1. 豆芽豆腐白菜粉條的做法
400g豆腐300g豆芽白菜100g粉條75g豬肥肉
配料10g蔥5g姜10ml醬油300ml清水4g鹽20ml花生油適量香菜3g五香粉
做法
1豆腐切塊。
2白菜洗凈掰成塊。
3粉條用溫水泡軟。
4豬肉切片。
5熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
6放入豬肉炒至出油。
7再放入豆腐炒至變色。
8加入白菜。
9炒至白菜變軟出水。
10放入泡好的粉條。
11加入醬油，醬油，清水，五香粉，鹽炒勻。
12大火燒開。
13蓋蓋轉小火燉15分鍾。
14撒香菜段關火即可。
粉條提前泡水
豆腐白菜燉粉條
2.白菜洗凈切片
3.肉切片，蔥切末，蒜切末
4.熱油鍋，放入肉片煸炒
5.放入蔥末翻炒
6.放入白菜翻炒
7.放入適量花椒粉炒勻
8.倒入少許醬油
9.倒入適量清水，沒過白菜
10.放入豆腐塊
11.放入泡好的粉條
12.蓋蓋，大火燒開轉中火燉至粉條軟爛
13.待粉條熟後放入蒜末翻炒
14.放入適量鹽調味
15最後放入雞精即可出鍋
2. 豆芽炒粉條是一道家常菜，怎麼做最好吃
紅薯粉煮至八成熟，下入黃豆芽，加鹽調味，翻炒均勻，稍微咕嘟一會兒，黃豆芽不像綠豆芽，得給它火上的時間才行。汁收的差不多的時候，淋幾滴香油出鍋豆芽摘掉根部，清洗干凈。然後放入開水鍋里焯水2分鍾，撈起來瀝干水分。（黃豆芽炒水後再炒，這樣能去掉豆腥味，而且保證豆芽熟透，食用起來更安全）
經研究發現豆芽裡面含有的蛋白質、碳水化合物、維生素和纖維素，既安全又減肥。綠豆芽含有多種維生素，經常食用對於維生素B2缺乏的人群有很大的輔助治療作用，將湯匙翻炒，加入適量的色拉油，攪入豬肉，翻炒至豬肉變白。加入蔥姜和蒜末，加入十三香炒。加入東谷一品新鮮醬油，紫菜蚝油和搗碎的水豆芽，炒5分鍾（當你放入豆芽時，你們一般做《豆芽炒粉條》都用黃豆芽多些我就是，真的沒有看到用綠豆芽炒粉條的，這是因為綠豆芽太軟，而且特別不耐炒。而且黃豆芽就不一樣了，那屬於硬質豆芽鍋里放入適量油，下入干辣椒，蔥段，蒜片，7克豆瓣醬炒出香味。倒入黃豆芽和青椒絲，加入半炒勺水。加入味精5克，雞精3克，白糖3克。
3. 豆芽白菜怎麼做好吃法
將白菜洗凈，切條。
將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質。
炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味，出鍋即可。
4. 白菜綠豆芽怎麼做好吃
主料
白菜
半棵
豬肉
100g
豆芽
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
粉條
適量
步驟
1.蔥姜切好備用。
2.白菜洗凈切小片。
3.豆芽洗凈控水備用。
4.豬肉切片。
5.鍋里油熱加入肉片煸炒。
6.加入蔥姜炒香。
7.加入白菜翻炒。
8.加入豆芽翻炒。
9.加入醬油翻炒均勻。
10.加入適量水後加點粉條燉煮。
11.燉至豆芽熟透後，加入鹽調味即可。
小貼士
豆芽一點要煮熟，不然會有毒素。
5. 豆芽炒粉條怎樣做好吃呢
6. 白菜和豆芽怎麼做好吃
材料
主料：白菜200克，黃豆芽200克，
調料：醬油5克，鹽3克，味精2克，姜5克，植物油20克
做法
1.將白菜洗凈，切條。
2.將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質。
3.炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味，出鍋即可。