『壹』 干海帶怎麼做好吃
干海帶燉排骨
食材准備：干海帶，排骨適量
做法步驟：
干海帶必須要提前泡發且煮熟，漲發之後改刀切成長條，再打成海帶結，用清水浸泡清洗干凈。
然後放入之前煮好的海帶，加入足夠的食用鹽，像燉這種湯，只需要放鹽就可以了，不需要放雞精，味精，我們要喝排骨的原汁原味。
然後加入一碗純凈水，或者是開水。
燒開之後再放到高壓鍋裡面，用大火壓7分鍾，選擇用高壓鍋，主要是考慮到很多年輕人為了節省時間，不願意用砂鍋燉，用砂鍋燉就需要一個小時左右，所以用高壓鍋十幾分鍾就可以吃到美味的海帶排骨湯了。
燉好之後，我們可以撒一點胡椒粉，放一點蔥花，增加香味，直接盛出裝到碗中，好吃的干海帶燉排骨做好了。
個人經驗：排骨湯要想燉的好喝、湯濃，必須要把排骨在鍋中煮干凈血液，再用菜油爆炒，這樣煮出來的排骨湯才濃才白，喝起來也會更美味，不知道大家平時做排骨湯是怎麼做的，不過，這個方法挺好的。
『貳』 干海帶絲怎麼做好吃做法又簡單
方法/步驟
將干海帶絲放在清水中浸泡，放的清水要蓋過海帶絲即可，浸泡大概兩三個小時就可以了。
注意海帶絲一定要泡透
注意海帶絲一定要洗凈，因為裡面容易有沙子
注意事項
『叄』 海帶燉豬肉的做法大全
用料
五花肉 500克
土豆 1個
海帶 300克
蔥姜蒜 若干
醬油老抽 少許
大料 一顆
草果 可放可不放
豬肉海帶燉土豆的做法
豬肉涼水下鍋焯水洗凈
『肆』 海帶干怎麼做好吃
海帶是一種營養價值豐富的保健食材，是海水中的植物，還有一定葯用價值，可以用各種各樣的方法來製作海帶，像海帶湯，海帶炒肉絲，排骨燉海帶等等，適當的吃一些非常不錯，下面就跟著蘋果綠養生網來詳細的看一下怎麼做海帶絲好吃?
怎麼做海帶絲好吃
可以做肉末海帶絲，需要准備豬肉泥，海帶絲，白糖，生抽，紅辣椒，鹽，青辣椒，料酒，醬油，大蒜，生薑，蔥白，先把蔥切成蔥花，生薑切末，大蒜拍碎以後切末，青椒切粒，紅椒切粒，鍋中加入一些開水，把鹽放進去，海帶絲倒進去焯燙一下，鍋中加入適量的油，把大蒜，生薑，蔥放進去爆出香味，然後再添加豬肉泥，一直炒到變色，加入料酒，醬油翻炒，海帶絲放進去翻炒一會，再添加紅辣椒，青辣椒，淋上一些生抽，添加白糖，鹽炒到斷生就可以出鍋吃了。
還可以做金針菇海帶湯，需要准備香菜，雞精，鮮辣粉，鹽，胡蘿卜，金針菇以及海帶絲，先把金針菇老根部位去除，海帶絲放到開水當中煮上幾分鍾，胡蘿卜切絲，海帶切斷，炒鍋中加入適量的油，把蔥花爆香，再把海帶，胡蘿卜放進去翻炒一會兒，所有的食材倒進砂鍋當中，加入適量的清水，加一些鮮辣粉，鹽，煮上幾分鍾，金針菇放進去再繼續煮三分鍾，添加適量的雞精，撒上一些香菜就可以關火了。
還可以做涼拌海帶絲，需要准備白芝麻，醋，蒜，香菜，香葉，桂皮，八角，醬油，鹽，辣椒油，豆棍以及海帶絲，先把海帶絲清洗干凈，浸泡兩個小時，中途需要換水，豆棍放到冷水裡面泡軟，把原材料准備好，放進鍋中加一些香葉，桂皮，八角，醬油以及水，用大火煮開，然後就可以改成小火煮20分鍾左右，煮好以後泡60分鍾撈出，豆棍切成細絲，裡面添加鹽，蒜泥，香菜段以及醋，加一些辣椒油攪拌均勻就可以吃了。
海帶絲怎麼切
很多時候買回來的海帶是整塊的，需要先放到水裡面泡開，清洗干凈，水分晾乾，每一次使用之前都需要這樣做，泡好以後水分控干，鋪在案板上面，然後就開始斜著捲起來，最好讓斜度相等，一直到海帶卷完成一個圓柱形，然後再直著切絲就可以了，這樣切出來的海帶絲，製作食物更好，不管用什麼樣的方法製作，都應該放到水裡面焯燙一下，然後再製作美食。
涼拌海帶絲怎麼做
製作涼拌海帶絲需要准備香菜，白芝麻，辣椒油，香葉，桂皮，八角，大蒜，醋，醬油，食鹽以及腐竹，海帶絲，先把腐竹放到水裡面浸泡軟，海帶絲清洗一下，然後再放到水裡面浸泡兩個小時，中途換水，把原材料放進鍋中，加香葉，桂皮，八角，醬油以及水，用大火煮開，再改成小火煮20分鍾，煮好以後浸泡一個小時撈出來，把腐竹切成絲，裡面添加一些蒜泥，香菜，鹽以及醋，然後再加一些辣椒醬攪拌均勻，海帶絲拌好後盛到一個碗裡面，撒上一些熟芝麻就可以吃了。
『伍』 肉絲炒海帶怎麼做好吃
前言
為控制脂肪的攝入，不經常吃燉肉，但愛吃肉的人，還是想肉的味道。買了精瘦肉，切成絲，用料汁腌制後，嫩嫩香香的，與利好的海帶搭配一起炒，葷素結合，味道很贊。
材料
主料：海帶150g
