A. 洋蔥怎麼做好吃又簡單的做法大全
涼拌洋蔥---洋蔥這樣做比炒著好吃,做法簡單、營養又保健!
配料:洋蔥1個、醋1勺、生抽2勺、溫開水15g、鹽1/3小勺、色拉油2勺、麻椒3-5粒、香菜適量
做法:
1、洋蔥切成絲
2、將溫開水、醋、生抽、鹽調成醬汁
3、洋蔥絲放入碗里,放上香菜
4、炒鍋內放入色拉油,放入幾顆麻椒爆香,熱油澆在洋蔥絲上
5、最後攪拌均勻腌15分鍾左右即可。
B. 洋蔥要怎麼做才好吃
洋蔥要好吃,可以做成洋蔥圈。具體製作步驟如下:
1、洋蔥120克切片,直流洋蔥。
C. 洋蔥怎麼做好吃
圓蔥炒豬肉好吃。
主料:洋蔥250g、瘦肉150g。
輔料:油適量、鹽適量、白砂糖1勺、味極鮮少許、蒜子10g、青紅椒100g。
洋蔥炒肉的做法
1、瘦肉洗干凈。
D. 洋蔥如何做好吃又簡單
洋蔥洗凈切成絲涼拌既簡單又好吃。
E. 洋蔥怎麼做好吃簡單
酥炸洋蔥圈
材料:
麵粉11/3杯、牛奶11/2杯、蛋1隻、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙、炸油適量、黃洋蔥或白洋蔥隨意
製法:
1、混合麵粉、牛奶、蛋、植物油和鹽,用打蛋器攪拌至均勻幼滑。
2、將洋蔥切成圓片,並分成一個一個的洋蔥圈。
3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中,均勻地沾上脆漿,撈起並濾掉多餘的脆漿。
4、燒熱約一吋深的油,將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中,炸2至3分鍾至金黃色。撈出並吸去多餘油份,灑上鹽和黑胡椒粉,即成。
小貼士:
用黃洋蔥比較好,因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中
炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面,而且不要一次放太多洋蔥圈,因為洋蔥圈會擠在一起而受熱不勻,令炸出來的洋蔥圈顏色不平均。
洋蔥圈
材料:
洋蔥1個
腌料:
低筋麵粉2大匙、蛋1個、水1大匙、麵包粉1杯、低筋麵粉1/2杯、蕃茄醬3大匙
作法:
(1)將洋蔥洗凈瀝乾,橫放在砧板上(頭在前,蒂在後),切成約0.5公分厚的圓片,再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈,做的時候用同樣大小的來做,比較美觀。
(2)將低筋麵粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻,再把麵包粉與低筋麵粉分別准備好,盛入2個平盤中備用。
(3)先將洋蔥圈沾上麵粉,並輕輕拍掉多餘的部分,再沾上麵糊,最後再沾上麵包粉,並輕輕壓緊固定,依序將全部的洋蔥圈做好。
(4)將油鍋預熱約130℃~150℃,再放入洋蔥圈,炸的時候要用夾子翻面,等到炸至洋蔥圈浮起,外表呈現酥脆金黃,即可撈起。將油瀝乾後盛入盤中,吃的時候沾上蕃茄醬即可。
希望這些對你有用!!
