『壹』 烤箱烤蝦需要什麼材料
烤蝦怎麼腌制好吃
烤蝦之前是需要將蝦腌制一下,這樣烤出來的蝦才更入味更香。准備材料大蝦6隻,米粉100g,香蔥1根,大蒜2瓣,醬油1湯匙(15ml),媽巴儂辣醬2湯匙(30ml),白砂糖1茶匙(5g),胡椒粉1茶匙(5g),橄欖油1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3g),竹簽6支。蝦要選擇大蝦。烤蝦用的媽巴儂辣醬是味道獨特的關鍵。這種醬在進口食品超市有售。
將大蝦去殼,背部剖開去沙線。大蒜切碎,香蔥切小段備用。
用醬油、媽巴儂辣醬、白砂糖、蒜碎的混合汁,把大蝦腌制5分鍾,再用竹簽從蝦的尾部穿到蝦的頭部備用。
煮鍋中加水煮開,放入米粉,煮熟後撈出盛在大碗中,倒入橄欖油、小香蔥、鹽拌均後平鋪在一隻盤子里。
將烤箱預熱,把腌好的大蝦整齊地碼放在烤盤內,放入烤箱,以上下火200度烤8分鍾後取出。
把烤好的大蝦放在米粉上,也可再配一些生菜,營養全面、味道鮮美。
『貳』 烤箱烤蝦的做法，烤箱烤蝦怎麼做好吃，烤箱烤蝦的家常
食材
大蝦8-10隻海鹽300克
步驟/方法
1、將蝦剪去蝦槍蝦須，略收拾整齊。
2、耐熱烤盤底部鋪上一層海鹽，將大蝦均勻的鋪在鹽上，再將剩餘的海鹽鋪在蝦的表面，將蝦蓋住。
3、烤箱提前預熱200度，預熱完成後，將烤盤放入烤箱，烘烤15-17分鍾，聞到蝦的香味飄出時即可出爐。
4、直接抖掉蝦身上的鹽粒，剝殼即可食用。
注意事項1、此菜不需要放其他任何的調料，有海鹽和蝦的鮮味已經足夠了。
2、蝦換成螃蟹，就能做出同樣鮮美的鹽焗蟹。
3、趁熱食用更有風味。
4、家中沒有烤箱的話，可以用炒鍋炒熱鹽粒，將蝦埋在其中小火焗熟，是同樣效果，不過做起來更麻煩一些。
『叄』 美味的烤箱烤蝦的做法怎麼做好吃又簡單
主料
蝦 ：1板
食用鹽 ：少量
固體辣油 ：少量
烤料 ：4
第一步
1.將明蝦清洗干凈，備好牙簽最好把蝦線挑出來。
第二步
2.蝦須我沒做處理，將食用鹽，辣油少許，烤料撒上，盡量撒勻些
第三步
3.用錫紙裹上蝦米，因為我擔心蝦子露著會被烤糊
第四步
4.就用了10分鍾時間，開始幾分鍾用的250度讓烤箱盡快升溫，後幾分鍾把溫度調到180度了……
第五步
5.一盤烤蝦10分鍾左右功夫就做好了，味道很棒，香辣味兒
輔料
具體步驟
『肆』 怎麼用烤箱烤大蝦
食材
大蝦
八隻
青椒丁
少許
粉絲
一小把
大蒜
七八顆
料酒
兩勺
蒸魚豉油
兩勺
食鹽
一勺
白糖
一勺
香油
少許
方法
1
取一小把細粉絲，倒入溫水浸泡十幾分鍾。
2
泡軟的粉絲撈出過涼水，控干水擺在盤中央。
3
大蝦去內臟和蝦線，洗凈剪掉過長的蝦腳。
4
用剪刀從蝦的背部剪開，鋪平。
5
將處理好的大蝦擺入盤中。
6
大蒜做成蒜泥裝入碗中。
7
碗中加入料酒、蒸魚豉油、食鹽、白糖和香油。
8
攪拌均勻，將調好的蒜蓉醬依次鋪在大蝦上。
9
/11
烤箱上下火200度，放入大蝦，10分鍾後取出。
10
撒入少許青椒丁，淋上滾燙的熱油。
11
這樣蒜香濃郁的花開富貴蝦就做好了。
『伍』 烤箱怎樣烤蝦才好吃
烤箱如果想要烤蝦好吃的話，可以把蝦處理好，以後先腌制一下，使用澱粉液給他裹一下，這樣來腌一下，然後再放進烤箱裡面，稍微刷一些油炸來考做出來的烤蝦，我覺得是美味的
『陸』 怎樣用烤箱烤大蝦最好吃
最簡單的方式就是將大蝦穿起來，放在烤盤上烤制半個小時。
『柒』 烤蝦好吃嗎自己用烤箱可以做嗎，怎麼做
烹飪步驟 共8步
1
蝦去蝦線和蝦須洗凈備用，姜切絲，蔥切段備用
2
把姜、蔥放入蝦中，加入料酒、五香粉、胡椒粉、鹽抓勻腌制一小時
3
烤箱上下火150度預熱，烤盤鋪上錫紙，把蝦放上去（腌料不要放上去）
4
放進預熱好的烤箱，上下火150度，中層15分鍾
5
烤好取出
6
擺盤，
『捌』 烤蝦怎麼做才好吃
食材明細：蝦10隻、料酒2茶匙制、鹽1/2茶匙、蒜5瓣、蔥1小段、芝麻油1/4茶匙、蒜蓉辣椒醬1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙
蒜蓉開背蝦的做法步驟：
1、備好食材，蝦清洗干凈，從背部劃開，挑去蝦腸；
『玖』 烤箱烤大蝦怎麼烤才好吃呢
此菜所需配料不多，蝦的鮮美中稍稍融入些蒜香、蚝油調味足以。無需放油，更不用腌制。大蒜粒也不用提前炒熟，生的直接放上就行，突出食材中的簡單原味就好。
小貼士：
大蒜粒可多放些，越多越好吃，烤熟後不辣不沖，棉軟還甜絲絲的。切成小粒也比壓成蒜泥口感賣相都好。
我用的海捕蝦，自帶點鹹味，所以不用加鹽，若是淡水蝦，再多放點蚝油也行。
烤制時間別太長，否則就不嫩了，高溫快烤，既讓蝦肉既熟透，還能保持著水分，又嫩又鮮才好。
事先鋪張錫紙再放處理好的大蝦，吃完直接扔掉，烤盤都不用洗了。