⑴ 豉油雞翅最正宗的做法
前言
雞翅的做法多見炸、烤、煎、燒。偶然在飲食雜志上看到粵菜大廚用了先煮後炒的方法燒雞翅，覺得新奇，食譜也簡單，就照著做了一遍...
豉油是廣東一帶對醬油的另一種稱呼。
材料
主料：雞翅7隻；
輔料：大蒜適量、老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、五香粉適量、冰糖適量、生薑片適量、料酒適量
豉油雞翅
1
冷凍雞翅泡水中化凍、洗凈，多換幾次水沖洗。
2
鍋中放少許油爆香蒜片、薑片。
3
加入水煮開，加入料酒。
4
放入雞翅煮15分鍾。
5
取出煮好的雞翅，控干水分。
6
鍋中放1勺油，油熱後放入雞翅略炒，然後加入老抽、生抽、料酒、五香粉、冰糖翻炒4-5分鍾，直至水分炒干。
小貼士
雞翅炒好後，放置十餘分鍾後再吃，味道才更佳。
⑵ 醬油雞翅的做法
食材
主料
雞翅尖
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
水
適量
姜
50g
步驟
1.准備好雞翅尖和薑片。
2.鍋里放入適量的水，把水煮開了。就可以放入雞翅尖，焯過水後。
3.待雞翅尖變顏色後。
4.就把雞翅尖撈起。
5.鍋里放入油，待油熱後。
6.就放入薑片和焯好的雞翅尖。
7.再放入適量的鹽，翻炒幾次後。
8.放入適量的醬油，進行翻炒幾次，蓋上鍋蓋，待煮熟後。
9.就可以裝上碟里了。
⑶ 電飯鍋醬油雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞翅
醬油
食用油
薑片
電飯鍋版醬油雞翅的做法
先將雞翅洗干凈，瀝干
用刀橫著劃兩刀，然後用醬油腌十分鍾左右
在電飯鍋底抹一層薄薄的食用油（不用太多，因為雞翅會出油），將腌好的雞翅連同醬油還有幾片薑片一起放入鍋里，按下煮飯的鍵
跳制後將雞翅反過來再按一次煮飯就OK了
⑷ 醬油燜雞翅的家常做法
簡單5步做出醬油燜雞翅，好吃又好看！
廚房美食家常菜
醬油燜雞翅簡單做法，醬油燜雞翅，很適合大家吃的一道美食，喜歡的可以嘗試做一下，大家很喜歡吃哦！
主料
雞翅1斤 生抽少許
老抽少許 雞汁少許 鹽少許
醬油燜雞翅的做法步驟
1. 買回來的雞翅清洗干凈瀝干水份，用刀在翅上刮出兩道口，放入生抽，雞汁，鹽，腌制過夜
2. 起鍋放適量油把雞翅煎兩面雙黃
3. 倒入少許老抽，再放一點水燜一下雞翅
4. 燜到像這樣收汁就好
5. 好吃的雞翅擺盤就可以吃了
⑸ 醬油蜜汁雞翅怎麼做
蜜汁醬油快速做雞翅的做法
1.
在平底鍋里放入少量油，然後放入薑片煎兩分鍾，喜歡吃薑的可以多放點，薑片可以切大片以及厚一點！
2.
煎完就把姜單獨夾到盤子里，備用！
3.
把雞翅放在剛剛煎薑片的油裡面煎，兩邊來回翻，直至變成微光或金黃色！Ps.雞翅劃開幾口刀子更容易入味，並且把水吸干，此次雞翅並沒有事先腌好！
4.
備用
5.
10分鍾後雞翅煎至微黃色！
6.
把剛剛的醬汁加入，一勺蜂蜜淋在雞翅的上年，加入開始就煎好的薑片 蓋子蓋上。 Ps.可用黃糖代替蜂蜜，也是慢慢放在雞翅的上面，利用溫度讓糖慢慢融化，就不會焦了！
7.
5分鍾內翻兩次讓雞翅均勻蘸到醬汁。
8.
雞翅已經均勻蘸到醬汁！
9.
上菜
⑹ 蜂蜜醬油雞翅的做法
用料
雞翅 10個
蜂蜜 2大勺
蒜蓉 2大勺
生抽 1大勺
蚝油 1勺
辣椒粉/小辣椒 看個人口味
鹽 些許
黑胡椒粉 些許
小茴香 些許
檸檬汁 些許（喜歡有酸味的可多加）
蜂蜜蒜蓉焗雞翅的做法
雞翅/翅根背面用小刀劃幾刀，將所有調料加入洗凈瀝乾的雞翅或翅根中，攪拌均勻，用密封袋存於冰箱中腌制至少一個晚上。
烤箱預熱200度，將腌制好的雞翅/翅根放在鋪了油紙或錫箔紙的烤盤中，烤盤上可刷一層油防止粘連。
將准備好的雞翅/翅根放入預熱好的烤箱中層，等待25分鍾，看錶皮成色有點微焦即可。