A. 炸的饅頭片太油膩,簡直無法下咽,怎麼處理一下再吃啊
可以炒哦,然後不用放油了,就直接放其他材料,如煎蛋,香腸,蔥花等等 炒饃花的做法(炒饅頭) 材料:饅頭2個,雞蛋2個,火腿腸2根,蔥和紅椒適量,鹽、雞精、花椒粉適量。
做法:
1、饅頭切丁,雞蛋打散。火腿腸切成片,蔥白斜切,青蔥切成絲,紅椒斜切成片。3、熱鍋倒油,油量要多。七成熱時,先放蔥白熗鍋,在把饅頭丁放入,開中火翻炒,放入紅椒和火腿片後,調入適量的鹽、雞精、花椒粉翻炒少許後,關火,放入青蔥絲,即可。
或者你吃的時候配點酸的果汁,會解膩哦
B. 怎樣炒出好吃的饅頭丁呢
饅頭作為餐桌上的主食,幾乎家家戶戶都離不了,熱乎乎的大饅頭固然受歡迎,可隔了夜的剩饅頭呢,又干又硬的是不是很難下咽呢?
你是不是也為家裡的小朋友不愛吃蔬菜發愁呢?這道菜一次為你解決兩個難題,我家小朋友每次吃這個炒饅頭丁都能不知不覺吃下好多他平時都不吃的蔬菜😁😁
用料
饅頭 2個
雞蛋 2個
火腿腸 1隻
黃瓜 1隻
胡蘿卜 1隻
香菇 3隻
土豆 半個
蔥姜蒜 適量
芝麻鹽 適量
老乾媽 適量
炒饅頭丁的做法
裹過雞蛋液且炸過的饅頭切丁
所有食材(黃瓜胡蘿卜土豆火腿腸香菇)切丁
土豆和香菇上火焯一下(土豆不好熟)
小貼士
饅頭最好用過夜的,我是自己蒸的饅頭,如果是買的饅頭,盡量用刀切饅頭。
我喜歡饅頭焦脆的口感,如果想吃軟一點兒的,可以先把饅頭丁在雞蛋液里拌一下再炒。
蔬菜隨自己喜歡,想吃什麼就放什麼,盡量不要放會出水的蔬菜,那樣饅頭炒出來又濕又軟的不好吃。
C. 熗鍋煮饅頭怎麼做好吃
主料
饅頭
2個
雞蛋
3個
西紅柿
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.3個雞蛋攪拌好
2.2個西紅柿洗凈切塊入盤
3.洋白菜洗凈切條入盤
4.饅頭切條大概手指粗細
5.切好的蔥蒜備用
6.先把雞蛋超好,攪碎些
7.加入適量食用油
8.蔥蒜花椒熗鍋
9.放入西紅柿攪拌
10.西紅柿炒至出湯
11.放入雞蛋和洋白菜攪拌
12.放入切好的饅頭攪拌
13.攪拌均勻
14.出鍋裝盤
D. 剩饅頭新奇吃法,切丁當菜炒,你會嗎
如果家裡吃飯,剩下的饅頭,一定不要隨便丟了,浪費糧食不說,其實還能把剩下的饅頭變成一道好吃的菜,也就是說的變廢為寶,這才是勤儉之家過日子的好手。今天給大家推薦的就是用饅頭來做的一道美食。為了提高它的檔次,主要的配菜是蝦仁和雞蛋,配菜的營養成分就不用說了,是非常不錯的食材,那麼它們三者之間的搭配,會讓這道菜的級別瞬間提升上來。所以說有時候做飯不要一成不變,把身邊的食材稍微一匯總,就能變成一道美食,其實這也是烹飪的樂趣。9、都炒好後,就向裡面加入適量的蔥花,翻動幾下,就可以關火出鍋了。
E. 饅頭如何炒出來外焦里嫩呢
饅頭是北方人的主要食品。又大又白的饅頭是北方人一日三餐須臾不可缺少的。透著淡淡麥香的饅頭再尋常不過了,它沒有山珍海味的身價和奢華,卻滋養著一代又一代的北方人。
炒饅頭的輔料還可以配以黃瓜丁、青蒜苗、蒜薹、香腸等,做好之後外焦里嫩,蔥香、蛋香融為一體,咸香可口。香香的炒饅頭配以豆漿、牛奶吃起來別提多美了。