1. 干海魚太咸,怎麼煮才好吃呢
干吃那個的確很咸。。。
吃之前先泡一下，10分鍾左右再烹飪。
可以炸著吃，炸好之後也得就著饅頭、餅子之類的吃。
也可以燉蘿卜吃，蘿卜切條，一起燉，燉出來，魚的味道就會分到蘿卜里一部分。
2. 腌海魚怎麼做好吃
材料
主料：海魚1條。
輔料：橄欖油適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，姜適量，蒜適量，八角適量，料酒適量，白糖適量，胡椒粉適量。
食譜做法
1、主要食材：不知名海魚一條。
2、去頭剁段，用少許鹽胡椒粉腌制備用。
3、准備好蒜，姜，八角。
4、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將腌過的海魚段放入。
5、將兩面都略煎到金黃色。
6、放入姜蒜以及八角。
7、調入生抽，白糖，料酒，生抽，胡椒粉以及少許清水蓋上鍋蓋中火略燜。
8、中途打開鍋蓋將魚段翻轉另一面。
9、待汁差不多收乾的時候熄火。
3. 海魚干很咸，怎麼做才好吃又不咸
你可以先出下水，然後油爆海魚干，加入大蒜苗等等，然後辣椒，做出來的非常香，很好吃。
4. 鹹海魚要怎麼烹飪呢
鹹海魚做菜之前可先用溫水略為浸泡，如果條件許可，可用軟刷子刷刷魚身。魚頭和魚肚因為在曬制過程中容易藏污納垢，更要清洗干凈。
【清蒸鹹海魚】：
材料：鹹海魚250克
做法：
1、將魚洗凈，如魚較大，則可在魚身上橫開幾刀。
2、將魚裝盤(注意不要加鹽)，魚身上放幾片姜，放入鍋中隔水蒸，水開後，大約蒸十分鍾，大魚可適當加長一些，但不能太長，以免魚肉過老。
3、蒸魚的同時另行准備調味料：在小碗中放適當水，加生抽、鹽備用，開火，鍋中加油，爆香姜、蒜，倒入調料，燒開後熄火，加味精、蔥段、香菜。
4、蒸熟後將盤取出，倒掉盤中多餘的水份。將做好的調味料澆在魚身上即可。
【香煎鹹海魚】
材料：鹹海魚250克
做法：
1、鹹海魚洗凈，晾曬20分鍾備用；
2、鍋內放入適量的食油，開中火加熱；
3、鍋熱後放入海魚兩面煎到微黃色，注意翻動海魚時要輕，盡量不要動碎；
4、等全部煎好後撒上一點味精即可。
5. 鹹海魚怎麼做好吃
鹹海魚做菜之前可先用溫水略為浸泡，如果條件許可，可用軟刷子刷刷魚身。魚頭和魚肚因為在曬制過程中容易藏污納垢，更要清洗干凈。
【清蒸鹹海魚】：
材料：鹹海魚250克
做法：
1、將魚洗凈，如魚較大，則可在魚身上橫開幾刀。
2、將魚裝盤(注意不要加鹽)，魚身上放幾片姜，放入鍋中隔水蒸，水開後，大約蒸十分鍾，大魚可適當加長一些，但不能太長，以免魚肉過老。
3、蒸魚的同時另行准備調味料：在小碗中放適當水，加生抽、鹽備用，開火，鍋中加油，爆香姜、蒜，倒入調料，燒開後熄火，加味精、蔥段、香菜。
4、蒸熟後將盤取出，倒掉盤中多餘的水份。將做好的調味料澆在魚身上即可。
6. 鹹的海魚干怎麼做好吃
做法一：
材料
青魚干400克，素雞200克，油菜心、胡蘿卜片各適量調料味精、雞精、紹酒、姜蔥汁、薑片各少許
做法
1、青魚干、素雞切大片，放入碗中，一片片扣好。
2、碗中放入調料蒸15分鍾。
3、把蒸好的魚干倒扣入盤中，淋玻璃芡，菜心、胡蘿卜片圍邊即可。
小訣竅
特點
口味咸鮮
做法二：
主料
魚干500克
輔料
黃酒適量、番茄醬隨個人口味、醋適量、糖15克、鹽1小勺、生抽1小碗
醬汁海魚乾的做法步驟：
醬汁海魚乾的做法圖解1. 用黃酒泡洗干凈，略晾乾。鍋中少許油，加入魚干爆炒,加入適量黃酒、白醋，蓋上鍋蓋燜幾秒後加入生抽，見鍋中沸騰再加入番茄醬，糖，鹽，加水沒過魚干，蓋鍋燜，水開後轉小火燉20分鍾。
醬汁海魚乾的做法圖解2. 收汁即可！撒上點芝麻即可上桌！
小貼士
由於海鮮較腥，需先用烹飪黃酒泡泡！
7. 干海魚怎麼做不咸又好吃
干海魚一般都是鹹的，外表面洗凈，熱水泡一下，可以清蒸，熱水泡十分鍾撈出撕魚肉，配菜涼拌。
8. 海魚太咸了 怎麼做好吃呀
海魚煎著吃好吃，下面介紹做法：
准備材料：小海魚一斤、豆豉適量、姜適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量
製作步驟：
1、把海魚挨個清洗好。
9. 海魚干很咸，怎麼做才好吃又不咸
食材：五花肉1000克，咸魚200克，生薑500克，小蔥1根
第一步：將所有的生薑拍扁，然後剁碎備用，接著將咸魚剁成小塊，裝盤備用，最後將五花肉清洗干凈之後，再切成約2毫米的肉片，切好裝盤備用！
第二步：起鍋不加油，將切好的五花肉倒入鍋中，小火煎制，將五花肉的部分油脂炸出來！
第三步：等五花肉煎出油脂之後，倒入切成小塊的咸魚，將咸魚翻到油裡面，慢慢的將咸魚的咸香味煎出來，煎得出不多時，倒入剁碎的薑末，然後翻炒均勻！
第五步：等食材都混合在一起時，將咸魚跟配料轉移到一個比較薄的盤子裡面，然後放到上汽後的蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸1個小時，蒸好端出來撒入蔥花即可！
這個叫咸魚蒸五花肉可以試一試很好吃
10. 咸香入味而且不腥的海魚在做的時候，掌握哪些方法可以做的非常美味呢
咸香入味而且不腥的海魚在做的時候，掌握哪些方法可以做的非常美味
食材
深海魚 一條
姜 適量
香菜 少許
鹽 適量
醬油 適量
酒 適量
花生油 適量
准備好深海魚、姜、香菜、鹽、醬油、酒、花生油。
肚子裡面的薄膜務必要處理干凈。
方法/步驟
注意事項