Ⅰ 豬腳姜醋的正確做法
豬腳生薑醋的正確做法：
1、准備食材：豬蹄300克，雞蛋一個，白醋30毫升，甜醋500毫升，生薑10克。
2、將豬腳洗干凈。
3、鍋中放水，將豬蹄放入鍋中焯水。
4、撈出後，瀝干水分，將鍋中水燒干，放入豬腳、薑片，不放油炒干。
5、將炒干後的豬腳，生薑放入砂鍋中。
6、放入一瓶半的甜醋，可以加一點白醋。
7、煮開後轉小火。
8、加入一個雞蛋，煮開後，蓋上鍋蓋。
9、放到第二天，再煮開。
10、營養美味的廣東豬腳姜醋就做好了。
Ⅰ 豬腳姜醋的正確做法
豬腳生薑醋的正確做法：
1、准備食材：豬蹄300克，雞蛋一個，白醋30毫升，甜醋500毫升，生薑10克。
2、將豬腳洗干凈。
3、鍋中放水，將豬蹄放入鍋中焯水。
4、撈出後，瀝干水分，將鍋中水燒干，放入豬腳、薑片，不放油炒干。
5、將炒干後的豬腳，生薑放入砂鍋中。
6、放入一瓶半的甜醋，可以加一點白醋。
7、煮開後轉小火。
8、加入一個雞蛋，煮開後，蓋上鍋蓋。
9、放到第二天，再煮開。
10、營養美味的廣東豬腳姜醋就做好了。