肘子怎樣上色顏色好看

㈠ 如何讓燉出來的肘子紅潤有光澤還不膩

說到食用肘子來，時至今日，每逢去飯店吃飯的時候，也經常會點上肘子這道美味來食用，現在飯店做肘子的方法也比較多，如比較有名的東坡肘子，冰糖肘子，醬肘子，還有紅燜肘子，紅燒肘子，燉肘子等，每一道菜都是那麼地好吃有味，讓人回味無窮。