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油煎帶魚要怎樣燒好吃

發布時間: 2022-03-15 18:41:37

A. @油煎咸帶魚怎樣做才好吃

油煎咸帶魚怎麼做才好吃,油煎的鮮帶魚要多放一些魚然後間的時候會把魚煎至兩面然後煎的時候會把魚煎至兩面金黃,這樣做出的才好吃

B. 煎帶魚怎麼做好吃又簡單

主料帶魚2條

輔料蔥2段姜3片料酒1湯匙五香粉少許白鬍椒粉少許鹽適量

1、首先准備好食材。

C. 帶魚段怎麼做好吃,油煎帶魚段的家常做法

香煎帶魚的做法
1.
大蔥洗凈,切片;姜洗凈,去皮,切片

2.
帶魚洗凈,去頭去尾,切成塊,加入食鹽和料酒,撒胡椒粉,用手抓勻

3.
將蔥薑片放入盛有帶魚的碗中,腌制半小時

4.
電餅鐺下加熱盤刷一層薄油

5.
電餅鐺通電,按開關按鍵,設定中火,關閉上加熱盤,開始預熱

6.
雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻

7.
用筷子夾起一塊腌好的帶魚,放入雞蛋碗中蘸取雞蛋液

8.
再將帶魚表面沾滿麵粉,輕輕抖動筷子,去掉多餘的麵粉。依次將剩餘的帶魚都裹上雞蛋液和麵粉

9.
預熱完畢,將備好的帶魚擺放在下加熱盤中

10.
蓋上蓋,功能鍵選煎魚蝦,設定中火,關閉上加熱盤開始煎制,煎完一面,再煎另一面,直至兩面煎熟即可

D. 煎燜油帶魚怎麼做好吃

1.將帶魚去頭去內臟切成寸段後再次清洗一下,用少許鹽,胡椒粉、蔥姜料酒略腌制一會(我喜歡用泡過花椒的水代替料酒來腌制魚)

2.十分鍾左右的腌制後,將魚取出均勻沾上薄薄一層麵粉

3.鍋中放比平時炒菜多點的油,入魚煎制

4.不要心急,一定要煎好一面後再翻另一面,至到魚的兩面都起黃殼

5.貼鍋邊放入小半碗醋

6.再加入兩大勺蚝油,兩勺糖

7.放入沒過魚的水,再放入姜三四片,蔥,一個八角,(還可以放兩只小干紅辣椒)

8.大火燒開後五分鍾,嘗一下湯汁,根據情況可以再調整一下湯汁的味道,轉中小火

9.將魚燜至湯汁基本收盡時即可出鍋。

10.吃這魚的絕搭是玉米餅,帶黃殼的玉米餅!

E. 油煎帶魚怎麼做好吃又簡單

食材明細

  • 帶魚500克

  • 雞蛋120克

  • 小麥麵粉50克

  • 鹽5克

  • 料酒10克

  • 植物油30克


  • 油煎帶魚的做法詳細步驟

    1. 將帶魚去鰓、內臟,冼凈;
    2. 將凈帶魚切成5厘米長的段,放入碗中,用精鹽、料酒、味精拌勻,稍腌一會;
    3. 雞蛋打入另一碗內,攪勻;
    4. 鍋置火上,放油燒熱,將帶魚段蘸層麵粉,再掛上雞蛋液,放入熱油鍋中煎至兩面金黃色即成。

F. 紅燒油煎帶魚怎麼做

准備食材 -

帶魚
蔥姜

雞蛋一個
- 步驟 -

1.帶魚洗凈,剪段,鹽姜蔥腌30分鍾

2.雞蛋打散

3.起油鍋煎制

4.成品