① 腸和雞蛋怎麼做好吃
很多人特別的喜歡雞蛋炒火腿腸,特別是小孩子,小孩子一聽說火腿腸的話,就會覺得兩眼冒光,感覺這樣的食物才是自己應該吃的,自己也喜歡吃,不喜歡吃火腿腸的孩子太少了,但是光喜歡吃火腿腸,而不會做火腿腸的話就沒有意思了,這樣就享受不到火腿腸帶來的美味,那麼雞蛋炒火腿腸的做法有哪些?
方法一:簡單,把火腿切絲,蛋打勻,先炒蛋,七分熟,盛到碗里,在炒火腿,因為火腿是熟的嘛,熱了之後把蛋再倒進一起翻炒即可.這樣火腿跟單不會粘在一起.方法二:黃瓜、胡蘿卜少許,切丁備用,火腿先切片再改菱形刀,還是先炒蛋,依個人口味掌握幾分熟,然後倒進火腿翻炒,待出鍋時再把黃瓜、胡蘿卜丁倒入,也可撒一點芝麻,還有放一點香菜,帶葉的裝飾一下。
做法二
原料:
火腿半塊、雞蛋4-5個
配料:
香菜少許、鹽、雞精少許
做法:
1、火腿切片,雞蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;
2、鍋熱後加油燒開,下火腿煎一下(其實就是翻炒幾下就行了),再下雞蛋液,稍等一會兒蛋液和火腿有點凝固到一起的時候開始簡單的翻炒,同時加點鹽和雞精,根據自己喜歡吃蛋的老嫩成度關火加香菜裝盤。
做法三
先把火腿腸切成小塊,稍微小一點,食指指甲蓋大小即可。
打雞蛋。
把切成塊的火腿腸放進打好的雞蛋里,盡量讓雞蛋把火腿塊完全包裹。熱油下鍋,小炒一會後加入鹽和孜然,出鍋。
用這些方法來製作這個雞蛋炒火腿腸的話,我相信每個人都可以做出很美味的美食來,製作雞蛋炒火腿腸的時候裡面還可以添加自己喜歡吃的,比如說製作的時候怎樣讓顏色更好看,製作的時候到底什麼口味才是自己最喜歡的,這些都是很重要的,喜歡吃辣椒的話也可以適當的放點辣椒。
② 香腸和雞蛋怎樣做好吃
主料雞蛋3個香腸1根輔料油適量鹽適量蔥適量
步驟
雞蛋炒香腸的做法步驟11.香腸切條,蔥切末
雞蛋炒香腸的做法步驟22.雞蛋打入小盆中,加入蔥末攪勻
雞蛋炒香腸的做法步驟33.熱油鍋,倒入蛋液
雞蛋炒香腸的做法步驟44.將雞蛋炒成形
雞蛋炒香腸的做法步驟55.雞蛋撥到鍋的一邊,放入香腸翻炒
雞蛋炒香腸的做法步驟66.然後再和雞蛋一起炒勻
雞蛋炒香腸的做法步驟77.翻炒幾下即可出鍋
③ 香腸炒雞蛋怎麼做好吃
香腸炒雞蛋的做法步驟
1
將雞蛋打入碗內攪拌均勻,加入少許麵粉,精鹽,料酒攪拌均勻。
2
將香腸切成薄片,裝盤待用。
3
將香腸倒入雞蛋液內攪拌均勻。
4
熱鍋放油,將調好的蛋液香腸一次全部倒入鍋內,轉動炒鍋,把蛋液攤均。
5
一面煎好,再翻過來煎另一面,兩面顏色均煎成焦黃色。
6
然後,將雞蛋炒散。
7
出鍋,裝入盤中即可。
④ 香腸炒雞蛋怎麼做好吃竅門
【香腸炒雞蛋的做法】
原料:雞蛋10個約600克,香腸6根約75克,黃瓜75克。植物油150克,精鹽10克,味精3克。
做法步驟:
將雞蛋打入盆內;香腸切成碎末;黃瓜去皮、籽,切成碎末待用。將香腸末、黃瓜末放入雞蛋盆內。加入精鹽、味精攪勻。將油放入鍋內,熱後,把調好的香腸到入鍋內,炒熟即成。
製作關鍵:
炒雞蛋時,火要旺,油要熱,操作要迅速,防止把雞蛋炒老、炒糊。雞蛋要炒碎一點,炒嫩一點。
健康提示:
香腸含有一定量的亞硝酸鈉,因此兒童、孕婦、老年人、高血脂症者應少食或不食,肝腎功能不全者不適合食用。
吃香腸時,需要搭配一些新鮮蔬菜,這樣可以消除有害物質對人體的侵害。另外,雞蛋膽固醇高,建議不要多吃。
雞蛋不能和什麼一起吃
第1步雞蛋+豆漿:雞蛋和豆漿一起吃會使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低我們對蛋白質的吸收率,影響人體對營養物質的吸收。
第2步雞蛋+柿子:雞蛋和柿子一起吃會產生不良的化學反應出現上吐、下瀉、腹痛的胃腸炎症狀。
雞蛋+兔肉:雞蛋和兔肉一起吃會發生反應,一冷一熱會刺激腸胃道反應,引起腹痛腹瀉等胃腸道症狀。
⑤ 香腸和雞蛋怎麼做好吃
主料 香腸一根 雞蛋2枚
輔料菜籽油適量
步驟1.取出香腸一根,用吸油紙把表面的一層油擦乾凈;
2.切成段;
3.怕單純炒的話,香腸未必熟透,所以先放入鍋內隔水蒸至水沸;
4.往碗內打入兩枚雞蛋,打成均勻蛋液;
5.熱鍋後倒入適量菜籽油,油沸後打入蛋液翻炒至成型;
6.盛入餐具後即可。
⑥ 用雞蛋和香腸做簡單美食
第1步、碗中打入6個雞蛋
第2步、用筷子打散
第3步、放入鹽和鹼
第4步、繼續攪打均勻
第5步、容器中刷油
第6步、雞蛋液用過濾網,過濾到容器中
第7步、放上香腸
第8步、蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上扎眼,蒸15分鍾
第9步、蒸熟的雞蛋香腸切片
⑦ 香腸雞蛋怎麼做好吃
把香腸炒一炒,打上雞蛋糕上,蔥花放上咸鹽味素炒出來就好吃
⑧ 香腸炒雞蛋怎麼做如何做好吃
主料:
雞蛋 3個
香腸 2根
調料:
色拉油 50克
料酒 少許
精鹽 2克
麵粉 少許
做法
1.將雞蛋打入碗內攪拌均勻,加入少許麵粉,精鹽,料酒攪拌均勻,將香腸切成薄片,裝盤待用。
2.將香腸倒入雞蛋液內攪拌均勻,熱鍋放油,將調好的蛋液香腸一次全部倒入鍋內,轉動炒鍋,把蛋液攤均。
3.一面煎好,再翻過來煎另一面,兩面顏色均煎成焦黃色,然後將雞蛋炒散,出鍋裝入盤中即可。