1. 豬心和豬腰怎麼蒸美味
豬腰豬心可以一起煮，做法如下：
1.准備一杯大米洗干凈。
2.大米放入電壓鍋里，加入適量的水。
3.蓋蓋煮40分鍾。
4.煮粥的時間處理材料，豬腰子、豬心、鮮百合、薑片。
5.鮮百合剝開一片片，沖洗干凈後，再泡洗干凈裡面的泥沙。
6.豬腰子對半切開。
7.用到沿著白色周圍劃一圈。
8.再剔除白色的東西。
9.處理好的豬腰子。
10.再用水沖洗干凈。
11.先橫著切腰子，不要切斷。
12.再豎著切，交叉切好。
13.再切成幾段。
14.豬心洗干凈切成薄片，把切好的豬腰子和豬心瀝干水分，加入米酒。
15.再加入少許糖、適量的鹽、姜絲、油拌均勻。
16.40分鍾，等電壓鍋自動排氣後，打開蓋子。
17.倒入腌制的豬腰子和豬心攪拌均勻。
18.蓋蓋繼續煮10分鍾。
19.再次等自動排氣後，加入鮮百合。
20.蓋蓋子，不用通電，燜5分鍾就好。
2. 豬腰怎樣做好吃
爆炒腰花的用料
豬腰2個 青椒半個
紅椒半個 洋蔥半個
黑木耳4朵 蒜2瓣
姜絲少許 大蔥或小蔥一段
汁 生抽2勺
老抽1勺 蚝油1勺
醋半勺 糖半勺
料酒半勺
爆炒腰花的做法
步驟19
自己也嘗了一下。從來不吃內臟的自己能夠接受
爆炒腰花的烹飪技巧
特別注意清理腰子內面東西，清理不幹凈臊味太重。喜歡辣味的話可以放辣椒。我做的這個口感偏蘇式，偏甜。
3. 豬腰怎麼做好吃
蒜苗炒豬腰的做法：
主料：豬腰300g、蒜苗150g。
調料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、料酒適量、調和油適量。
1、豬腰兩只。
4. 酸蘿卜炒豬心豬腰的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豬心 一個
豬腰 一對
酸蘿卜 半斤
辣椒 三個
酒 少許
醋 少許
姜 少許
鹽 少許
雞精粉 少許
麻辣香鍋料 一包
酸蘿卜炒豬心豬腰的做法
先把酸蘿卜切好
小貼士
豬腰一定要攪干凈，唔系就好鬼難吃
5. 豬腰子味道太大，怎麼做才好吃呢
做豬腰花時，別忘了做這一步，做好的腰花鮮嫩無異味，特別好吃咱們中國人都很喜歡吃動物的臟器，就比如豬內臟，豬肝、豬心、豬腰子等等，幾乎每一個內臟都是我們的食物。喜歡吃的人都知道，內臟要比豬肉更美味，口感不柴也不會油膩，甚至還有很粉嫩，有些很脆嫩，還有些很鮮嫩。
從營養角度分析，內臟是比豬肉更有營養的部位，蛋白質含量高、維生素A的含量高，但是膽固醇含量也很高。即使膽固醇含量高，但我們還是喜歡吃，比如豬腰子，就是我最喜歡的一種食物了。
做腰花的時候，記得先腌制，加蔥姜和料酒抓勻腌制，這樣可以去掉腥騷味，然後加紅薯粉抓勻，可以讓腰花保持鮮嫩。
6. 豬腰子豬心排骨湯怎麼做好吃
材料
豬心1個，青椒150克，水發木耳25克，蔥米、薑末各10克，料酒20克，精鹽3克，味精2克，濕澱粉20克，湯30克，油800克。
做法
1、將水發木耳切成片。青椒切成象眼片。豬心抹刀切成片，用料酒10克、精鹽1克腌漬入味，再用濕澱粉10克拌勻上漿。
2、鍋內放入油燒至四成熱，下入豬心滑散至熟，倒入漏勺。
3、鍋內放入油30克，下入蔥末、薑末熗香，下入豬心、木耳、青椒炒勻至熟，烹入用餘下的調料(不含油)對成的芡汁翻勻，出鍋裝盤即成。
7. 像豬腰，豬心要怎麼做才好吃
做法：
1、鍋上火加熱，加入適量油，油略熱，加入青椒塊煸炒，片刻後盛出；
2、余油加入薑片、蒜末爆香；
3、加入腌過的豬心煸炒； 4、豬心變色後，加入青椒塊一起煸炒；
5、加入味精適量，淋上水澱粉，收汁，撒上適量白鬍椒粉，淋上麻油，關火盛出即可。