❶ 葡萄怎樣上色快
為了提早上市用催熟劑催熟葡萄,會使樹體葉片變黃、果實外觀好看、糖分含量低、味淡,達不到無公害葡萄生產要求。
對中晚熟葡萄品種的後期管理應在確保葉面積的基礎上重抓肥水管理,才能提高果實品質。
一、合理留葉和控產
葡萄的產量和品質取決於葉面積,據研究每穗葡萄擁有的葉面積少於2280平方厘米,果實生長緩慢。無核白品種葡萄每克果實的葉面積小於10平方厘米,含糖就下降,巨峰葡萄每張葉片可供養1.5—2粒果。產量過多,葉果比必定下降,果實品質差。經測定巨峰葡萄每張葉(130平方厘米/張,葉面積計算:長×寬×0.8)可供養2粒果,每粒果重10克。葡萄畝產控制在1250公斤,總需葉面積8125000平方厘米,平均每畝擁有62500張葉片,每串果穗擁有25張葉片,成熟時糖分達16—17%,上色良好,果實富有彈性、硬度強、糖酸比適中、風味很好。在管理上,通過疏果使每條新梢留一串果,共50粒,穗重500克左右,這樣的果穗標准,保證每條新梢留葉25張左右;在花穗上留6葉打頂,頂端以下每個副梢留1張葉片絕後摘心,6月前頂端副梢留2—3葉分三次打頂,同樣每個副梢留1葉摘心,保證每個結果枝擁有25張葉片,或者每2個結果枝保留1條營養枝、每條梢保留15—16張葉片。在果實著色期進行截頂,把幼嫩的葉片、未老成熟的新梢剪截,使果實得到充足養分,上色均勻、糖度高、病害減少。
二、果實硬核著色期施鉀肥
葡萄是「喜鉀」果樹,鉀起到增糖降酸作用。果實品質在很大程度上取決於果實內所含糖的種類和數量。葡萄葉片合成的碳水化合物主要形式是以蔗糖的成分通過韌皮部轉運到果實,在果實內蔗糖轉化為果糖和葡萄糖。採收時果實的果糖含量略高於葡萄糖,由於果糖的甜度高,即15%果糖甜度等於22.8%葡萄糖甜度,因而含果糖高的葡萄風味甜,而含葡萄糖高風味較淡。當葡萄葉片含鉀達5%比葉片含鉀1%—2%時可多轉化50%—70%的光能。鉀素充足的葡萄碳素營養從葉片輸往莖干、果實的速度比缺鉀的葡萄快2倍。果實內獲得較多的糖分。葡萄在硬核軟化期為吸收鉀素高峰期,在該時期畝施鉀肥30—40公斤,使葡萄果實上色快,糖分提高2—3度,而且果實內果糖含量高,風味很甜。另外,葡萄中後期根系開始衰退,施肥應以水肥為主,100斤水加1.5公斤硫酸鉀+10%過磷酸鈣浸出清液,每株淋肥液5公斤,每七天淋一次,連續淋2—3次即可。
三、後期補充鈣肥和控水 根據觀察當前葡萄的管理水平,大多葡萄表現後期缺鈣和成熟期土壤水分過多現象,主要表現狀況及採取以下措施,加強相應管理。
1、偏施氮肥,抑制葡萄對鈣的吸收,當氮鈣比為10時,一般不
2、發生缺鈣症,當大於30時,發生缺鈣症。也就說當畝施25公斤尿素,必須施10公斤生石灰,葡萄才不表現缺鈣。鈣在植物體內移動很慢,施鈣後7天,才能向生長旺盛的幼葉運送,12天後才能運送到老葉,施鈣時間應在謝花坐果期進行。
3、冬剪過重,過度疏果,導致營養枝旺長,與果實爭鈣加劇。單粒果過大,導致果實體內鈣濃度低,表現出果實內物質外漏,組織壞死、果實出現水浸狀、果面局部凹陷、變褐、裂果等。在管理上,冬剪以中、長梢修剪為主,夏剪不宜過重,果實膨大期不宜噴施膨大素,疏果每穗留50—80粒為好,保持葡萄體內鈣營養平衡。
