A. 怎樣炒豆角好吃易熟
要想炒豆角好吃，我們要掌握方法，先准備好材料，將豆角擇洗干凈，切成小段，然後在鍋里焯水，簡單的煮一下後撈起來，先放油炒香蒜末爆香，加入豆角和鹽爆炒，炒熟出鍋就可以了，這樣炒的豆角不僅用時短，口感也非常好。
炒豆角好吃容易熟的方法
因為豆角清炒需要炒很長時間，所以在炒之前給豆角焯水會更容易炒熟，也能保持炒後的豆角青翠的顏色，會更加的美觀和入味和引起食慾，另外我們在炒的時候也可以往裡面加些鹽，這樣能更好的保持豆角的翠綠。
炒豆角比較簡單，首先將豆角擇洗干凈，切成6厘米左右長的小段，然後在鍋里燒開水，將豆角放進鍋里焯水，稍微煮一下，煮到豆角半熟，就可以撈起來了備用了。
接著在鍋里放少許的油，炒香蒜末爆出香味，也可以讓豆角的顏色更加青翠鮮艷，然後加上鹽，增加豆角的爽脆的口感和中和豆角的澀味，炒熟出鍋就可以了，這樣烹飪出來的豆角非常美味。
B. 炒豆角怎麼做鮮嫩好吃
1、准備一把洗干凈的長豆角，切掉兩頭、再切成長段，放入清水中，加入一勺食鹽浸泡一下，用淡鹽水浸泡、豆角會更加青翠，還能有效去除農葯殘留。
2、五花肉一塊，先切成厚片，再切成寬條。大蒜拍扁，大蔥斜刀切成馬蹄片，小米椒斜刀切成段，全部放在一起備用。
3、鍋內燒水，把豆角放入鍋中，大約煮2分鍾把豆角煮熟，豆角表皮會返青以後倒出來瀝干水分備用.
4、鍋內燒油，充分滑鍋後倒出熱油，加少許涼油，熱鍋涼油炒五花肉時不容易粘鍋。把五花肉倒入鍋中煸炒，炒出裡面的油脂，豬油炒出來以後，菜的味道更香。
5、然後倒入蔥蒜和小米椒，開小火爆香，從鍋邊淋入一點料酒去腥快速翻幾下，再加入適量的清水，倒入長豆角，加入老抽3克提色，蚝油5克增鮮，生抽5克，食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，把調料炒散炒化，蓋上鍋蓋燜煮3分鍾。3分鍾以後，開大火收一下湯汁，勾入一點水澱粉，讓調料更好的吸附在食材上面，等湯汁濃郁粘稠時，淋上一點芝麻香油，就可以出鍋裝盤。
C. 怎樣炒豆角好吃易熟
炒豆角的技巧：
1. 切片薄一些：豆角切片越薄，炒的時間越短，不易變老。
2. 先煮一下：將豆角浸泡在沸水中煮1-2分鍾，使豆角變得顏色更鮮綠，口感更軟嫩。
3. 熱鍋冷油：將鍋加熱至熱，倒入油，加入豆角翻炒，這樣炒出來的豆角顏色鮮艷，入口嫩滑。
4. 用蔥姜蒜調味：在炒豆角時加入適量的蔥姜蒜，會使豆角更加香味十足。
5. 加入適量鹽和糖：在炒豆角時加入適量鹽和糖，糖能夠增強豆角的甜味，鹽能夠提升豆角鮮味。
6. 簡單配菜：炒豆角一般會加入一些簡單的配菜，如紅椒、青椒、木耳等，這些食材能夠提升豆角的口感和色彩。
7. 快速翻炒：將豆角放入鍋中後要快速翻炒，不要停留太久。一般炒1-2分鍾就可以出鍋了。