Ⅰ 菠蘿怎麼弄更好吃更方便
菠蘿的正確吃法：
1、菠蘿去皮和果丁後,切成片或塊,放在開水裡煮一下再吃.菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除，經煮沸後口味也得到改善。
2、為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鍾左右,再用涼開水浸洗去鹹味,也同樣可以達到脫敏的作用。
1、菠蘿的特點：菠蘿以其獨特的果形,鮮麗的色澤和清芳的香味誘人食慾,更以它豐富的營養和對人體的功益博得人們的喜愛。但是由於菠蘿中含有對口腔粘膜有刺激作用的甙類物質,因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類再吃。
Ⅱ 經典削菠蘿的做法，經典削菠蘿怎麼做好吃，經典
菠蘿削皮後的保存方法：
1.將去掉皮之後的菠蘿用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏，吃的時候拿出來用鹽水浸泡一下。但是注意最好在兩天內吃完。
2.將菠蘿放在一個較大的容器內，加大量的水，水要漫過菠蘿，再在裡面加兩勺鹽。此辦法可以保存24小時。
3.菠蘿內含甙類有機物和氨類有機物，有些人吃了可能會過敏，所以在吃之前應用鹽水浸泡15分鍾，去除過敏物質。
4.可以將菠蘿做成菠蘿飯。將菠蘿去掉頂部，再將內部挖掉留下大概2厘米，呈現空心狀。再將煮好的糯米飯、枸杞、葡萄乾等之類的混合裝進菠蘿裡面，蒸上15分鍾就可以了。
5.也可以做菠蘿奶昔。將菠蘿去掉皮後，切成一小塊，在搭配上其他的水果，倒入酸奶，放進冰箱冰一下之後即可食用。
菠蘿的營養價值：
1.新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。
2.菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，能分解蛋白質。
Ⅲ 請問菠蘿怎麼處理最好吃
菠蘿的處理的做法步驟
1. 整的菠蘿，要選已經很熟的，這樣會非常甜，水分也多。先將葉子切掉，留下柄，這樣便於拿著操作
2. 找鋒利一點的刀，先將表皮切掉
3. 然後找出它螺旋的紋理，斜刀在兩邊各劃一圈，切掉黑色點點的部分
4. 切完之後，沖洗干凈，切去頭尾，應該就是去好皮的菠蘿了
5. 菠蘿，先4刀切下最外面大概1.5厘米厚的部分，這是最軟的部分，一般切片做水果直接吃。
6. 然後再貼著硬芯，切4刀，也是大概1.5厘米的樣子，這個部分纖維比較結實，不會容易爛在鍋里，可以用來做菜。剩下的就是硬芯了，當甘蔗咬咬，或者扔掉
7. 切丁，做之後的南洋菠蘿炒飯
8. 切片，做之後的夏威夷披薩
9. 整個菠蘿處理完之後，各盡其責啦！
Ⅳ 菠蘿怎麼弄好吃
方法/步驟
菠蘿炒肉，酸爽不油膩。
菠蘿炒肉在肉的香味中有一股酸爽，吃起來有營養，還不會感到油膩。
菠蘿怎麼做最好吃？
菠蘿米飯，味道營養俱佳。
將炒好的米飯盛在菠蘿裡面（或直接在菠蘿裡面蒸），一瞬間米飯裡面就加入了菠蘿的酸爽。夏季食慾不振時，吃起來正合適。
菠蘿怎麼做最好吃？
3
菠蘿水果粥，酷暑佳品。
酷暑時節，喝上菠蘿水果粥，會驅散你的暑熱。喝之前放入冰箱冷藏幾分鍾，喝起來會更美味哦！
菠蘿怎麼做最好吃？
4
菠蘿汁，簡單又好喝。
想瞬間補充身體所需維生素，那麼就喝上一杯菠蘿汁吧。酸酸甜甜維C多哦！
菠蘿怎麼做最好吃？
5
菠蘿果乾好保存。
如果家中菠蘿太多，不好保存，那麼用微波爐（烤箱）去除菠蘿中的水分，製作成果乾吧！
菠蘿怎麼做最好吃？
6
菠蘿罐頭味道美。
菠蘿罐頭操作起來也是很簡單的哦！將菠蘿切成塊狀放入玻璃罐中，放入水、適量白糖。放到鍋裡面蒸，罐頭就做好了。
菠蘿怎麼做最好吃？
END
Ⅳ 菠蘿怎麼做菜最好吃
菠蘿咕咾肉的用料
雞腿兩個 胡椒粉1克
鹽1.5克 蛋清一個
嫩肉澱粉4-5克 料酒一勺
醬汁： 番茄醬70克
生抽一勺 白糖四勺
白醋三勺 玉米澱粉5克
清水三勺 掛糊：
蛋黃一個 麵粉50克
玉米澱粉50克 水75克
泡打粉0.5克 輔料：
菠蘿半個
菠蘿咕咾肉的做法
步驟16
這是之前用雞胸肉做的，隨手拍的所以不那麼精緻哈哈～比雞腿肉好處理，切塊也簡單一些！媽媽是回民不吃豬肉，只要你們按步驟要求走，肯定雞肉做出來也不柴。
Ⅵ 怎樣才能讓削好的菠蘿更好吃
讓他浸泡鹽水，這樣更加香甜
Ⅶ 怎樣吃菠蘿才好吃呢
對於菠蘿的食用我們並不陌生，但是相信百分之九十九的人並不了解吃菠蘿需要了解的一些簡單的常識。為什麼我建議菠蘿最好做菜來食用，請往下看
不適感是怎麼來的，簡單普及一下
菠蘿蛋白酶的主要功能就是降解蛋白質，在生活中用的比較多的地方就是嫩肉粉[嫩肉粉裡面會添加菠蘿蛋白酶，用嫩肉粉腌制過的肉絲肉片都比較軟嫩，其原因就是部分蛋白質被降解了，所以肉質的口感就軟嫩了]同樣，在我們吃了菠蘿之後，口腔會殘留菠蘿蛋白酶，這些物質就會降解我們口腔黏膜和破壞牙齦的結構，引起不適感。
那麼最好的解決辦法有兩個
第一，吃完了菠蘿之後漱口
第二，菠蘿入菜，加熱食用
Ⅷ 削了皮的菠蘿怎樣侵泡更好吃
在涼開水中 放少許鹽，把菠蘿切塊浸泡水中。這樣好處是：1 不怕有什麼臟東西在裡面。2 口感特好，更好吃