4、果實著色期不注重噴施鈣葉面肥,導致缺鈣,表現出果實內果膠減少、硬度降低,乙烯產生增多、呼吸增強、果實成熟加快、易乾裂。在管理上於葡萄軟化著色期通過葉面補鈣。此期靠根系吸收鈣已經滿足不了果實對鈣的需求,不進行葉面施鈣肥,果實表現後期鈣症狀。一般可選用0.3—0.4%氯化鈣或硝酸鈣和0.1%硼酸混合液噴施葉面和果穗,每7—10天噴一次,連續噴2—3次
5、由於葡萄進行套袋,果實的透氣狀況偏低,袋內濕度、溫度偏高,抑制果實的蒸騰,引起果實缺鈣,並產生致病病菌擴散,出現侵染性斑點和果肉軟腐,在管理上於成熟前10—15天解袋,並於解袋前15天灌一次水保證土壤濕潤,促進鈣在葡萄體內運送。
6、 控水,在葡萄著色期至成熟期應嚴格控制灌水,采前20天應停止灌水,有利於成熟期果實的硬度和糖度增加,特別進行避雨栽培的葡萄,後期應用黑地膜覆蓋廂面,保證土壤水分變化不大,防止雨前雨後土壤勿干勿濕,雨後把葡萄園內水及時排干,防止葡萄成熟期裂果。
❷ 葡萄轉色期將至,果農應該如何更好促進果實轉色增甜呢
葡萄著色期一定要注意磷鉀肥的使用。但從幼果期開始就要提前准備,進行增甜和上色。前期不要過量施用氮肥,更不要使用硝酸鉀肥料。硝態氮含量過高,吸收過快,容易造成後期著色困難或葡萄著色後褪色。葡萄正處於幼果期,此時每畝可使用5~10公斤平衡水溶性肥料。水溶肥料的選擇尤為重要,很多水溶肥料都含有硝態氮。硝態氮越高越好。此時,硝酸鹽氮含量小於5%的水溶性肥料沖洗效果更好。
以磷肥和鉀肥為主,因為葡萄在轉糖階段將磷、鉀轉化為氨基酸和蛋白質,再經過光合作用將上述物質轉化為糖,然後產生黑色素,按每畝1.5公斤磷肥和2.5-3公斤鉀肥的標准施用,或者0.3%磷酸二氫鉀和葡萄糖可以葉面肥的形式噴施,也有增甜的作用。這里總是不建議使用蔗糖,雖然,但是,有很大的隱患。葉面和果皮表面的蔗糖容易吸引紅蜘蛛等害蟲。第三,工廠管理葡萄在著色增甜階段,要及時處理次生枝,將次生枝上的葉子和果實全部摘除,既節約營養,又改善光照條件,因為葡萄需要充足的陽光才能著色,光照條件不好對糖分轉化影響很大。同時要進行果穗管理,及時切掉一些硬果和弱果,避免膨脹擠壓造成果實開裂,成熟果實可以得到全部營養供給,保證果實在膨脹著色階段的全部營養需求。
❸ 葡萄都放黃了 一點色不上 怎麼辦 ,忽悠人的請繞道 著急 在線等秒採納
葡萄的上色非常復雜,不單是甜度有了就一定上色。除了與品種有關外,與光照、溫度、栽培技術(掛果量、土壤水分)等都有關系。
一般說來,葉幕太厚、較郁閉,光照少,不易著色;
溫度太高,超過30℃,花色苷不易形成,葡萄不易上色,往往紫紅色葡萄變成紅色葡萄。早晨溫度在20℃左右,且溫差大時易上色,;
產量太高時,葡萄不易上色,成熟時適當控水,有利於上色,偏施氮肥也不利於上色。葡萄軟化期以後,向果實里輸送的養分急劇增加,這時如果果穗過多,養分被分散,糖度增加得慢,這不僅對著色不好,而且也是形成赤熟的原因。因為從開始著色起到上足色,如果不是一氣呵成,就很難著上好色。巨峰的特點之一是當糖度增加遲緩時,即使最後糖度提高了,也不能重新著好色。
❹ 怎麼樣才能讓葡萄更好的上色應該怎麼做
葡萄樹施什麼肥上色快,葡萄樹上色的問題很多葡萄種植戶都很關心,葡萄上色不好很容易印象葡萄的品質,雖然沒目前已經進入深秋,不過葡萄上色的問題還是值得了解一下的。這里科學興農就和大家一起看看葡萄上色的問題。
影響葡萄著色的因素有哪些?
