『壹』 豆腐渣怎麼做最好吃
准備用料：豆腐渣100克、綠豆面50克、麵粉100克、酵母2克、白糖10克、調和油15毫升。
1、將酵母和白糖放入小盆中；
『貳』 豆渣怎樣做好吃
豆渣葡萄乾發糕的做法步驟
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端上桌就可以吃了。
『叄』 豆渣怎麼做好吃
一廳豆渣，半斤野麻菜。野麻菜去除根部和黃葉，洗凈切成長約0.5厘米長的小段，鍋燒熱加入15m|左右的花生油，倒入切好的麻菜翻炒10秒後加鹽翻炒至斷生，盛入碗中。鍋內放30ml~50ml的花生油，待油熱後倒入豆渣，放入適量的鹽，不停地翻炒約1分鍾左右，放入香蔥末翻炒後再倒入炒好的麻菜，混合翻炒，再加入一點雞精裝碗即可。經常食用降血脂效果好。
『肆』 豆渣怎麼做好吃又簡單
主料：豆渣50g、玉米面80g、韭菜40g、雞蛋1個。
輔料：十三香3g、鹽3g、香油3ml。
豆渣韭菜玉米餅的做法：
1、准備好材料。
『伍』 新鮮豆渣怎麼做好吃
新鮮豆渣可以做成豆渣餅啊，早上打豆漿過濾出來的豆渣加個雞蛋做個豆渣餅，早餐豆漿加豆渣餅就解決了，簡單省事不浪費。
『陸』 豆腐渣怎麼做比較好吃
豆腐渣怎麼做好吃
吃豆腐渣的時候可以發現方法是比較多的，首先推薦吃的就是炒豆腐渣，我們直接把豆腐渣全部炒制之後，然後保存起來，在平時的飲食中都是可以搭配上一些豆腐渣的，可以讓食物的味道更好。
豆腐渣是可以選擇拌到肉餡中去吃的，我們把過濾好的豆腐渣，直接和豬肉餡全部拌在一起，然後在其中加入一些調料，等到製作成各種的形狀之後，就可以選擇放在油鍋中，油炸一下之後就可以吃了。
豆腐渣還可以和家常菜一起炒著吃，我們可以選擇把豆腐渣放在菜中，然後搭配起來一起炒著吃也是很不錯的選擇。推薦大家把豆腐渣和玉米粒、火腿腸丁、青椒粒等食物一起炒著吃是很不錯的，這樣吃起來不僅味道是非常鮮美的，而且營養價值也比較豐富。
豆腐渣還可以用來做煎餅吃，我們只需要把豆腐渣和麵粉進行混合，然後在其中加入自己喜歡吃的蔬菜、肉末等食物，一起調成糊狀，之後再放到鍋中，煎成煎餅之後就可以吃了，作為早餐吃是不錯的選擇。
豆腐渣還可以用來做包子吃，只需要我們把豆腐渣和肉餡混合在一起，包成包子吃，這樣是可以讓包子吃起來更加香甜可口的。
我們把豆腐渣做成丸子吃也是很好的選擇，吃的時候推薦搭配上一些肉類食物，豬肉和雞腿肉都是不錯的選擇，是可以讓氨基酸這種物質進行互補，還可以起到增強肉類食物鮮味的效果。而且我們把豆渣和肉餡兒一起調勻之後，在其中加入蛋清、一勺水澱粉、少許蔥薑末，還需要加入鹽和味精調味，一起拌勻之後就可以製作成豆腐渣丸子。
怎樣做炒豆腐渣
豆腐渣是很適合炒著吃的，需要我們准備好豆腐渣250克，雪裡紅、冬筍各50克，還需要五花肉150克，再准備好適量的火腿、花生油，還要鹽、味精、辣椒醬、胡椒粉、骨湯等調味品各適量。
把豆腐渣放入盤中，上鍋之後蒸透，我們把蔥花等其他的食材都撤在豆腐渣上備用。然後在鍋中加入色拉油，燒到六成熱的時候就可以在其中放入少許的蔥花，炒出香味之後再選擇倒入盤中，把豆腐渣、蔥花、五花肉一起煸炒片刻，再放鹽和味精炒勻就可以出鍋吃了。
豆腐渣怎麼發酵
豆腐渣發酵的時候，需要放到有水的瓶中進行發酵。但是是不能裝得太滿，瓶口也不能蓋太緊，否則產出的氣太多容易導致氣體過量的產生。
豆腐渣的功效
吃豆腐渣對我們健康是很有好處的，首先豆腐渣是可以防治便秘問題的，因為豆腐渣中是含有大量的食物纖維，經常吃豆腐渣，這樣就可以增加糞便體積，幫助促進腸胃蠕動，這樣就可以幫助我們很好的緩解便秘一類的問題。
豆腐渣的減肥效果也不錯，因為豆腐渣中是有非常豐富的食物纖維，還有粗蛋白，是一種低脂肪、低熱量的食物，經常吃豆腐渣是可以避免發胖情況，還可以給人飽腹感，所以說吃豆腐渣對我們減肥很有好處。
通過吃豆腐渣對補鈣也有好處，因為豆腐渣中的鈣含量是非常多的，所以說是很容易被我們人體消化和吸收的，所以說經常吃豆腐渣是很不錯的，對預防骨質疏鬆一類問題有好好處。
