『壹』 西紅柿怎樣做更好吃
番茄白菜百葉做法步驟：
食材：百葉 400g、西紅柿 250g、白菜 250g、生抽 適量、蚝油 適量、鹽 少許、蔥 少許、蒜 少許；
做法步驟：
1.將百葉焯水後和西紅柿切成大小適中的塊狀，白菜切成條狀;
2.鍋中入油燒熱，放入西紅柿，煎至兩面金黃，鏟出備用;
3.鍋中留低油，炒香蔥蒜末，倒入西紅柿，炒至出湯水，再倒入白菜條，炒至白菜變軟;倒入百葉繼續翻炒;
4.最後調入適量的生抽、蚝油和少許鹽炒至入味，撒入香蔥末。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養成分能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素A63微克，胡蘿卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
『貳』 西紅柿怎樣做最好吃
教你一種西紅柿的新吃法——烤番茄，那味道可是相當好吃哦！
用料：
1、番茄三個。
2、洋蔥一兩。
3、玉米粒半兩。
4、火腿一兩。
5、甜椒半個。
6、青椒半個。
7、乳酪三片。
8、鹽適量。
做法：
1、洋蔥、青椒、甜椒、火腿均切成小粒；番茄切去頂端後去籽挖空成碗狀。
2、鍋中放油燒至六成熱，下洋蔥、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、鹽，炒約兩分鍾至熟成餡料。
3、將餡料填入番茄碗中。
4、將番茄放入鋪有錫紙的烤盤里。
5、乳酪片蓋在番茄上。
6、放入已預熱220度烤箱的中層，上、下火220度烤約10分鍾。
7、乳酪片上起黃斑時便可取出裝盤上桌。
『叄』 番茄要怎麼做才好吃
番茄炒雞蛋才好吃
營養又美味
『肆』 西紅柿怎樣做好吃
番茄牛腩
材料：牛腩500克，西紅柿600克，蔥10克，番茄醬50克，姜10克，水適量，料酒1勺，植物油適量，白糖1勺，食鹽10克
製作步驟：
1、水開，生牛腩切塊後放入焯燙，撈去浮沫。
2、取高壓鍋或電飯煲，放入牛腩塊，倒入料酒、醬油、蔥段、薑片、八角以及清水，蓋上鍋蓋燜煮到爛，採用電飯煲選擇煮肉模式，耗時40分鍾左右。
3、取出牛腩，鍋中湯汁過濾出蔥、姜、八角後備用，此時將西紅柿和土豆都切成滾刀狀。
4、鍋中放油，蔥花爆炒出香味，倒入西紅柿，炒出醬來，可適當添加熱水，加適量番茄醬。
5、倒入土豆塊，大火翻炒，加入牛腩、牛肉湯汁和適量熱水，大火燒開後轉中火燜煮。
6、約燜煮15-20分鍾，待土豆塊變軟，再適當加入糖、鹽調味，然後出鍋即可。
營養價值：
1、西紅柿是菜中之果，有著多種神奇功效，牛肉中含有豐富的血紅素鐵，相對於植物中的非血紅素鐵會更容易 被人體吸收。把西紅柿和牛腩結合在一起，既不會影響各自的功效，又不會發生相剋現象，而且營養均衡， 對人類健康起著重要作用。
2、牛腩的纖維較粗，吃了不容易消化，很多人也擔心這個問題，不過加入西紅柿那就解決了大家的這個煩惱， 西紅柿可以刺激胃腸黏膜蠕動，促進消化的作用。所以胃腸不好的人，也是可以放心大膽地吃西紅柿燉牛腩的。
『伍』 西紅柿怎樣做好吃的
第1道：西紅柿燉牛腩
這是一道非常經典的菜餚，一年四季都可以擺上餐桌的硬菜，雖然冬天人們吃的更多些。怎樣讓牛肉更入味兒，西紅柿與牛肉如何更好地結合，我來教給大家。
具體製作步驟：
第一步：准備食材。牛腩1000克、西紅柿5個、蔥頭半個、姜1塊兒、黃酒2湯匙、醬油2湯匙、油鹽適量。
第二步：把牛肉洗凈後用清水反復浸泡出血水，直到牛肉發白，然後切成大塊兒。
第三步：牛肉塊兒冷水下鍋，調入黃酒，姜拍破也放進去，煮出血沫。然後把牛肉撈出來沖洗干凈，瀝水待用。
第四步：西紅柿洗凈後切成塊兒待用。
第五步：熱鍋涼油，先下蔥頭，小火炒香，這里我用的是紅蔥頭，如果沒有，大家就用普通的洋蔥代替。
第六步：然後放入西紅柿，繼續翻炒，把西紅柿炒融炒出紅油。
第七步：接著把牛肉塊兒倒進去繼續翻炒幾分鍾。
第八步：然後把牛肉連湯倒進高壓鍋，調入黃酒、姜、鹽和醬油，添加適量熱水，壓上四五十分鍾左右即可。具體時間看你的鍋的脾氣而定。
