❶ 鄉村炸雞塊的美味做法
雞胸脯肉300克
雞蛋1個
輔料
生薑2片蒜1瓣鹽3克裹炸粉適量料酒10克六月鮮10克白鬍椒適量食用油適量
步驟1
准備好各種材料
步驟2
將雞肉脯洗干凈瀝干切成小雞塊。
步驟3
將雞蛋的蛋清蛋黃分離，把裹炸粉和蛋黃以外的其他材料全加到雞塊中。攪拌均勻後放一邊備用。有澱粉的也可以加少量澱粉進去，雞肉會更嫩一點，
步驟4
取適量裹炸粉，把水和裹炸粉按照2:1的比例攪拌均勻，我在水裡還加了之前剩下的蛋黃，攪拌均勻後呈麵糊狀。
步驟5
因為家裡沒有麵包糠，所以我用適量裹炸的乾粉代替麵包糠。大家也可以用麵包糠。然後把雞塊先放到麵糊里浸一浸，然後取出蘸上乾的裹炸粉，放干凈的盤子了備用。
步驟6
在鍋子里放入油，待油七八層熱的時候放入步驟5處理好的小雞塊。
步驟7
將小雞塊炸至金黃色後取出，用廚房用紙擦去多的油。就可以吃了。如果大家有空氣炸鍋的話，用空氣炸鍋更健康，不會有那麼多油！
步驟8
蘸番茄醬吃也很好吃！
烹飪技巧
如果家裡沒有裹炸粉，也可以用澱粉和麵包糠來代替。澱粉加水攪拌成麵糊，雞塊放麵糊里浸一浸，然後粘上麵包糠來炸。
家裡有空氣炸鍋的可以用空氣炸鍋，也可以用烤箱烤。方法其實還是有好幾種。
❷ 農村宴席大蝦怎麼做更好吃
可以做油爆大蝦，老少咸宜。
食材：鹽、薑末、蒜末、蔥花、砂糖、番茄醬、
1.首先准備好食材跟配料，把海蝦清洗干凈，挑出蝦線，蝦須子也一並剪掉備用。
2.不粘鍋中倒入稍微多一點的植物油，燒至約7-8成熱。海蝦平鋪放入鍋內，轉中小火慢慢煎紅。
3.當底部全部發紅，翻面繼續煎，海蝦兩面完全煎紅，蝦皮起酥撈出備用。
4.
鍋內留少許油，倒入姜絲、蒜末，炸香。
5.倒入番茄醬，以及小半杯純凈水，輕輕炒勻。
6.接著加入細砂糖、鹽、蔥花，炒勻。
7.最後倒入剛才煎炸好的海蝦，大火翻炒均勻即可，裝盤再撒上蔥花就可以上桌開吃了。
❸ 農村美食有哪些
1、刺梅
刺梅在農村也被稱作「野草莓」，但是有一些大人都勸小孩子不要吃，還恐嚇小孩子說，這種食物都是被蛇爬過的，上面有很多毒液。
但是很多小孩子不相信，還是會去摘來吃，吃起來酸酸甜甜的，味道也還不錯。後來，這種水果也被專家啊證實，是沒有毒的，裡面還含有維生素。
❹ 在農村吃過哪些好吃的特色小吃
1、爆肚
爆肚是北京風味名吃，多為回族同胞經營。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。
爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領）或鮮羊肚洗凈整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。
2、鹵煮火燒
北京傳統特色小吃，起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。
12、重慶辣子雞
辣子雞，是川東一道著名的江湖風味菜，流行於歌樂山一帶。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色，如，重慶歌樂山辣子雞、超級辣子雞、辣子雞塊、黔味菜餚辣子雞、川味辣子雞丁、辣子雞丁等。
13、酸辣粉
酸辣粉以它的酸辣味而得名，是重慶民間廣為流傳的傳統名小吃。主要採用紅薯粉加工而成，因價廉物美，長期以來一直受人喜愛。