品種問題,一般來說好的葡萄樹品種都是能夠正常的著色的,但是有時候很也會出現葡萄樹著色不良的情況。比如對於大多數的葡萄樹而言都是能夠在散光的情況下完成著色工作的,但是對於像紅地球、紅巴拉多這樣的葡萄樹品種而言在散光下的著色情況是非常差的,必須要有陽光直射的情況下才能夠完成良好的著色。
葡萄樹著色期間如何進行施肥?
葡萄轉色期施肥一般在葡萄開始軟化的時候開始,此時葡萄還沒有進入轉色期,可以每畝追施高磷高鉀水溶肥7公斤左右,或者是採用高鉀型復合肥每畝25公斤左右,施肥的方法根據種植戶的習慣來定,可以採用溝施,也可以淋施。
除了施肥的問題之外,想要葡萄樹轉色期間生長的好,還需要注意水分管理,以及葡萄樹的枝葉修剪等問題,只有把這些問題都做好了才能夠保障葡萄轉色情況良好。
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❺ 紅酒知識簡訊
葡萄酒小知識
凹槽是干什麼用的?
簡而言之,耐藏的酒在長年累月的存儲中,會有一些沉澱,俗稱酒渣,實際上是酒石結晶,還有部分的多酚類物質因為各種理化的變化凝結沉積下來,這個凹槽就是給這些沉澱物准備的棲身之所。這樣在服務的時候,不會一下子就發生沉渣泛起、影響感觀的現象。而一些白葡萄酒和輕型的紅葡萄酒,它的底部凹陷很淺甚至是平的
過期不變質嗎?
涉及一個這個所謂的保質期到底是個什麼東西,國外的葡萄酒很少標這個玩意兒,因為葡萄酒自打釀成之後到被全部幹掉,也用不了多長的時間。另外,葡萄酒這玩意兒,是有生命的。從出生到健壯到掛了,也要走一遍。一般來講,最爽的時候是最佳適飲期。過了這個時期,擱人身上叫人老珠黃,擱酒身上也是走下坡路。在這段時間內,它是漸變的,不是突變。直到酒進入衰退期,就沒酒味兒了,結構也散了,層次也沒了,香氣也弱了,這酒基本上也就算完蛋了。退一步講這個保質期也是預估而已。只要有這個存放的潛力和環境,只要沒開瓶,在這個時間范圍內,他就能緩慢細致的變著。
葡萄酒里都有哪些東西?
俗話說:好吃的葡萄不做酒。我們在水果攤上見到的葡萄都是用來生吃的,並不能釀酒,因為這類葡萄個大,水分含量高,纖維也多,而含糖量是低的,用這種葡萄做酒的話,是釀造不出好酒來的。一般來講,釀酒的葡萄都是顆粒小,但精華很多的。葡萄酒如果都是用葡萄做的,酒不會很稠嗎?實際上,釀酒葡萄里的纖維是很少的,一般在釀造過程中就去除。不過,在我國一些生吃的品種,如玫瑰香、龍眼,也用來釀酒,但是它們只能做低檔酒,比不上真正的釀酒葡萄品種。由釀酒葡萄變成了葡萄酒,會發生一系列的化學反應,酒的營養和成分比葡萄要豐富多了。葡萄的主要成分有水(這種水是來自葡萄果裡面的,而不是人工添加的,我們稱其為「生命之水」)、酒精、單寧、酸、芬芳物質、顏色、少量的糖等等。
單寧是什麼?
單寧是酒到了口裡較澀的感覺。它是葡萄酒的骨架和天然的防腐劑,也是消除我們人體內的禍害「活性氧」的寶貝。單寧是葡萄酒陳年必備的,它來自葡萄的皮和梗以及橡木桶,因而又分成熟果皮上的好的單寧和葡萄梗上青澀的不好的單寧。好的單寧非常細膩。差的單寧粗糙。紅葡萄酒的單寧比白葡萄酒高,因為紅葡萄酒是帶皮發酵的。
為什麼葡萄酒都酸?
幾乎所有的葡萄酒都是有酸的,它是葡萄酒很重要的成分。酸也有好劣之分:好的酸,品嘗起來讓人口感愉悅;而那種尖酸就是不好的酸,像未成熟的蘋果,很生也很尖銳。酸也是平衡葡萄酒的重要部分,一般的說,白葡萄酒的酸比紅葡萄酒的高。葡萄酒里有我們人體每天必需的八種氨基酸,所以說它是營養豐富的飲品。
顏色是怎麼來的?