、豬肉200g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、蔥姜適量、胡蘿卜適量
肉絲炒海帶
1
干海帶絲提前用冷水浸泡
2
豬肉洗干凈切成絲加生抽
3
加澱粉攪拌均勻，再加適量油拌均勻腌制10分鍾
4
浸泡好的海帶絲入鍋煮熟撈出晾涼
5
海帶絲回刀。胡蘿卜洗干凈切成絲
6
起油鍋，胡蘿卜入鍋過油後盛出
7
再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後肉絲入鍋炒
8
炒至肉絲變色，海帶、胡蘿卜入鍋炒
9
加鹽炒
10
炒均勻即可盛出享用
小貼士
調味品依據個人口味添加
肉絲經過腌制味道更好，肉也更鮮嫩。
海帶、胡蘿卜已經提前加工，肉絲8、9粉熟時將其入鍋，加調料炒均勻即可。
『陸』 海帶怎樣炒出來好吃和什麼菜搭配營養好_
海帶和它是絕配，簡單一炒，味道鮮美營養高，好吃還不怕長肉。前段時間去總公司幫忙，每天開車跑60公里的路程，不到半個月，竟然瘦了5斤，把我樂死了，都不用特意減肥了，趁著體重往下降的趨勢，這兩天在家開始吃素。
各種綠葉蔬菜是首選，還有一些菌類食材，還有最愛的海帶，我家會經常儲備幾卷干海帶，泡一泡，煮一煮，可以涼拌也可以炒，還可以煮湯。海帶真是好東西，海帶富含豐富的碘，而且海帶中含有豐富的膳食纖維，可以增強飽腹感，海帶的脂肪含量相當低，而且熱量也低，適合減肥期吃的食物。另外，海帶中的鈣鐵比菠菜和油菜還要高出幾倍，可見，海帶是一種非常好的食物，具有很好的保健作用。
海帶不僅可以和肉類搭配，還可以與蔬菜搭配，這次做的海帶炒小白菜，小白菜也是營養豐富，二者互相彌補營養，口感也更加豐富，真的是絕配，做法也很簡單，不需要太復雜的調味料，簡單一炒，味道鮮美營養高，好吃還不怕長肉，減肥期必備小炒菜。
海帶炒小白菜
所需食材：小白菜300克，海帶150克，食用油兩勺，鹽適量，生抽一勺，蚝油一勺，蒜兩瓣，干辣椒4個。
製作方法：
1.小白菜去掉根部，清洗干凈後切成小段，備用；海帶泡軟以後，先切成寬條，然後再切成菱形塊；切蒜末和辣椒段。
2.鍋中加入適量水，再加入海帶，煮至沸騰後再小火煮5分鍾，把海帶撈出來，放入涼水中。
3.鍋中加入食用油，油熱後加入蒜末和辣椒段，炒出香味。
5.把海帶從水中撈出來，倒入鍋中，加入一勺生抽，一勺蚝油，適量鹽。
6.翻炒均勻，就可以出鍋了，也可以加適量水澱粉勾芡，如果不勾芡，會有少許的湯汁，小白菜炒海帶就做好了，做法是不是特別簡單。另外說明一點，如果不喜歡吃辣，也可以不加辣椒。
『柒』 干海帶怎麼炒好吃
干海帶怎麼炒好吃干海帶是得用水泡發以後蒸熟了再拌著吃燉菜吃都是非常好吃的？
『捌』 海帶絲炒什麼最好吃
1.干海帶絲炒瘦肉
海帶泡發清洗切條形，生豬肉切粗絲，蔥切蔥段，姜切條，辣椒干剁碎。炒菜鍋滾油放八角，放小肉爆鍋至掉色，再加蔥段、薑片、辣椒干，淋入生抽，加切完的海帶絲片，爆鍋至熟，加鹽、味精調料。
2.將艽菜洗干凈切條，海帶絲泡好清洗切成片，小量的肉切條預留。
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2、艽菜炒海帶
先將油燒開，放進姜再放進絲襪高跟鞋炒一下，隨後放進艽菜、海帶絲一同炒，另外將麻椒、胡椒粉、生抽、鹽另外放進，起鍋時配一點味精就可以了。艽菜、海帶絲常吃對人會有好好處。艽菜能夠清除腸道里的水油；海帶絲除開補碘之外,還能夠防電磁輻射清晰身體廢棄物，常常應用電腦上和手機上的群體多吃海帶。
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3.海帶絲炒豆絲
干海帶絲和豆乾絲清洗切條，入開水稍川燙，取下控干；胡蘿卜切細條，蒜頭剁碎預留。熱鍋中（剩餘油稍多一些）進行爆香蒜泥，續放進紅蘿卜絲、干海帶絲、豆乾絲及一絲水拌炒。煸炒至料汁收濕並調料，出鍋前淋少量芝麻油就可以。
4.魚肉絲炒海帶
海帶絲清洗後浸淡後切條，用鹽腌3分鍾，再用開水灼2次，至夠爽身才行。炸魚片切條;豬瘦肉切條，用生粉水略腌。中芹去葉切條，甘筍切條，尖椒切條。先燒小半鑊水，把甘筍片和干海帶絲先水烚熟。滾油起鑊，先將絲襪高跟鞋炒過。在鑊內添加尖椒絲和炸魚片絲一起炒，干海帶絲、甘昏絲及萵筍段亦另外添加。把鹽、糖、色拉油、水澱粉天賦加點水混和以後，收溫火，邊炒邊贊入調料水，炒至成芡既成。