A. 泡椒蘿卜的腌制方法和視頻
1、准備需要的食材有：2個白蘿卜、1個胡蘿卜、1小把西芹。
洗干凈的白蘿卜切掉蘿卜的頭部和尾部，把蘿卜切成厚片，然後再全部切成粗一點的長條。切好的蘿卜條放一個大點的盆裡面。
洗干凈的胡蘿卜，把胡蘿卜也切成粗一點的長條放盆里；一把洗干凈的西芹也也切長段放盆里。
然後往盆里加入鹽翻拌均勻，攪勻後放旁邊腌半個小時左右。
2、再准備一些洗干凈的小米椒，把小米椒切長段備用。
3、蘿卜條腌好後，把蘿卜裡面腌出來的水分倒掉。再用水沖洗一遍，瀝干水分。
4、准備一小碗的泡椒和泡椒水倒入盆里，再把切好的小米椒放進去，往裡面加入3勺白糖，加入1勺鹽，再加入白醋進去攪拌均勻。
然後把瀝干水分的蘿卜條倒入盆里攪拌
攪勻後用保鮮膜包住，放冰箱里冷藏5-6個小時就可以了。
5、第二天，這個泡椒蘿卜條就做好了，用干凈的勺子舀入碗里就可以吃了。
這樣做的蘿卜條酸辣脆爽又好吃，特別的開胃下飯，做法也非常的簡單。
准備食材：白蘿卜2根1500克、小米辣30克，泡椒40克+半碗泡椒水，白醋100克、白糖150克、鹽20克、涼開水
做法步驟：
1、首先我們將洗凈後的白蘿卜切去頭尾，然後，將蘿卜切成三段。
2、把每段蘿卜切成厚片，再將厚片切成條狀。
3、切完之後將其裝入碗里，再加入兩勺鹽，然後攪拌均，殺出蘿卜里的多餘的水分，去除蘿卜里的生澀味。白蘿卜殺水一定要徹底，最少要殺1個小時以上。
4、接下來准備小米辣，泡椒，將它們切成圈，泡椒和泡椒水是製作泡椒蘿卜條的靈魂搭檔，必不可少。大家可以根據自己的口味進行加減。
5、好了，時間到了，大家看一下，剛才的蘿卜已經腌制出了很多的水分，我們將它倒掉。
6、再把蘿卜清洗幾遍，去除蘿卜的辛辣味，再瀝干水分備用 。
7、然後把控干水分的蘿卜條倒入碗中，倒入泡椒水，再倒入切好的小米椒和泡椒，加入2克鹽，150克白糖，再加入100克白醋，攪拌均勻，再倒入涼白開，水沒過蘿卜就可以了。
8、最後我們再蓋一層保鮮膜，像這樣腌制兩個小時後就可以吃了。當然，腌制的時間越長就越入味。這樣腌好的蘿卜 酸酸甜甜，非常的脆，特別的好吃，製作特別簡單方便。
小貼士：
1、白蘿卜殺水一定要徹底，殺水後要多清洗幾遍，去除辛辣味。
2、料汁的比例一定要掌握好，2克鹽，100克米醋，150白糖，涼開水腌過蘿卜條
3、這個泡椒腌蘿卜條的料汁可以反復使用兩次。
B. 泡椒蘿卜條怎麼做啊
材料：新鮮白蘿卜一根，泡椒一瓶，白醋，冰糖，枸杞，鹽
做法：
1. 將准備腌制的容器洗凈晾乾待用
2. 將冰糖敲碎待用
3將白蘿卜削皮洗凈，切塊待用。塊不要太大，此處可將切好的蘿卜用適量鹽腌制3小時左右
4將切好的蘿卜放入容器中。每鋪1-2層蘿卜，撒一層冰糖，放入幾顆枸杞以及泡椒。如此反復
至所有蘿卜全部放入容器內
5 將泡椒的水全部倒入容器內再倒入白醋至淹沒蘿卜。
6. 蓋上蓋密封好後，稍微晃動，使白醋和泡椒水能夠均勻混合
天氣如果不是太熱可以常溫放置。如果是夏天建議放入冰箱保鮮。一晚上後第二天即可食用。
泡蘿卜用的水可以反復使用2-3次，建議一次泡製的蘿卜吃完後再放入新的蘿卜。
至水變渾濁發黃，則必須換新的料重新腌制
C. 泡椒酸甜爽口脆蘿卜的做法
材料：白蘿卜、胡蘿卜、蒜米、姜、干辣椒、泡椒、鹽、白醋、白糖、
1、兩種蘿卜洗凈控干水分，切成長條一勺鹽一層蘿卜條、蒜米剝皮、姜切片。
2、所有的蘿卜條用鹽，腌制半小時。