葡萄酒的顏色應該是天然的。我們知道,根據顏色可以將葡萄酒區別為白葡萄酒和紅葡萄酒兩大類。白的通常為淺白、淺黃,隨著陳年顏色再加深,只是相對於紅葡萄酒而言,這類酒就叫白葡萄酒了。而紅葡萄酒的顏色正是從葡萄表皮在發酵時自然脫落到酒里去的,而不是人工添加的色素。
香味是怎麼來的?
我們通常會從葡萄酒里聞到各種香氣,它們主要來自於葡萄品種及其種植地的土壤。香氣一般分為三種,第一種是果香,比如酒里有菜椒、桑果、櫻桃、檸檬、各種花香等等;第二種為釀造過程中產生的香氣,比如說來自橡木桶的香草、煙熏、咖啡、巧克力等氣味;第三種一般指的是有點陳年的老酒的香氣,比如甘草、蘑菇、餅干、動物香等等。
酒精如何來的?
酒精基本上應該是葡萄內的糖經過發酵後得來的。如果葡萄發酵的時候需要加糖發酵,一般來講這葡萄不是太好,年份也不是很好的。現在干紅、干白葡萄酒,其實就是葡萄經過發酵後,酒里的糖分已經很少了——糖度一般都小於等於4g/l。這里的「干」就是針對糖而言的。
葡萄酒的消費誤區
葡萄酒在中國得不到普及,主要原因除價格高之外就是消費者對葡萄酒的知識和飲用習慣的缺失,某些企業對消費者的誤導和葡萄酒的重稅也有較大影響。對葡萄酒認識的誤區概括為以下幾點:
一、將葡萄酒都當成紅葡萄酒,也不管自己是不是喜歡,要喝都喝紅酒,加甜汽水也要喝紅的。其實白葡萄酒才是適合於最初飲用葡萄酒的人的口味,特別是搭配一桌豐富的中餐,不大會出錯,而紅葡萄酒遇到甜味、辣味、原味海鮮的菜是很難配的。白葡萄酒里有人體必需的八種氨基酸,酒中舒服的酸能分解蛋白,令人胃口大開,越吃越有滋味。
二、相信年份越老酒越好,導致現在市場上國產假年份的酒到處都是,而且賣得很火,真是受騙挨宰還去給人家捧場。世界上絕大多數酒都要求在兩到三年內喝掉,真正有素質能陳年十年的酒很少。
三、哪個牌子大而響就去喝這種酒,而且只喝這種不喝別的牌子。其實這種酒都是工業化生產的普通的酒,有的質量也很差的。再者說,只喝一種就像吃菜只吃一道魚香肉絲一般,每天都吃也會吃膩了的,營養更不均衡。不喝別的酒怎麼知道對比,怎麼知道你熱衷的牌子的優劣?為了一個牌子而放棄其他美酒等於是主動放棄了享受其他醇香的權利。
四、將葡萄酒當成白蘭地、威士忌。經常在酒吧和夜總會看到有人將沒喝完的葡萄酒蓋上瓶塞,放回酒吧,還掛上標簽,說下回來喝,這一下回都是十天八天之後了,有的還做三回來喝,酒早就氧化變壞了。葡萄酒的酒精度一般為8%~14%,而烈酒達40度;酒精度高的白蘭地是不會氧化的。但葡萄酒瓶的木塞一旦被開啟,空氣就會開始和酒發生反應。雖然酒在幾天內不會完全被氧化,但酒質的下降會非常明顯;如果不能一次喝完,應盡快塞回木塞將酒冷藏;白葡萄酒可以放兩天左右,紅葡萄酒可略多放一兩天,然而完美的酒質將不會重現。
五、將氧化了酒當成陳酒香。這也是受我們黃酒的影響,黃酒一般都有氧化味,而葡萄酒有氧化味一般就認為壞了。
