化合物構成的多孔球體，當相對分子質量不同的蛋白質通過凝膠時，相對分子質量較小的蛋白質直徑小於凝膠網孔，由於靜電吸附和擴散作用容易進入凝膠內部的通道，可以自由地進入凝膠顆粒的網孔，在向下移動的過程中，它們從凝膠顆粒的網孔擴散到凝膠顆粒間的孔隙，再進入另一凝膠顆粒的網孔，如此不斷地進出，使流程增長，而最後流出層析柱。而相對分子質量較大的蛋白質無法進入凝膠顆粒的網孔，只能沿著凝膠顆粒間的孔隙，隨著洗脫液流動，流程較短，因此首先流出層析柱。分子量介於二者之間的物質，雖然能夠進入凝膠網孔，但比小分子難，因此進入凝膠網孔的幾率比小分子小，向下移動的速度比小分子快，而比大分子慢。相對分子質量不同的蛋白質分子因此得以分離。 需要注意的是，有部分小分子蛋白質未進入凝膠內部，而在外部移動，因此，如果需要得到純度更高的蛋白質分子，可將色譜柱中的凝膠溶液進行平衡後進行再次冼脫和分離。 1．3 鑒定蛋白質純度的原理與方法──電泳 蛋白質分子的基本單位是氨基酸，氨基酸的一些基團在一定的pH下會發生水解或電離從而帶有電荷。但總的來說蛋白質分子一般帶有負電。在電場的作用下，帶電的蛋白質分子會向著電泳槽中的正極方向移動。由於樣品中各種蛋白質分子凈電荷的量的差異以及蛋白質分子本身的大小等因素，使蛋白質分子產生不同的遷移速率，從而將樣品中各種蛋白質分子分離開。 由於蛋白質分子帶電電荷比較復雜，凈電荷總量與蛋白質分子的質量不成正比，而蛋白質分子的質量又是衡定的，電泳時在帶電量和分子質量兩種因素的作用下會產生遷移速率的復雜化，不能正確地將分子質量不同的蛋白質分子分離開，因此，實際操作中，一般會將蛋白質分子與SDS（十二烷基硫酸鈉）發生反應形成蛋白質—SDS復合物，由於SDS所帶負電荷的量大大超過蛋白質分子原有的電荷量，因此掩蓋了不同種蛋白質間的電荷差異，使蛋白質的遷移率完全取決於蛋白質分子質量的大小。在電場條件下，分子量大的蛋白質遷移率慢，離前沿較遠，而分子量小的蛋白質遷移快，離前沿較近。這樣，不同分子量大小的蛋白質得到了分離。如果蛋白質的純度高，遷移率一致，就會形成前沿整齊、清晰的條帶。
『叄』 污水處理後帶紅顏色怎麼處理
不知道你是什麼污水？含鐵離子？印染廢水？
也不知道你的處理工藝，如果有條件，投加聚合氯化鋁或聚合氯化鋁鐵。
氯鋁鐵對鐵離子去除有不錯的效果，兩種葯劑對於色度的去除能達到80%以上。
如果你已經投加PAC或PAFC沒有效果，可以搭配一定濃度的絮凝劑試一下。
具體加多少效果最好根據實驗室小試。
如果還不能解決，就從源頭解決，盡量避開這種高色度的污水，或減少進水增加停留時間。