❶ 大白菜粉條肉的做法，大白菜粉條肉怎麼做好吃
大白菜粉條炒肉的做法步驟
1
粉條提前泡軟，入開水鍋中煮熟撈出瀝干備用。
2
五花肉切薄片，水發木耳撕小塊，蔥、姜切絲，干紅辣椒切圈，蒜切片。
3
白菜切小塊。
4
鍋中倒入比平時炒菜多些的油，放入八角小火炒出香味。
5
放入五花肉翻炒至吐油。
6
放入蔥、姜、干辣椒繼續煸炒。
7
倒入料酒、醬油上色。
8
放入白菜翻炒至白菜葉變軟。
9
加入瀝干水份的粉條、木耳繼續翻炒燜煮片刻。
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加入五香粉、鹽。
11
加入蒜片，翻炒至蒜出香味。
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淋入1勺生抽，加白糖提味。
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出鍋裝盤。
❷ 豬肉燉粉條白菜怎麼做好吃
豬肉燉粉條白菜怎麼做好吃？把豬肉洗凈。下鍋里烀熟。把肉撈出來，切成均勻的薄片。把洗好的白菜上鍋炒一下。下入豬肉片和粉條。再加入烀肉的湯。這樣做出來的菜非常好吃。
❸ 白菜豬肉燉粉條怎麼做好吃
白菜豬肉燉粉條這個做法應該是把豬肉洗干凈切成薄片。然後在鍋里材料。油鹽醬醋都長上。扒拉一下然後兌水就粉條下在鍋里煮。煮到差不多的時候再把白菜倒鍋里開鍋五分鍾就可以了，只要味道特別好，也特別新鮮，也特別好吃。
❹ 豬肉白菜燉粉條怎麼做啊
【大白菜燉粉條】【主要食材】：半棵大白菜（1斤左右）、1把紅薯粉條子、五花肉1小塊（瘦多肥少）。
【調味材料】：幾顆小冰糖、一小把乾花椒、一小勺郫縣豆瓣醬、一小勺蚝油、1根大蔥、1小塊老薑、幾根小蔥、1個八角、1小塊桂皮、一小勺胡椒粉、幾瓣蒜、幾片香葉、少許醬油、一小勺食鹽、一小勺味精、適量植物油。
疑問三：為什麼要把白菜先炒軟再放水燉煮呢？
答：先把白菜放入鍋里炒，炒軟能讓白菜吸收油香味。但是簡單炒軟的白菜入味並不好，而且白菜煮的越軟越好吃，所以咱們用少許水進行簡單的燉煮，把白菜燉入味。吃起來又香又軟又入味。
疑問四：為什麼乾粉條要提前泡？能直接放入鍋里嗎？
答：原則上是可以直接放入鍋里的。不過乾的紅薯粉條放到鍋里，要煮熟煮軟，需要的水分就會比較多，而且容易煮好之外熟里生，不入味。所以咱們可以提前把粉條泡軟，泡脹了的粉條入鍋之後，會更快入味好吃。
❺ 白菜豬肉燉粉條怎麼做
材料
主料：五花肉300g、白菜250g；
輔料：辣椒3個、薑片3片、大蔥3段、八角2粒、鹽適量、粉條1把、生抽適量、雞精適量、豆腐250g
白菜豬肉燉粉條
1
准備食材
小貼士
1、白菜要豎著切，或者撕碎也可以，撕碎的口感會更好哦！
2、豬肉一定要選擇五花肉，只有五花肉燉出來才香哦！
3、豆腐先放，所謂「千滾豆腐萬滾魚」豆腐越燉越香，粉絲提前10分鍾放入即可，因為粉絲易爛。
4、燉白菜一定要注意火候，不能急於出鍋哦，至少燉半小時以上，才能出來軟糯的口感的白菜湯。當然，這也是個人口味，你自己斟酌吧！
❻ 怎樣做白菜粉條肉好吃
白菜燉粉條。也可以說是豬肉燉粉條。這是一場非常普通而家常的菜。那麼我們可以選擇。半斤五花肉。切成大片。然後。放入鍋中，煸炒。再放入我。蔥姜蒜。辣椒。蔣切好的，白菜。放入鍋中。煸炒30秒。然後把泡好的粉條。放入鍋中。+1點水。放入鹽。胡椒粉。基金。13香。蚝油。等湯汁收至濃稠。就可以出鍋，非常的美味。
❼ 白菜粉條肉怎麼做好吃
工藝：燉白菜燉粉條的製作材料： 主料：白菜,肉片(用醬油腌漬)
調料：油,蔥,姜,蒜,干紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽教您白菜燉粉條怎麼做，如何做白菜燉粉條才好吃 製作：1.鍋內燒油，熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。 2.白菜下鍋，翻炒片刻，加水、粉條、豆腐，蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鍾。3.粉條變軟，白菜見熟時，放芝麻醬翻炒，蓋上鍋蓋稍燜，加雞精、鹽即可。 豬肉燉粉條的做法詳細介紹 菜系及功效：東北菜
豬肉燉粉條的製作材料：主料： 五花帶皮豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克。輔料 ：食油,醬油,紹酒,白糖,精鹽,味精,花椒,大料,桂皮,蔥段,姜塊。 教您豬肉燉粉條怎麼做，如何做豬肉燉粉條才好吃1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗干凈，切成4厘米長、3厘米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控凈油分。 2、用溫水浸泡粉條，洗凈泡軟備用；白菜葉洗凈，切成8厘米長的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，扎緊袋口備用。3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調料袋，添湯，旺火燒沸，撇凈浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段，下精鹽、味精調整好口味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。
❽ 白菜燉豬肉粉條子怎麼做比較好吃具體的步驟是怎樣的
白菜、粉條、五花肉等食材放進大鍋里熬燉，熬到白菜直不起腰、粉條燉得站不住腳了就可以起鍋開吃了。熬燉中各種菜相互借味、雜而不亂，鮮香撲鼻、讓你吃一碗還想第二碗白菜豬肉燉粉條在我們那裡是「家常菜中的家常菜」，幾乎家家戶戶都會做。每一家也有自己的口味和略顯不同的做法，比如有借鑒紅燒肉版本的、有做的比較干身主吃菜的
光是聽起來就有著足夠誘人的味道，更贊的地方是它做起來非常隨意，誰都能學得會。那麼就廢話不多說，直接上菜。同一道菜每一家有自己不同的做法，也就成就了不同的味道，不管是誰因為從小吃慣了自己家的菜，習慣了這個味道，總會覺得自己家的菜是最好吃的，我也一樣。白菜豬肉燉粉條，是一道很普通的家常菜，越往北越做著多，到了東北，幾乎成了漫長冬季當家菜，隔三差五都要做來大吃一頓。
記憶中我小的時候吃豬肉白菜燉粉條，那個味道特別的香，至今難以忘懷，今天教大家一個，我家的做法，保證你能多吃幾碗飯。白菜豬肉燉粉條是北方很有名氣的家常菜，據同學介紹，早些年物流沒有那麼發達，北方到了冬天主要的蔬菜是大白菜、土豆和蘿卜，因為這幾樣便於儲藏，到了冬季。