❺ 請問農村有哪些好吃的菜
在農村有很多美味的野菜，每逢春天會有大批人組隊去農村挖野菜。有一些家喻戶曉的野菜，大家都認識，並且經常吃。花花很喜歡吃薺菜，做成餡餅很好吃。
薺菜在超市裡就有賣，另外，還有一些很美味的野菜，比如香椿、榆錢、紫蘇。這些野菜都被大家喜聞樂見。為什麼這么受歡迎呢，肯定是好吃，而且無污染。天然健康，花花今天來推薦幾個喜歡吃的野菜。
1、薺菜
薺菜是野菜中的代表，因為數量多，分布范圍廣。全國各地的人都認識吧，大家都知道它很好吃，其實它還有很高的營養價值。
每年春天，槐花就會按時盛開，潔白的一串串花很漂亮，還伴隨著香氣。除了好看好聞。槐花還很好吃。最常見的吃法就是做槐花餅，不知道是誰發明的這種吃法，花花真的很懷念槐花餅的味道，可惜只有春天才有槐花，不然天天吃。絕對不會吃夠。
❻ 尋味鄉村風味，你家鄉都有什麼呢
現在城市生活中的壓力比較大，很多人都嚮往鄉村的閑適自由。但是對於吃貨來說呢，他們更嚮往的是鄉村的一些美食。中國地大物博，不僅城市中有非常多的美食，其實很多農村風味，也吸引著這些吃貨們。
尋味鄉村風味。
中國的鄉村有很多，不同的鄉村可能都有一些它自己獨特的風味。也吸引著大批城市人，去鄉村旅遊，很多人千里迢迢的趕去鄉村，就是為了品嘗鄉村具有特色的美食。現在有很多鄉村都已經開啟了旅遊業。吸引著大批的遊客。鄉村風味美食也拉動了鄉村經濟等等。
小貼士。
1，黃豆一定要浸泡4個小時左右讓黃豆充分吸收水分，口感比較好。
2，製作蘿卜櫻的時候一定要焯水，焯過水的蘿卜櫻沒有澀味苦味。
3，製作這款包子的時候加入辣椒粉口感會更好一些，如果不喜歡吃辣的話，可以不放。
結語。
每個鄉村都有每個鄉村的風味，大家都不同，就連一個縣級市的都有可能存在很大的差異。
❼ 農村有哪些好吃的美味
說到農村的美味，大家可以都回憶一下，小時候都吃過什麼食物，自己現在還能回想到那個味道，但是已經好久沒吃過了。
有人說，那時候好吃的食物不是代表著食物本身多麼好吃，而是和那些小夥伴歡樂的時光才是最珍貴的。
有人說，雖然現在很多食物在城市也有賣的，不過已沒有了那時吃的味道。
還有人說，說到農村的美味，我就想吃媽媽給我擀的面條了。
隨著社會的進步發展，現在農村好吃的，在城裡基本都有賣的，不過，小幫手下面說的這幾種美味，還是在農村吃的多。
當然，除了以上5種，還有更多其他的，你認為哪些是農村有的美味而城裡沒有的，歡迎大家在評論中說出來。
❽ 農村的香椿芽，有多少種做法怎麼做最好吃呢
第一種吃法：香椿腌鹹菜。
腌鹹菜，是香椿最經典、最古老的吃法。因為過去農村生活比較困難，食用油也很少，根本沒有油來把香椿烹調做菜，所以，最簡單的辦法，就是腌鹹菜。腌香椿有兩種方法：一種是把香椿芽洗凈，撒上適當的鹽，用手反復揉一會兒，然後把揉好的香椿密封放置三兩天，讓香椿發酵一下，就可以拿出來吃了。發好的香椿，散發著獨特的濃郁的香味。另一種方法是，腌制好的鹹菜疙瘩切成細條，再把香椿芽加進去，用手揉搓一會，揉好後密封放置幾天，等到香椿發過來，就可以吃了。這種方法，揉的時候不用再加鹽。
第五種吃法：香椿拌豆腐
如同小蔥拌豆腐一樣，香椿拌豆腐是一道傳統魯菜，也是一道家庭快捷冷盤，製作很簡單。香椿焯水後切小段，和豆腐拌在一起即可。這道菜軟嫩清香，吃起來很爽口。