同樣的豆腐渣對降脂也有好處，因為在豆腐渣中含有大量的食物纖維，這種物質是可以幫助我們吸附掉食物中攝入的過量膽固醇，可以很好的阻止對膽固醇的吸收，還可以有效降低我們血液中膽固醇的含量，對於預防血黏度增高、高血壓的問題，或者是動脈粥樣硬化、冠心病一類的問題都有好處。
『柒』 豆渣怎麼做好吃又營養
食材 －
豆漿渣 5g
高筋麵粉 10g
菠菜 2g
雞蛋 2個
純牛奶 半盒
蔥花 2棵
鹽 少許
花生油 適量
－ 步驟 －
1.菠菜焯水後和蔥花切碎。打入雞蛋，放入麵粉。
2.加豆渣，逆時針方向旋轉。
3.鍋里加入少許油，倒入麵糊。中火煎制。
4.翻個面繼續煎。
5.出鍋！
－ 小貼士 －
煎餅要用平底鍋，煎出來的餅買相好。
『捌』 如何做豆渣好吃
鮮炒豆渣的做法步驟
1
備豆渣
2
備雞蛋、紅椒、香菜、肥豬肉片（用水洗凈）
3
坐鍋（不放油），倒入豆渣
4
小火炒制
5
小火煸炒至無水分，倒入打好的蛋液
6
繼續小火煸炒，也可用筷子攪散
7
直至蛋液全部凝固，離火
8
坐鍋燒熱，入肥肉片小火煉制
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保持小火煉油
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練好豬油撈出油渣
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原豬油鍋加熱至五成熱，倒入炒過的雞蛋豆渣
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炒勻
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放鹽
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放香菜
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放紅椒
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中火翻炒均勻
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出鍋裝盤
『玖』 豆渣如何做好吃
素炒豆渣
主料：豆渣、雞蛋
配料：蔥薑末，鹽、醬油、雞粉等調味料，芹菜或者香菜
1.豆渣先放鍋里加水煮開，然後過濾，輕輕擠掉水分，從而去掉豆腥味。
2.豆渣放入碗里，打入一到兩個雞蛋，加少許鹽、味精、糖拌勻備用。
3.炒鍋放油燒熱，放入蔥薑末炒至有香味兒，放入豆渣，翻炒，加入少許醬油和雞粉，加入少許鹽調味，喜辣著可放少許紅辣椒絲，再放入芹菜或者香菜，翻炒幾下即可出鍋。
『拾』 榨完豆漿的豆渣怎麼做好吃
豆渣松餅
[材料]豆渣一碗.蛋一顆.麵粉3小匙.奶粉3小匙.蜂蜜或冰淇淋或果醬
[做法]
1.碗中放入所有材料攪勻.即可形成麵糊
2.倒入平底鍋干煎.形狀不拘
3.松餅呈現許多小洞時就可翻面
4.煎好放入盤中.加上蜂蜜或其它松餅配料
5.松餅完成。 豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法： 1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將准備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鍾後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。 豆渣丸子豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。作用：營養豐富全面。