六、將紅葡萄酒當葯。有人一聽說葡萄酒能預防心血管病、抽煙的人喝紅酒還能減少尼古丁對人體的傷害,就開始當紅葡萄酒是葯了,每天喝一小杯,喝個十天半個月的,也不管是不是好喝,反正中葯都是難喝的。
七、當洋葡萄酒是垃圾,可能受牛血粉污染。這是很可笑的事情,其實當初這樣的酒一瓶都沒進入中國。
八、總是覺得葡萄酒在家裡放得越久越好。這是個誤區,最可氣的是國內有的酒標誤導消費者可以保質十年,還有的不良酒廠故意講「可以在家裡放八到十年」。我們絕大部分人家裡實際上都沒有理想的存酒溫度,即10℃~15℃。溫度高,酒成熟過快,酒會粗糙,欠雅緻,很快就變老了。如果某個月的室溫達29℃,已經不可收拾了。溫度每增加10℃,會令酒的陳化增加一倍,整年的溫度變化最好不超過5℃,如果溫度在六小時內迅速升高,酒便迅速陳化,最後變壞,也會導致瓶塞熱脹冷縮,木塞的封存效果喪失,導致氧化。在上海的氣候條件下在家裡存放一年,夏天有時開空調有時不開,結果一瓶法國二等特級酒庄的酒在一年後開始走下坡,再不喝掉就壞了,若換作廣東那邊的氣候成長就更快。
九、將酒在家庭展示櫃里豎立存放。如果在北京這樣乾燥的氣候里,不出一個月再好的酒都會放壞,因為酒液接觸不到木塞就會導致木塞干縮,空氣進到酒里後導致氧化,最好還是平著放,讓酒塞濕潤以免進入空氣氧化。
如何開瓶
如何開瓶,從聽到響的到一點兒響都沒有的,從保持木塞完整的到刻意留一點碎木在酒里的(法國人講,如果你的酒杯里有掉的木塞屑,你今年就會遇到愛情),快開的或者慢啟的,開葡萄酒一般都是使用螺旋式的酒刀
螺絲鑽全部鑽進木塞,而應留一環,因為都鑽到底會將軟木碎片掉到酒裡面的。鑽進木塞後,將金屬支點放在瓶口,一手握著瓶肩,一手握起子把,提起來,木塞就提出來了。如果是長的木塞,可以在起了一半的時候再鑽入一環後再提。起完後用餐布擦拭瓶口,倒出大約30毫升的樣子試酒,以確定酒是不是正常,有沒有變壞。如果在餐廳,先要倒給請客的人試,也需要將拔出的木塞放在小碟里遞給客人看。如果是老酒,還需要事先換瓶,要不然酒渣就會倒進酒杯里,影響享用。
對於帶氣的酒,一般稱其為氣泡酒,香檳也是屬於這一范疇的,只不過「香檳」是法國的一個地名,其他國家氣泡酒是不能叫「香檳」的。然而開氣泡酒的時候我們千萬要注意開瓶的方法,要不然還真是有點危險的,因為在18~20℃的室溫下,這類酒大概有3~6個大氣壓,所以要當心,開的時候不要對著人開。一般都是在喜慶的時候開氣泡酒,現在也將越來越明顯的有替代我們鞭炮的功能了,對於開氣泡酒,自然要聽見「砰」的聲音,要不然如何會有喜悅的心情呢!一般來說,開氣泡酒先打開膠帽,然後一手用毛巾或者餐巾按著軟木塞,將瓶子靠在桌上,解開鐵絲,傾斜45度角,旋轉瓶身,塞子會往上移動,最後聽得「砰」的一聲,就打開了。千萬不要學電影上開慶典的時候上下搖晃酒瓶,這樣酒瓶內的二氧化碳會活躍起來,酒會沖出瓶口,浪費了價格不菲的氣泡酒。
喝葡萄酒有哪些好處?