F. 洋蔥怎麼做好吃呢
洋蔥,很尋常的一種食材,一年四季市場里都能買到,而且價格也沒有很貴,非常的適合老百姓們去吃。洋蔥原產是亞洲西部地區,現在我國各地都有廣泛種植,產量比較大的有福建、山東、甘肅、蒙古等地,常見的洋蔥有三種,分別是紫皮、黃皮和白皮,不過差別也只是表現在果皮而已,裡面的果肉也都是白色的。
洋蔥用我這種做法做成包子,絕對給你一種完全不同的美食體驗,如果你也喜歡吃洋蔥和麵食,那麼就趕快嘗試一下吧。
G. 洋蔥怎麼做好吃
喜愛吃洋蔥的人,怎麼炒都好吃!最常見的炒法有洋蔥炒肉、洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒木耳等。洋蔥是帶辛辣的食物,它含有比較豐富的維生素、碳水化合物、及膳食纖維等,可以說是一種營養價值很高的食材。
不宜人群
1,患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
2,患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥,病情會加重。
3,患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥,容易導致病情加重。
H. 洋蔥怎麼做最好吃
洋蔥是大眾食材,很便宜,而且一年四季都可以吃的到,一般當主菜或者是配菜都不錯,可以有促進食慾的作用,還可以起到提味的功效。洋蔥和土豆是完美的搭配,來看看關於洋蔥炒土豆片這道食譜的做法,可以有健脾胃的作用,還可以有抗衰的效果,來看看它的做法和保健作用。
食療功效:健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、強身健體、降壓、降血脂
營養價值:蛋白質、澱粉、維生素C、膳食纖維、葉酸、纖維質、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
洋蔥炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油
洋蔥炒土豆片的做法
1、洋蔥剝皮,洗凈,切碎末;香菜洗凈,切碎末,待用。
2、土豆洗凈,上火燒煮至嫩熟,撈出晾涼,去皮,切薄片,待用。
3、炒鍋置火上,倒油燒熱,放入土豆片煎炸至一面金黃,加入洋蔥末、香菜末、再調入鹽和胡椒粉。
4、將土豆片翻過來炸另一面,待土豆片炸至金黃時,盛出即可。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥具有增進食慾、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效,可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等症狀。洋蔥炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌。其中含有的礦物質和維生素豐富,可以起到強身健體的作用,還可以有保護腸胃的功效,對於增強體質,緩解消化不良有一定的幫助作用,還可以有預防便秘的作用,對於緩解身體乏力起到了很好的效果。
I. 如何烹飪出美味的洋蔥
洋蔥火腿煎蛋
材料:准備一百克火腿,三個雞蛋,小半個洋蔥,蔥 1根,調料鹽 1/2小匙
做法
1、洋蔥去皮,洗凈,切丁。
2、火腿切丁;蔥洗凈,切未備用。
3、雞蛋打入碗中,加入火腿、洋蔥丁、蔥末及調味料攪勻。
4、鍋中倒入1大匙油燒熱,淋入蛋汁,用小火煎至兩面呈金黃色即可。
特點:洋蔥火腿煎蛋風味獨特,不僅可以享受一番美味,而且可以為身體補充很多營養,是滋補調理身體的佳品。
洋蔥土豆餅
材料:土豆1個,洋蔥,胡蘿卜,青椒,雞蛋1個,脆皮腸適量,胡椒粉適量,鹽適量
做法:
1、先把准備好的土豆洗凈,去皮切小塊,放蒸鍋里蒸熟。
2、將蒸好的土豆塊壓成泥。
3、青椒、胡蘿卜、香腸切丁,洋蔥一部分切丁,一部分切成圈。
4、洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。
5、雞蛋打成蛋液。
6、取一個大點的碗,將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀,並放入一點鹽和胡椒粉調味。
7、鍋里放油,燒熱後放入洋蔥圈。
8、隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋蔥圈內,用小火煎至定型,翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。
功效:洋蔥土豆餅味道相當不錯,而且營養極為豐富,對於腸胃健康也大有幫助,是調理脾胃,滋補養生的風味小吃。
J. 洋蔥怎樣涼調著好吃
作為一名美食愛好者,對這類美食問題問題很有發言權
就拿我自己的經驗來說涼拌洋蔥的做法很簡單,裡面不放各種香料,只需要用點調味品,這樣做出來的洋蔥,口感十分棒,比炒洋蔥好吃,好了不多說了,下面我就把涼拌洋蔥最詳細的做法說一下,抓緊看看步驟學習一下吧!
2、將洋蔥、黃瓜、香菜和豬肝放入碗中,依次放入鹽、大蒜、白糖、雞精、蚝油、香油、醋、芥末油,攪拌均勻即可。
【溫馨小貼士】
第一:因為切洋蔥的時候比較辣眼睛,建議大家先把洋蔥對半切開,放在水中浸泡5分鍾,然後撈出來切成絲,這樣不會辣眼睛。
第二:調料汁的時候,不要加很多調味品,只加上生抽、陳醋、香油和白糖即可,調味品越少,涼拌出來的洋蔥,口感就更清脆又爽口。