❶ 西葫蘆餅怎麼做好吃
前言
第一次嘗試做西葫蘆餅很好吃，以後會經常做的。。
材料
主料：西葫蘆250g、雞蛋40g；
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、味精適量、麵粉適量
西葫蘆餅
1
食材准備
2
西葫蘆刮皮後切厚片
3
放入鹽
4
放入五香粉
5
放入味精
6
用筷子將調料拌均勻
7
煎鍋中倒入適量油
8
西葫蘆兩面沾麵粉
9
在放入雞蛋碗中
10
下鍋煎至兩面金黃
小貼士
1.入味後及時沾麵粉油炸，以免出過多的水
2.小火煎至兩面金黃即可
❷ 西葫蘆餡餅怎麼做又軟又好吃
用料
西葫蘆
1個
雞蛋
4個
干木耳
10克
胡蘿卜
少許
麵粉
500克
水
300克
糖
少許
酵母
10克
鹽
適量
蚝油
適量
花生油
適量
西葫蘆餡餅的做法
西葫蘆切絲，胡蘿卜切絲用開水燙一下，木耳泡發後切絲，以上3種絲撒適量鹽拌勻。
❸ 西葫蘆餅怎麼做好吃又簡單
原料
蝦泥200克、蛋白1個、蒜末1大匙、蔥花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、 澱粉適量。
做法
1、將麵粉加入一個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀；
2、將和好的面醒一會，為了筋道，也防止有沒和運銷麵疙瘩；
3、准備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗干凈切細絲備用；有的人還有過野菜什麼的，也挺好吃。
4、將西葫蘆絲放入面中（喜歡吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末；我沒有放雞精，想保持西葫蘆的原味。
5、將蒜搗成蒜泥，加入一點醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油，個人認為沒有潑花椒油香。
6、烙餅時鍋內放少許油，讓油遍布整個鍋內，用小火烙。
西葫蘆餅蘸汁做法
醬油少許、蒜泥1/2勺、蔥花少許、姜絲少許、喜歡辣還可以加點辣椒即可。
❹ 西葫蘆餅怎麼做
北方人以麵食為主，經常各種麵食換著吃，最近寶貝不愛吃蔬菜，每次炒青菜都挑出來不吃，只好把蔬菜用來放在她喜歡的餅里，做成小餅一起吃了，西葫蘆是一年四季常見的蔬菜，價格實惠營養高，把西葫蘆、蝦仁、雞蛋這三種食材，是寶寶輔食里常見的用料，今天這個簡單小餅，卻將它們做出來新的吃法，金黃的小餅，一眼就能飽滿的蝦肉，青綠的蔬菜，讓人瞬間食慾大開，讓不愛吃蔬菜的孩子也能吃兩張小餅，滿足一天的營養需要。
小貼士：
1、西葫蘆水分比較大，擦成絲以後最好加鹽腌漬一下。如果就餐的人比較多，也可以直接加麵粉烙餅，多放點麵粉，西葫蘆逼出來的水分，可以多烙幾個。
2、蝦仁，我家的蝦仁一直是買大蝦自己手剝的，當然也可以買冷凍的蝦仁，解凍以後食用，一樣做法。
3、烙餅的時候，燃氣灶全程中小火，不要開小火，防止餅還沒熟，就糊了，最好用不粘鍋烙餅，省油又不粘鍋。