1、 增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色,清亮透明的體態,使人心曠神怡;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。
2、 滋補
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質,這些都是人體必不可少的營養素。經常飲用適量葡萄酒具有補血、防衰老、益壽延年的效果。
3、 助消化
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、 減肥
每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當於人體每天需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在四小時內全部消化掉熱不會使體重增加。所以經常飲用葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
5、 利尿
一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
6、 殺菌防癌
葡萄酒含有抑菌、殺菌物質,因此具有殺菌、防癌作用。(僅供參考)
❻ 巨峰葡萄怎麼上色快啊
巨峰葡萄上色快的話,可以使用粉劑磷酸二氫鉀來進行轉色,磷酸二氫鉀是市面上選擇較多的葉面肥,建議使用粉劑磷酸二氫鉀,但是粉劑磷酸二氫鉀的選擇也是有一定的技巧的。市場上分為粉劑和晶體兩種,要選擇粉劑的,比晶體好溶解,吸收利用率高。選擇無激素的磷酸二氫鉀,不會對作物造成激素性的生長。
催芽肥2月左右施入一次催芽肥,催芽肥以氮肥為主,可以使用宴沃水溶肥氮肥,採用溝施或穴施方式。花前肥在4月下旬,施一次花前肥。花前肥,以氮肥和磷肥為主,用宴沃水溶肥高氮高磷型,施肥後需立即澆水。壯果肥可以使用宴沃高鉀水溶肥,仍採用溝施或穴施方式。
同時,在葡萄生長季節,依據葡萄對營養的需求,可進行根外追肥。如葡萄在坐果後噴施葉面肥,可繼續補充營養,可以使用宴沃磷酸二氫鉀,以補充樹體對磷鉀的需求。在果實採收後7-10天,它能幫助植株調節生長,促進養分吸收,盡快恢復樹勢。
❼ 葡萄酒增色劑,自己釀的葡萄酒顏色淺,加什麽才能顏色變深
理想儲存條件溫度應該攝氏
12-15℃
絕部酒攝氏
7-18℃熟
恆定溫度保存
溫度高加速酒熟讓酒產煮味道酒風味變比較粗糙能酒氧化造酒變質
光線
葡萄酒光敏所要避光儲存
光線引起酒顏色變化
白葡萄酒受光顏色變深紅葡萄酒受光顏色變淺期存放葡萄酒定要避光黑暗
濕度
儲存酒濕度應保持
70%左右
濕度高使酒標發霉影響酒銷售
低濕度使軟木塞萎縮導致空氣進入酒瓶使酒氧化濕度高導致軟木塞發霉破壞酒品質
震
酒熟階段震影響酒香氣
存放葡萄酒酒標向或做標記盡量減少酒挪
凈度
存放葡萄酒要沒異味需要良通風條件要與其東西混合存放
擺放式
確擺放應該平放或瓶口略微向傾斜
15
度於需要儲存較間酒瓶口向取酒儲存間沉澱聚集瓶口處間粘倒酒連同沉澱起倒入酒杯影響酒口、觀平放或瓶口略微向沉澱聚集瓶底部
關於未喝完酒存放
酒瓶啟刻起空氣始酒發反應雖幾內變質酒新鮮候其第打始知道能喝完須再塞入軟木塞並盡快酒冷藏白酒存放兩左右紅酒存放三至四雖兩者打喝起點跑氣葡萄酒冰箱能冷藏幾若存放間則葡萄酒品質受影響
❽ 怎麼讓葡萄酒顏色加深
這個貌似沒啥好辦法,我覺得你可以可以窖藏,因為我聽說葡萄酒時間越長的酒顏色也就越紅,你可以買的時候就直接買甜紅葡萄酒,這酒的顏色相對來說比較深,給你推薦一個我比較喜歡的,就是通天的甜紅葡萄酒,口感很清香,甘醇,我雖然不是很懂這種高品味的東東,但是我就是知道好喝,這個酒還是我朋友送我爸的,我爸說這個酒現在可以媲美自外國的那些名酒了。
❾ 要想葡萄色顏色濃一點怎樣才能辦到
葡萄因為味道鮮美,營養價值高而成為大家最喜愛的水果。一般每年9月中旬,都會有大量葡萄上市,而這個時候葡萄價格也會比其他時期價格要低。因此專業專業葡萄種植人員都會採用各種方法使自己的葡萄提前上市,這樣既可以延長葡萄的銷售周期,也會是自己的葡萄賣個好價錢。
下面主要介紹幾種促進葡萄著色的好方法:
【1】使用農家肥最有效:農家肥能夠為葡萄生長提供各種所需營養元素,在距葡萄成熟前40天,在距根部30cm左右,每畝施農家肥1000kg,施肥後澆水,肥效吸收會更好!
【2】施加鉀肥最可靠 鉀元素是果實內碳水化合物的積累和運輸的關鍵元素,所以此時,鉀元素的吸收也是比平時較高, 在葡萄成熟前40天左右每株硫酸鉀100克,在葡萄成熟期間,每隔七至十天葉面噴灑0.3%至0.5%磷酸二氫鉀溶液,也可以促進果實著色。
【3】使用調節劑,調節劑具有快速、高效特點,所以比較適合大面積種植時使用,但是使用不當也會出現黃頁、裂果、回水、掉粒等負面影響.所已應該選用時效性長的DA-6或芸醇乳粉,少用時效性比較短的復硝酚鈉
【4】摘除病葉 把果實附近遮擋陽光的老葉病葉摘除,健壯葉片用手移開。待果實向陽面充分著色時,在將果實背面旋轉至向陽面,這樣果實著色將會比較均勻!