㈠ 糯米飯的做法 糯米飯如何做才好吃
步驟10
吃一口軟糯香甜，開胃有食慾，當早餐吃也是很不錯的！
紅糖糯米飯的烹飪技巧
1.蒸好以後不好取出的話可以用小叉子沿著碗邊繞一圈，就很方便脫碗了 2.糯米浸泡一夜後口感會更綿柔，想吃硬一點的可以少加一點水 3.酸酸的葡萄乾又中和了糖的膩，吃了滿滿一碗都沒覺得膩 4.蒸糯米飯的水量要比平時蒸米飯多一些，糕軟軟的才好吃。 5.紅糖也可以用白糖來代替 6.除了紅棗之外，你也可以加入任何你喜歡的乾果、蜜餞之類的東西 7.蒸好後的糯米飯稍稍放涼一下，口感會更好。
㈡ 糯米飯怎麼燒才好吃
步驟1：提前一天把糯米先泡上。
步驟2：棗子也提前清洗干凈，泡一會，但是棗子不用泡太久，泡3到4小時就可以了。
步驟3：取一隻大碗，把泡好的糯米瀝干水分，在碗底先放一半糯米，壓實點。
步驟4：再把棗子也從水中取出，把中間的棗核去掉，把棗子也均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯米的大碗中，用棗子把那層糯米蓋上。
步驟5：再在鋪好的棗子上面把剩下的糯米全蓋上，上鍋蒸，鍋中水開後蒸制約30分鍾左右至糯米軟糯即可。
㈢ 糯米飯怎麼做法好吃
用料
主料糯米350克蘑菇45克豆腐乾40克胡蘿卜17克豬肉70克
輔料料酒1勺耗油1勺生抽1勺老抽適量鹽適量雞精適量
美味糯米飯的做法
1.
糯米提前泡一晚，泡好後洗凈
2.
放蒸鍋上蒸熟，大火燒開後轉中後，蒸半個小時
3.
菜菜都洗凈切成丁備用
4.
另起一里鍋燒熱後倒入油，油熱後加入肉丁，翻炒變色後加入一點點老抽
5.
炒至上色後加入其它配菜炒熟
6.
開始調味，加入生抽1勺、料酒1勺、耗油1勺，最後調入鹽和雞精，味道偏咸一些即可
7.
再加入50毫升水煮開後小火煮3-5分鍾關火
8.
糯米飯蒸熟後加入鍋中
9.
翻拌均勻即可享用
㈣ 糯米飯怎麼煮好吃
准備原料：糯米150克、紅棗6顆、葡萄乾20個左右、紅糖若干
1、糯米冷水泡4小時以上
㈤ 糯米飯怎麼做好吃簡單方便
糯米飯是很常見也很好吃的飯，很多人都喜歡吃糯米飯，糯米飯的營養豐富，味道鮮美。對人體好。那麼你知道糯米飯怎麼做比較好吃嗎?如果你想了解一下的話，就讓小編為大家介紹一下吧。
糯米飯
主料：五花肉200g，糯米100g。
調料：食鹽適量，味精適量，老抽適量，調和油適量，十三香適量。
糯米飯的做法
1.五花肉切成肉糜，白菜心切成細丁，大蒜切末，糯米和黃小米浸泡一個晚上備用。
2.將五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起調味成餡料備用。
3.如果蒸米飯，則須先把糯米鋪平在盤子里，大約盤子一半的深度。
4.再鋪上肉餡磨平即可。
5.上籠屜蒸20分鍾即可出鍋嘍。
6.如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。
操作：取餡料捏成小球狀，在黃小米或糯米里滾動一下即可。
7.小肉丸也是蒸20分鍾即可。
糯米飯
主料：糯米1斤。
配料：冬菇6-8顆， 蝦米半兩，新鮮豬肉(帶點小肥的那種)，姜絲，蔥花少許。
作料：老抽1湯匙，生抽3湯匙，料酒1湯匙，糖，鹽適量，豬油1湯匙(個人喜好)。
做法
1、糯米洗凈後下鍋開始煮。
2、將配料的冬菇和 蝦米分別用熱水泡軟洗凈後，切丁。
3、將配料豬肉豬肉切丁。