3、蘿卜條腌出水後瀝干水分，涼白開提前放涼備用。
4、控干水分的蘿卜條放入容器中，倒入一勺白砂糖。
5、放入蒜子生薑干辣椒。
6、倒入泡椒，連同泡椒水一起倒入。
7、倒入適量白醋。
8、倒入涼白開淹過蘿卜條即可。
9、蓋蓋放入冰箱冷藏一晚。
10、第二天取出即可。
D. 泡椒蘿卜怎麼做才酸甜脆
泡椒蘿卜做起來還是很簡單的，你需要准備的材料有：新鮮白蘿卜一根，泡椒一瓶，白醋，冰糖，枸杞，鹽。
做法：
1. 將准備腌制的容器洗凈晾乾待用
2. 將冰糖敲碎待用
3將白蘿卜削皮洗凈，切塊待用。塊不要太大，此處可將切好的蘿卜用適量鹽腌制3小時左右
4將切好的蘿卜放入容器中。每鋪1-2層蘿卜，撒一層冰糖，放入幾顆枸杞以及泡椒。如此反復
至所有蘿卜全部放入容器內
5 將泡椒的水全部倒入容器內再倒入白醋至淹沒蘿卜。
6. 蓋上蓋密封好後，稍微晃動，使白醋和泡椒水能夠均勻混合
天氣如果不是太熱可以常溫放置。如果是夏天建議放入冰箱保鮮。一晚上後第二天即可食用。
泡蘿卜用的水可以反復使用2-3次，建議一次泡製的蘿卜吃完後再放入新的蘿卜。
E. 泡椒蘿卜的做法，泡椒蘿卜怎麼做好吃，泡椒蘿卜的家常
食材
主料
白蘿卜
350g
胡蘿卜
200g
輔料
糖
適量
白醋
適量
泡椒
適量
芹菜
180g
步驟
1.准備食材。
2.把白蘿卜胡蘿卜芹菜分別切成寸段。
3.將菜條放入盆中，加入一勺鹽。
4.待腌出水份後，將湯汁倒出不用，並擠盡剩餘水份。
5.取一干凈容器，放入適量泡椒和泡椒水，然後再取幾根泡椒切碎。
6.將切碎的泡椒也倒入湯汁中。
7.加適量糖。
8.適量醋調成自已喜歡的酸辣甜味。
9.將蘿卜菜條放入湯汁浸泡入味約兩三個小時即可食用。
F. 泡椒蘿卜怎麼做更加的脆爽可口呢
泡椒蘿卜怎麼做更加的脆爽可口
食材
白蘿卜 1根
胡蘿卜 2根
白醋 100ml
花椒 適量
八角 5g
泡椒 10g
鹽 10g
糖 10g
方法/步驟
白蘿卜洗凈，去掉根部後切條備用。
G. 泡椒蘿卜絲的做法，泡椒蘿卜絲怎麼做好吃，泡椒
用料
白蘿卜 1個
泡椒 120克
白糖 2勺
白醋 2勺
酸辣爽脆泡椒蘿卜的做法
白蘿卜一個，去皮後切一厘米見方的長條。
蘿卜泡上10分鍾後就可以吃了，如果一次吃不完，放冰箱冷藏即可，3-5天吃完就好。
H. 泡椒蘿卜怎麼做才好吃而且脆
第一步：准備食材
白蘿卜一斤、泡椒三十克、泡姜二十克、香菜根五克、食用鹽三克、白醋二十克、白糖十克。其中白蘿卜一定要選擇白色的，泡姜要選擇腌制了一個禮拜以上的。當然如果你想要用最常見的辣椒和泡姜，其實也可以，只不過這樣子腌制的時間會有點長，但是製作出來味道也會更濃更好。
第二步：處理白蘿卜
首先將新鮮的白蘿卜削皮、然後將白蘿卜洗干凈，切成一段段，大約每一段五厘米的樣子。然後將蘿卜段切成蘿卜條，接著放入碗里，用食用鹽腌制十五分鍾，然後洗干凈，擦乾水分備用。
第三步：處理香菜
香菜在這道泡椒蘿卜之中的作用是增色增香，所以作用也是非常之大的。而這種香菜的處理步驟則是，首先將香菜洗干凈，然後將香菜的根部切掉，再摘掉爛掉的部分，然後放在一邊備用。
第四步：泡製
將處理好的白蘿卜放在碗里，然後加入切好的泡姜、鮮辣的泡椒、甜甜的白糖和香醋，在將之前處理過的香菜根放進去，然後拌勻就可以了。在這一步的時候，注意要將汁水浸沒全部的白蘿卜，同時泡製的時間也需要達到半個小時，否則跑出來的白蘿卜不僅不夠辣而且還會顯得有些生。
泡椒蘿卜