① 怎麼做大白菜好吃
大白菜炒著好吃。鍋內倒入花生油，用辣椒丶蒜瓣熗鍋，倒入白菜翻炒，鍋內倒入味達美、醋、適量鹽、雞精。。
② 大白菜怎樣做才好吃
醋溜大白菜
材料
大白菜300克，姜、醋、干紅辣椒各適量
做法
1.大白菜洗凈，從中一分為二，去除外部沒有水分的老葉子。
2.取白菜下部的菜幫子，用刀切成斜片。生薑洗凈切絲。干辣椒洗凈去籽，切段。
3.鍋中放油，開大火燒熱，放入姜絲、干辣椒，爆香。
4.放入白菜片，加入適量醋，快速翻炒。
5.炒上2分鍾左右，加入鹽和適量味精，再略翻炒一下即可出鍋。
清蒸大白菜
材料
白菜2000克，蒜蓉100克，青、紅辣椒絲5克，蔥姜絲5克。調料鹽3克，味精5克，雞精2克，澆汁200克，色拉油50克。
做法
1、把白菜從中間一劈為二，留下菜葉部分（約800克），縱向分切成五等份，均勻擺在盤中。
2、鍋內放底油10克燒至六成熱，烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉顏色發黃時，澆在白菜上，再撒上鹽、味精、雞精，上籠旺火蒸5分鍾，取出撒上青辣椒絲、紅辣椒絲、蔥姜絲。
3、將制好的澆汁均勻淋在白菜上，澆上燒至九成熱的油即可。
③ 大白菜怎樣做好吃又下飯
大白菜在進入春天以後就會長出鮮嫩的綠色菜苔，如果及時採收可以把它當蔬菜食用，如果不及時採收它就會開花結果。在生活中很多人大白菜苔的吃法不了解，不知道它怎麼做最好吃，就白白錯過了很多吃大白菜苔的好機會。其實它的吃法有很多種，大家看過它的吃法大全以後就知道它怎麼做最好吃了。
1、白菜苔是一種口感鮮嫩的綠色菜品，平時最適合清炒，在清朝時需要准備大白菜苔五百克，食用油和食用鹽以及大蒜各適量准備一些。
2、把准備好的新鮮白菜苔洗好以後去掉水分切成段狀，把大蒜去皮以後切成蒜片。在炒鍋中放油加熱，放入蒜片炒香。
3、隨後要把准備好的大白菜苔入鍋一起炒制，用大火快炒，把白菜苔炒軟以後加食用鹽調味，再次炒勻，最後在出鍋前加入雞精提味就可以。
大白菜苔口感清淡，在食用時搭配一些臘肉也特別好吃，在炒制時需要准備臘肉兩百克，大白菜苔三百克，生抽和蔥花以及食用鹽和食用油各適量准備一些。
把准備好的臘肉提前入鍋蒸制，蒸軟以後取出洗凈切成片狀。把白菜苔也清洗干凈切成自己的塊狀。
在鍋中放油以後加熱把臘肉片放到鍋中炒制，炒到臘肉發亮接近透明狀以後加入蔥花炒香，隨後才能把白菜苔放到鍋中炒制， 兩三分鍾以後加生抽提味，然後再放食用鹽。
快速翻炒等鍋中的菜苔變軟熟透以後加少量雞精提味，然後出鍋裝盤就能食用。
④ 大白菜怎樣做才好吃呢
醋溜白菜。酸甜可口，做法簡單好吃。
⑤ 怎麼做白菜更好吃
大白菜燉牛肉
做法：
1、可以先將洗凈切好的大白菜炒一下，
2、然後，連湯帶牛肉的一起倒入，放鹽，生抽少許，再燉半個鍾左右（憑感覺啦），起鍋。
3、這個菜還可以用於下面，牛肉麵，好好吃啊。
4、因白菜燒時會出水，不用放太多水；如果有「雞精清湯塊」可用它代替鹽和雞粉，味道更好。
特點：大白菜燉牛肉吃起來比較鮮美而且有利於消化和吸收，對於身體的補益效果特別好。
大白菜粉絲丸子煲
做法：
1、大白菜清洗干凈切大件；粉絲用涼水泡軟；牛筋丸沖洗一下；燒開一鍋水，放進牛筋丸，煮至水再次開後放進大白菜用筷子把大白菜按進水裡，讓全部大白菜都浸進水裡，中火煮10分鍾。
2、加入泡軟的粉絲，中火煮5~6分鍾；放鹽調味，把全部材料倒進瓦煲里，大火煮開即可上桌，吃的時候撒上蔥花和胡椒粉即可。
特點：大白菜粉絲丸子煲具有非常獨特的風味，不僅好吃而且營養，其中富含的營養元素很多，滋補效果佳。
羅鍋大白菜
做法：
1、選材很關鍵：剝去白菜的老幫，外表發軟的就屬於老幫。去掉菜幫二側的菜葉不要，只取硬幫
2、將白菜幫碼齊，菜刀與白菜纖維的方向垂直，即頂刀切。再粗的纖維，也變的很短了，白菜也就變嫩了，形狀類似羅鍋哈
3、將肉絲放入容器中，加入鹽；料酒；抓勻後加入少許油備用，姜；紅椒切絲，香菜切段
4、鍋中放油，爆香姜絲；紅椒絲，放入肉絲炒至變色
烹入料酒，然後放入白菜絲，調入鹽；雞精；胡椒粉，大火炒熟，然後放入香菜；烹入醋，淋入香油即可。
特點：羅鍋大白菜做法比較考究，但是味道比較香濃，非常適合腸胃消化不好的人食用。
⑥ 大白菜怎麼做好吃
用料
主料：大白菜適量
輔料：香菇三朵
1、大白菜洗干凈控水，切段。
