1. 雞樅菌燉雞湯怎麼做
准備材料：土雞 1個、雞樅菌 120克、鹽 適量、薑片 3片、料酒 2勺、蔥 1棵。
一、第一步將雞切塊，用水清洗干凈，留著備用，如下圖所示。
2. 雞樅菌的做法煲湯 製作雞樅菌燉雞湯的方法
1、准備材料：土雞1個、雞樅菌120克、鹽適量、薑片3片、料酒2勺、蔥1棵。
2、將雞切塊，用水清洗干凈，留著備用。
3、然後將雞肉放入鍋中綽水，加點料酒、蔥、姜。
4、等水煮開後撈出雞肉用水沖洗干凈，留著備用。
5、然後將焯好水的雞塊放入電壓鍋壓25分鍾。
6、用清水清洗雞樅菌，把外面洗不幹凈的外皮刨去。
7、壓好的雞湯重新倒回砂鍋中，煮沸後倒入雞樅菌。
8、雞湯再次煮沸後加鹽攪拌均勻，讓雞湯入味。
9、入味後即可出鍋，放旁邊冷卻會，這樣雞樅菌燉雞湯就完成了。