第2道：西紅柿韭菜雞蛋打鹵面
這道面，是我家夏天經常吃的一款打鹵面，特別地開胃可口，百吃不膩，沒有胃口時吃它准沒錯。大家一定要試試看。
具體製作步驟：
第一步：准備食材。面條（新鮮的，老媽自己擀的，幸福的我）、西紅柿3個、雞蛋3隻、豬肉半斤、蔥姜適量、韭菜1小把、生抽和老抽各適量、白糖半湯匙、澱粉少許、油鹽適量、香油少許、配菜是黃瓜。
第二步：把西紅柿洗凈後切成薄片，不要去皮，雞蛋也要打散攪勻。
第三步：豬肉最好是用瘦肉，切成絲，調入適量清水和澱粉，抓拌均勻後再淋少許油，處理過的肉絲，口感會非常滑嫩。
第四步：先把雞蛋炒成塊兒盛出待用。
第五步：熱鍋熱油，先下蔥姜熗出香味兒，然後倒入腌制好的肉絲炒至變色。
第六步：接著倒入西紅柿，炒出紅油，調入生抽和老抽，翻炒均勻。
第七步：鍋中添加清水，調入一點點的白糖（不要多，不能吃出甜味），煮開後再多煮幾分鍾。
第八步：把炒好的雞蛋倒進去，韭菜切段也要放進去，調入多一些的鹽，淋入幾滴香油後即可關火。把面條煮熟，撈在碗中，碼上黃瓜絲，澆上鹵，拌勻開動吧！保你胃口大開。
『陸』 西紅柿怎樣做才能既健康又好吃呢
西紅柿不但好吃，營養也十分豐富，尤其是維生素C的含量特別高，常吃西紅柿可以提高免疫力、促進消化，還能補充膳食纖維、且有改善口腔潰瘍的功效，但是現在的孩子並不像我們小時候一樣喜歡吃西紅柿，很多孩子甚至一口都不吃，為了讓我家孩子愛上吃西紅柿，我把西紅柿這樣做，孩子搶著吃，一起來看看我是怎麼做的吧：
西紅柿經常吃，這樣做還是第一次見，簡單又解饞，上桌孩子搶著吃！
首先，取2個西紅柿打十字花刀，放進碗里用開水燙一下，去掉外皮，再切成小塊放進料理機中打成西紅柿汁。
打好的西紅柿過濾一下，因為西紅柿的種子不容易打碎，我們要把它過濾出來，以免影響口感。過濾好的西紅柿汁（2個西紅柿打好汁後大約有450克左右）里加入100克豌豆澱粉，一邊倒一邊攪拌，直到攪拌至二者完全融合，沒有顆粒狀即可。
西紅柿這樣做太好吃了，做法簡單，營養爽口又解饞，孩子吃撐了！自從學會西紅柿這樣做，孩子隔三差五點名讓我做，不愛吃西紅柿的兒子終於愛吃了，喜歡的朋友可以試一下。
『柒』 番茄怎樣做才好吃
材料：雞蛋、西紅柿、麵粉、蔥花、鹽
做法
1、西紅柿去皮切碎，加點鹽、雞蛋、蔥花和水攪勻，攪拌至無顆粒、呈糊狀。
2、平底鍋刷油，把麵糊倒進去，煎至兩面金黃，再切塊裝盤就可以了。
二、西紅柿凍
材料：西紅柿、澱粉、水
做法
1、西紅柿去皮，放料理機打成泥。
2、澱粉加水調開，西紅柿泥，澱粉和糖一起加入不粘鍋，小火攪拌成粘稠狀。
3、倒入容器放冰箱至凝固，凝固好切成塊，沾上椰蓉就可以吃了。
三、糖拌西紅柿
八、西紅柿豆腐餅
材料：豆腐、西紅柿、雞蛋、麵粉、鹽、小蔥
做法：
1、豆腐切碎成丁，西紅柿去皮切成丁，小蔥也切成小段。放入雞蛋液，加少許鹽之後都在一起攪拌。
2、加入麵粉，再次攪拌，可以適量的加些水但是水不能太多。
3、之後就可以下油鍋炸啦，每面差不多炸兩分鍾左右就要記得翻面，防止炸糊掉。
4、兩面炸至金黃色撈出，可以開小火多炸會兒會更香。
簡單吧！美味吧！趕緊收藏起來給孩子吧!
『捌』 番茄營養很豐富，應該怎樣做才更好吃
番茄又叫做西紅柿，其實最開始的時候，我是不太喜歡吃西紅柿的，我認為他的味道很算。但是俗話說:”愛美之心人皆有之”，西紅柿的好處多也是世人皆知，其一，西紅柿裡面含有的番茄紅素可以幫助消除我們身體裡面的自由基，並且對腫瘤細胞的繁殖有著抑制的作用，在預防癌症和心血管之類的病有很多的好處。其二，西紅柿裡面還含有維生素C，我想很多的女性就非常的喜歡這一點了，它可以幫助我們減少身體裡面黑色素的形成，從而可以有一定的美白作用；其三，西紅柿可以幫助我們消化，還有改善便秘的作用。
對於懶人來說，可以並沒有太多的時間去煮飯，但是有需要西紅柿補充一下營養，所以就可以生榨西紅柿汁，把西紅柿的皮去掉（在熱水裡面侵泡一分鍾左右，可以能快的去皮），然後把西紅柿切成小塊，放在榨汁機裡面，一般一到兩分鍾就可以了，如果不喜歡太酸的話，也可以放一點蜂蜜。