『壹』 培根炒大白菜怎麼做好吃,培根炒大白菜的家常做法
主料
大白菜
300g
培根
150g
輔料
菜籽油
適量
魚露
適量
步驟
1.食材:大白菜和培根。
2.將大白菜用清水浸泡30分鍾,擇洗干凈,瀝干,切絲。
3.熱油鍋。
4.放入洗凈的培根。
5.煎至雙面金黃。
6.鏟起。
7.用廚房剪刀剪成條。
8.原鍋倒入適量的菜籽油。
9.放入白菜絲,煸炒2分鍾。
10.倒入適量的魚露,煸炒均勻。
11.將培根回鍋。
12.煸炒一會,即可起鍋。
『貳』 請問一下,培根炒白菜怎麼做
食材:白菜 300g、培根 3片、黑木耳(干) 5g、醬油 15ml、香蔥 2棵、蒜 2瓣、干辣椒 2個
『叄』 培根炒圓白菜,怎樣做的呢白菜為何最好用手撕呢
培根炒圓白菜,怎樣做的呢?白菜為何最好用手撕呢?1. 圓白菜半顆,沖洗後去除老葉;
2. 手撕成小片,用清水浸泡清洗,撈出瀝水;
3. 培根片切小塊;
4. 蒜拍遍切小塊,蔥切小段;
5. 炒鍋上火燒熱,放適量油;
6. 放培根片翻炒,培根很薄,很容易就炒熟了,翻兩下就可以了;
7. 放蒜和蔥,翻炒兩下出香;
8. 放瀝過水的圓白菜翻炒;
9. 圓白菜斷生後,放適量味事達醬香鮮醬油,繼續快速翻炒至熟,放少許鹽調味即可;
小貼士:如果培根和醬油放的多的話,鹽一定要少許甚至可以不放,因為培根和醬油都是鹹的~~喜歡辣的朋友還可以在放蔥蒜的時候放點干辣椒,也是很好吃的!!
圖
『肆』 白菜培根卷的做法,白菜培根卷怎麼做好吃,白菜
白菜培根a
材料:
娃娃菜2棵 長條培根一袋 海米一把 清雞湯1碗 生薑2片 蔥白一小段 白鬍椒粉1/3茶匙 水芡粉少許
作法:
1、將娃娃菜輕輕地掰開每片葉子清洗干凈(不要將每片葉子掰下來喲!)
2、將一片培根放入每一片娃娃菜的葉子上,然後將填好的娃娃菜切為四段並移到盤子里,將盤子放入蒸鍋,水開後轉小火再蒸15分鍾即可取出;
3、另取一鍋倒入少許食油燒熱,放入海米、薑片和斜切成片的蔥白爆出香味,然後倒入清雞湯燒開,調入白鬍椒粉和水芡粉調勻;
4、將勾煮好的湯汁澆於蒸好的娃娃菜上即可。
小貼士:
1、這道菜也可以用較小棵的白菜來代替娃娃菜,雞湯可選用罐裝的也可以用自己家燉的;
3、培根本身就很咸,而罐裝的雞湯也有鹹味,所以做菜時不需要再添加額外的鹽份。
『伍』 培根炒白菜怎麼做好吃
1.食材:大白菜和培根。
2.將大白菜用清水浸泡30分鍾,擇洗干凈,瀝干,切絲。
3.熱油鍋。
4.放入洗凈的培根。
5.煎至雙面金黃。
6.鏟起。
7.用廚房剪刀剪成條。
8.原鍋倒入適量的菜籽油。
9.放入白菜絲,煸炒2分鍾。
10.倒入適量的魚露,煸炒均勻。
11.將培根回鍋。
12.煸炒一會,即可起鍋。
『陸』 培根圓白菜的做法,培根圓白菜怎麼做好吃,培根
材料:
圓白菜半個,培根3片
折疊編輯本段做法:
1、圓白菜切小片,培根切小片,蔥(或姜)切末備用;
2、鍋中放少許橄欖油,七成熱時放入蔥末炒香;
3、放入培根翻炒,炒到出油;
4、放入圓白菜翻炒,圓白菜稍軟後放適量鹽和一點點生抽調味即可出鍋。
折疊編輯本段營養價值
培根圓白菜日本科學家認為,圓白菜含有抗氧化的營養素,防衰老、抗氧化的效果與芒筍、菜花同樣處在較高的水平。
圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一半左右。此外,圓白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜。它也是婦女的重要美容品。
它能提高人體免疫力,預防感冒,保護癌症患者的生活指標。在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,相當顯赫。
圓白菜中含有某種"潰瘍癒合因子",這是一種維生素,對潰瘍有著很好的輔助治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的食療佳品。多吃圓白菜,可增進食慾、促進消化、預防便秘。
圓白菜含有鉻、對血糖、血脂有調節作用,是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
『柒』 培根雞蛋炒白菜的家常做法
前言
這白菜可是我的朱朱親手砍下來的,很是新鮮的。我用培根和配著白菜葉炒著吃,又加了一顆雞蛋,營養夠豐富了!炒出來的味道很不錯。
材料
主料:雞蛋50g、培根100g、白菜200g;
輔料:油適量、鹽適量、大蔥適量、料酒適量
培根雞蛋炒白菜
1
把大菜切好
2
培根切成小塊
3
雞蛋打散
4
蔥花少許
5
熱油攤好雞蛋
6
把培根和蔥一起放
7
加料酒翻炒
8
把白菜倒入
9
加適量的鹽
10
再翻炒至白菜斷生就可以出鍋了
小貼士
1培根有鹹味要少放一些鹽
2白菜容易出湯要急火快炒