Ⅰ 粉絲涼拌海帶怎麼做
- 准備材料：你需要新鮮海帶絲200克，粉絲50克，還有一些食用油、鹽、芝麻油、生抽、醋、辣椒面、白糖、蒜頭和蔥哦。
- 清洗浸泡：先把海帶絲用水清洗干凈，泡個10分鍾的澡，粉絲呢，也得用清水泡軟，讓它們都舒展開來。
- 切好配料：蔥要切成可愛的小蔥花，蒜頭得剝皮，然後剁成碎粒，放在一旁備用。
- 煮海帶絲：開大火，鍋里倒上清水，燒開後，放入海帶絲，煮到水再次翻滾起來，就把海帶絲撈出來備用。
- 煮粉絲：接著再把泡軟的粉絲放進去煮，水一開，也撈出來備用。
- 炒香蔥蒜：倒掉鍋里的水，燒干鍋，倒入少量食用油，燒到七成熱，轉小火，放入蔥蒜，炒出香味來。
- 加入辣椒面：炒香後，放入辣椒面，翻炒幾下，然後就可以關火啦。
- 拌料裝盤：等油涼一涼，倒入海帶絲和粉絲里，再加上鹽、糖、生抽、醋、芝麻油，用筷子把它們拌勻。一盤美味的粉絲涼拌海帶就可以裝盤開吃啦！