4、米飯煮熟後，將油預熱後，將豬肉、姜絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入冬菇和 蝦米，開始翻炒。
5、出香味後，倒入主角糯米飯，翻炒均勻後放入作料老抽(上色)、生抽(調味)、糖、鹽，如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話，可以放點熬好的豬油(不知道大家明白我說的是何物么?)，翻炒片刻後既完成了。
小訣竅
後翻炒飯時，將火適當調小，以免飯粘鍋變焦。
糯米飯
材料：白蝦米，花生，臘肉，臘腸，糯米，青豆，雞精，味事達醬油(開平特產)，香菜，干瑤柱，油，麻油，鹽。
做法
1.白蝦米、干瑤柱熱水泡軟備用(干瑤柱切碎)、臘腸、臘肉切小粒備用、香菜切碎、青豆洗干凈晾乾水備用糯米加水用電飯鍋按照一般煮飯模式煮熟備用、花生油炸備用。
2.除香菜外，所有配菜下鍋爆炒加適量的鹽和雞精調味盛起備用。
3.煮熟的糯米下油鍋爆炒片刻後加入配料一起翻炒均勻後加入適量的醬油上色，臨上鍋前撒麻油和香菜翻炒幾下即可裝盤。
4.炒好得糯米飯用電飯鍋盛好保溫，好燜個1-3分鍾再吃，味道更好。
小訣竅
注意：臘腸，臘肉切碎後先下鍋油泡一下出香味，再和其他配菜一起爆炒，味道更好噢
望採納！
㈥ 怎麼做糯米飯好吃
赤豆糯米飯
食材：赤豆1小把、糯米1斤、豬油1勺、開水適量；
具體步驟：第一步，將赤豆用水淘洗干凈，加適量的清水，浸泡24個小時；赤豆偏硬，而且難熟，所以一定要提前浸泡好；
第二步，將糯米淘洗干凈，瀝干水分，備用；
第三步，鍋中放1勺豬油，用油溫稍稍化開；
第四步，將瀝干水的糯米放入鍋中，用中火翻炒出裡面的香味，喜歡鹹味的，還可以加少許的鹽；
第五步，將炒好的糯米放入雙喜高壓鍋中，加入提前浸泡好的紅豆，比米飯略高的清水，用筷子攪拌均勻；
第六步，開大火，燜煮十幾秒左右就會上汽，然後立即調成小火，燜1~2分鍾，關火後，繼續燜幾分鍾，出鍋後就可以直接食用啦。
赤豆糯米飯美味的烹飪技巧：1. 赤豆提前要提前浸泡24個小時，因為糯米易熟，未浸泡過的赤豆，吃起來感覺硬硬的；2. 多加一步：糯米不需要浸泡，直接加1勺豬油，用鍋炒出香味來，這樣比直接下鍋煮，口感和味道都好很多。而且這樣煮出來的糯米飯粒粒分明，層次分明；
㈦ 怎麼樣做糯米飯好吃
1、糯米飯的做法
製作糯米飯並不復雜，就跟煮其他的米飯其實是差不多的，只不過把原材料換成了糯米，首先要准備適量的糯米將糯米清洗干凈，然後再將它放到電飯煲裡面，加入適量的水，啟動電飯煲，將其煮成米飯即可，當然為了增加起香味，可以放一些紅棗在裡面，這樣既能夠讓口味更加的清香，而且營養價值也會更高。
2、糯米飯的特點
做好的糯米飯清香可口，能夠很好的起到補充營養的作用，因為在糯米中含有的各類蛋白質和各類維生素都非常的豐富，而且也含有很多的鈣元素，鐵元素，鎂元素等等，通過吃糯米飯是可以補充多種營養素的，能夠提高我們的身體素質，增強體質，並能夠提升免疫力，所以經常製作糯米飯來吃的話，不僅能品嘗獨特味道，還能夠增加營養保健養生。
3、吃糯米飯要注意
適當的吃一些糯米飯，確實能補充很多的營養味道，也非常的稱贊，但是大家吃糯米飯一定要注意，千萬不能過量的食用，不要因為它的味道很好，營養價值很高，就一次吃的太多，因為糯米飯如果吃太多的話，可能會讓自己的腸胃負擔加重，影響到正常的消化，尤其是對於消化能力比較弱的人來說，更要注意吃糯米飯不能過量。